باشه عزیزم. بستگی داره ارد چقدر بگیری مثلا اگه ۲ ظرف مثلا کاسه آبگوشتی ارد بریزی ۴ تا تخم مرغ نصف قاشق پلوخوری خمیرمایه نصف قاشق چای خوری شکر ی کوچولو نمک نصف فنجون ماست و روغن میریزی تو ظرف بزرگ. با دست قاطی میکنی خیلی باید ورز بدی البته آب ولرم هم باید بریزی آب رو کم کم اضافه میکنی تا خمیر ن سفت باشه ن شل. آنقدر باید ورز بدی و با مشت فشار بدی رو خمیر تا دیگه ب دستت نچسبه. بعد هم روش ی پارچه میزاری تا خمیر پف کنه دوبرابر شه. بعد بازم اندازه دو دقیقه ورز میدی و تمام.ما اینطوری درست میکنیم. بعد هم تو فر یا توستر روز تخم مرغ و کنجد بزن. درست کردن تو تنور فرق میکنه عزیزم.
ی نکته هم اینکه خمیرمایه رو از قبل باید تو ی استکان آب گرم بریزی تا پوش کنه. بعد بریزی رو ارد.
تنور گازی
ارسال نظر شما
تاپیک های به روز شده
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های امروز