کسی درست کرده؟بوی مرغ نمیده؟
نه بو که اصلا تمیده ولی خیلییی سنگینه چون مرغ خالصه
شما درست کردی؟
من دیشب درست کردم نه خیلی هم خوب میشه ولی کم درست کن
چندگرم مرغ زدی؟میخوام درست کنم اما نمیخوام زیادبشه چقد مرغ بزنم؟
دوست عزیز شما که دیشب درست کردی میشه مقدارموادو بگی
طرز تهیه کالباس خانگی👇👇 ًمواد لازم: سینه مرغ بدون استخوان ... 1 عدد متوسط سیر 3 حبه زرده تخم مرغ 1 عدد آرد ذرت: 1 قاشق غذاخوری فلفل سیاه 1 قاشق مرباخوری سر خالی نمک 1 قاشق چایخوری پر زنجبیل یک پنجم قاشق مرباخوری رنده شده یا پودر هل ساییده نصف قاشق مرباخوری روغن مایع 1 قاشق غذاخوری هویج کوچک پخته و ریز شده مکعبی 1 عدد قارچ پخته و ریز شده مکعبی 2 عدد متوسط سینه مرغ رو همراه با سیر 2 بار چرخ می کنیم. آرد ذرت رو الک کرده و مواد خشک رو بهش اضافه میکنیم. بعد مرغ رو با مواد خشک کمی ورز میدیم. زرده تخم مرغ و روغن مایع رو اضافه کریده و بقدری ورز می دیم تا خمیر یکدستی داسته باشیم. قارچ و هویج رو اضافه کرده و به اندازه ای که به طور مساوی در خمیر پخش بشه مخلوط می کنیم. یک کیسه فریزر رو شکافته مواد رو به صورت استوانه ای با قطر نهایتا 10 سانت روی اون گذاشته و شکلات پیچ میکنیم. سپس به مدت 80 دقیقه بخار پز میکنیم. بعد از اتمام پخت کیسه رو درمیاریم و بعد از کمی خنک شدن توی یخچال می گذاریم تا کاملا سرد بشه. اینم کالباس خونگی خوشمزه و سالم.
منم می خوام بدونم
من با سیصد گرم مرغ درست کردم قبلا با نیم کیلو درست میکردم مجبور بودیم خودمونو ببندیم به کالباس
این دستور و داشتم برات گذاشتم
عکس مرحله هاشو دارم ولی سخته آپ کنم
ممنون باربی و بقیه دوستان
من دقیقا با همین دستور باربی درست کردم به جای آرد ذرت که نداشتم یک و نیم قاشق غذا خوری آرد گندم ریختم چون هر قاشق آرد ذرت معادل سه قاشق ارده گندمه
تو فریزر میشه نگه داشت؟
من دقیقا با همین دستور باربی درست کردم به جای آرد ذرت که نداشتم یک و نیم قاشق غذا خوری آرد گندم ریختم چون هر قاشق آرد ذرت معادل سه قاشق ارده گندمه میتونی عکسشو بزاری؟
ارسال نظر شما
جدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
34 ثانیه پیش
34 ثانیه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های امروز