بچه ها تهچین با ماست سون خوب میشه

ماست سون 

واای دهنم اب افتاد 

عالیه 

هویج رنده کن با شکر تفت بده گوشت مرغ ریش کن 

زرشکم اگه دوس داری بزن بهش 

ندش جونت

درست کردم بد نشد ولی عالیم نشد چون مزه نداره سون ماست ته چین ی کم باید ترش باشه

آره ماستش باید چرب باشه، بینشم من مرغ پخته رشته و زرشک و ادویه میزنم

برای ۴ پيمانه برنج،٢عدد تخم مرغ (یکی کانل یکی فقط زرده )،روغن حیوانی نيم پيمانه،ماست ١/٥پيمانه پاستوريزه چكيده

زرشك و خلال بادام و پسته براي تزيين

سينه مرغ يك عدد

زعفران

براي درست كردن مايع مابين ،

مرغ پخته شده ريش ريش كرده با عصاره مرغ (قرص گالينابلانكا) و پياز داغ و زرد چوبه و زعفران روي شعله ملايم ميگذاريم تا مواد به خورد هم بره

برنج آب كشي كرده (نيم پز) باشد

بعد از سرد شدن برنج را داخل ماست و تخم و مرغ(با همزن کامل میزنیم یکم وانیل و زعفرلن بهش میزنسم تا بوی زخم تخم مرغ بره ) و زعفران ريخته و خوب هم ميزنيم كه برنج با بقيه مواد يكدست شود

در تابه دو طرفه نصف برنج ريخته و كامل صاف ميكنيم روي برنج پودر گل سرخ و دارچين و ادويه پلويي ريخته و مرغ را روي برنج ميريزيم و صاف ميكنيم و دوباره از همان ادويه ها ميريزيم و بعد ما بقيه برنج ميريزيم و كامل صاف ميكنيم به مدت ٣٠يا ٤٥دقيقه ميذاريم دم بكشه البته هر دو طرف سرخ بشه

اره خ خوب میشه منم همیشه با سون درست میکنم

اره خوب میشه،ماست همزده ش عالی میشه

تو مرغت دارچین بریز خیلی خوب میشه

برنجتم که حتما کره بزن،روغن بد میشه😐

من ماست و زعفرون تخم مرغ یدونه زرده یدونه درسته گلاب نمک ب موادش میزنم برای وسطشم مرغ ریش شده زرشک و بادمجون سرخ شده میذارم خیلی خوب میشه

هر نفر یکی