شکلات تلخ
درست است. ممکن است این مادهی شیرین مورد علاقهی شما، به چربی سوزی کمک کند. شکلات تیرهای که با حداقل ۸۰٪ کاکائو ساخته شده است، هورمون استرس یعنی کورتیزول را در بدن کاهش میدهد.
استرس با متابولیسم کند، مرتبط است. با به حداقل رساندن هورمون استرس در بدن، سرعت سوخت و ساز افزایش مییابد. همچنین تحقیقات نشان میدهد که شکلات تیره، حاوی کافئین و تئوبرومین است.
این ترکیبات، سرعت سوخت و ساز بدن و چربی سوزی موثر را تندتر میکنند. در یک مطالعهی جداگانه، بزرگسالانی که بطور منظم شکلات تیره میخوردند، لاغرتر از افرادی بودند که از شکلات دوری میکردند. این نتیجه، با وجود ورزش و مصرف همان مقدار کالری در طول مطالعه بدست آمد.