کاچی

کاچی ها مختلفه عزیزم هر شهر

کاچی فقط کاچی ۷ مغز اصفهان

رسپي ميدي لطفا؟🌷🙏🏻

من عاشقشم 

ما آرد و تفت میدیم بعد روغن می‌ریزیم بعد آب می‌ریزیم و نبات برای شیرینیش بعدشم دارچین و پودر زیره سبز اضافه میکنیم میزاریم قشنگ جا بیفته حدود یک ربع بعد آماده ست 

وای هوس کردم 😊

شهر مشهد گردو و کنجد ووفندق اسیاب میکنن هرچی مغزیجات داشتی بعد داخل قابلمه ب اندازه ایی ک میخوای شیرین بشه نبات میندازی یکمم اب میریزی نبات داغ میشه و باز اگ نبات رو بکوبی بهتره بعدش ک نبات باز شد روغن کرمانشاهی ب اندازه دلخواه میریزی یکم ک سرخ شد چهاز زیره کاچی رو میریزی توش و مغزی جات یکم‌تف خورد اب میریزی توش  چندتا قل زد ابش رنگش فرق کرد غلیظ شد  خاموش میکنی البته من نون تلیت میکنم داخلش. سرخ میزارم بشه خیلی خوش خور تر میشه

بزن نت میاره 

اول روغن یا کره بریز  تو ظرف بعد ب ازای ی استکان آرد  یه لستکان نبات کوبیده بریز تو آب با ۴ استکان آب تا جوش بخوره 

آرد و روغن رو سرخ کن  بعد ک رنگ آرد یکم طلایی شد نبات رو بریز توش میتونی تو نبات زعفرانم بریزی  میتونیم نریزی 

وقتی آب نبات رو ریختی توش  چن تا مغز ک داری پودر کن ب دلخواه خودت هر چقد ک دوس داری بریز تو کاچی  و بعدش درشو بزار و زیرشو کم کن تا دم بکشه ب لصطلاح 

خیلی خوشمزه و خوش خوراکه 

با روغن حیوونی درست کن تا ارزش غذاییش حفظ بشه

زعفران هم یادم رف

ممنونم از شما

https://www.ninisite.com/discussion/topic/7628414/اینم-یه-کاچی-مخصوص-دوران-قاعدگی-که-به-هر-مزاجی-سازگاره?postId=215594672