سلام 🌺
من و مادرم وقتی خورش آلو با گوشت درست می کنیم بوی گوشت از بین نمیره، کسی می تونه بگه چرا؟
خورش های دیگه این طوری نمیشه، فقط خورش آلو.
گوشتو عین خورش های دیگه می ذارم با پیاز و ادویه بپزه.
وقتی نیمپز شد آلوها رو اضافه می کنم.
بهش سیر هم بزن عزیزم و با پیاز و نمک خوب گوشت رو تفت بده
چرا آلو رو زود میریزی
من از همون اول آلوها رو میریزم
زعفرون هم بعد اینکه آب اضافه کردم، تو خورشت میریزم
اصلا بو گوشت نمیده
گوشت و با پیاز تفت میدم همون اول زردچوبه و فلفل میزنم، اینا باعث میشه بوی زحم گوشت از بین بره و اینکه گوشت باید حسابی تفت بخوره و سرخ شه.
من گوشتو سرخ نمی کنم
ولی مشکل اینه همه ی خورش های دیگه ام همین جوری درست می کنم، پس چرا اونا بو نمیدن
نمی دونم شاید لیمو عمانی که تو قرمه و قیمه می زنم بوشو ببره، ولی آلو لیمو عمانی نداره و باید ادویه بیشتر بزنم
ارسال نظر شما
جدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
24 ثانیه پیش
24 ثانیه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های امروز
