خیار شوری که مزه خیارشورهای بیرون میده

با اجازه استارتر 

سلام

بیاید یه ختم قرآن هدیه کنیم به امام زمان ( عج) 

جزء های ۳۰ ، ۲۹ ، ۲۸ ، ۲۷ ، ۲۶ ، ۲۰ ، ۲ ،۳ ، ۱ ، ۴ ، ۵ ، ۶ ، ۱۲ ،۱۸ ، ۱۷ برداشته شده لطفا از جز های باقی مانده ( به غیر از جزء های ذکر شده در بالا ) انتخاب کنید 

ممنون🙏

هر جزء که برداشتید داخل تاپیک اعلام کنید.

در نظر داشته باشید که این ختم قرآن فقط و فقط به نیت هدیه به آقا امام زمان هست و نزدیک شدن ظهور ایشان.

موفق باشید.

انشاالله که حاجت روا شید🙏

هر جز که بردارید تا روز جمعه وقت داره😊🙏

ماودرست میکنیم انقدر نرم میشه و شور انگار پخته شده

شبیه کرم ابریشم میشه😑🐛

من شنیدم میگن توش نخودبندازی چندتا تردمیشه

دستور خیارشور رو برید بلدید که؟ 

فقط در اخرین مرحله زاج سفید یکی دوحبه اضاف کنید 

بیرونیا با سرکه ددست میکنن نه آب نمک. 

شما هم با سرکه درست کن داخلش گلپر و فلفل سیر و سبزی نعطر بریز چندتا نخود بنداز بزار توی قابلمه اب حدود ۱۵ دقیقه بجوشه تا کنسرو بشه بعد بزار تو یخچال. 

🤣😑والا

خیارهات تازه باشه ترد باشه کوچیک باشه

نخود گلپر زاج که دوستان گفتن سبزی خشک معطر یا ترخون و شوید تازه سیر و فلفل تند داشته باش.خیارهات رو بچین تو شیشه با بقیه چاشنی ها

سرکه و نمک بریز تو هر شیشه دوقاشق نمک بریز. 

اگه دوست داری میتونی بزاری تو قابلمه اب تا باهم جوش بیاد ۱۵ دقیقه بجوشه بعد بزاری کنار برای مصرف آماده اس. 

من چسب ۵ سانتی میزنم رو درش که کیپ بشه و هوا نکشه بعد دو روز میزارم تو کابینت و یکهفته تو یخچال اماده اس‌ 

خیارشور در معرض نور باشه سفید میشه. 

خیار و ترخون رو بشور و صبربده کاملا خشک بشه پوست خیار فقط زدگی یا خراش نداشته باشه فقط با خلال رو خیار سوراخ سوراخ ایجاد کن باعث میشع پوک نشه خیارت

اب و سرکه و نمک رو بریز تو قابلمه بذار جوش بیاد 

خیار رو تو ظرف مورد نظر بچین سبزی هم بذار لاب لاش بعد اب و سرکه و نمک ک کمی خنک شده رو اضاف کن بهش و زاج رو هم بنداز توش و در ظرف رو محکم ببند

ما ازخیارشورهای بیرونی بدمون میاد مامانم میزاره خیلی تردوخوشمزه میشه اینارومیریزه

ترخون نعنا جعفری  برگ مو  نعنا کم باشه  اگه خیارشور بیرونی دوس داری به جای جعفری شوید بزن

سیرفراوان  فلفل تندفراوان  کمی سرکه درحد دو سه قاشق واسه ۳_۴کیلو خیار  

سنگ نمک هم از روزقبل خردکن بریز توآب تاحل شه چون اون جوری اندازش رونمیدونی 

راستی وقتی خیارشور میزاری چندروزبعد محتویات دبه روخالی کن تویه تشت بزرگ ببین چی کم وکسری داره شاید نمکش یا فلفلش کم باشه بعد خراب شه نگاه کن اگه خوب بود دوباره خالی کن توظرفش 

اگه میخوای خیارشورت خوب بمونه تویه ظرف بریزکه درش محکم باشه هوانکشه تویخچال هم نگه داردیرترمیرسه ولی خوب میمونه