زرشک پلو با مرغ از ناهار مونده
سینه مرغ
دو عدد
سیب زمینی
چهار عدد
پیاز
یک عدد
هویج
دو عدد
پودر آویشن
یک قاشق چایی خوری
رب گوجه
دو قاشق غذاخوری
سیر
سه حبه
برگ بو
یک عدد
فلفل قرمز
یک عدد
نمک و فلفل
این دستور کاملشه از رو این
الان بقیه رو هم میزارم
بعضی چیزایی که اینجا گفته رو میتونید کم و زیاد کنید و یا اصلا نریزید . بستگی به شما داره
و این رو هم بگم برای ۴ نفر هست این دستور
مرحله اول
یک کاسه با سایز متوسط انتخاب کنید، سیب زمینیها را درشت خرد کنید و درون آن بریزید سپس چند قاشق روغن، نمک، فلفل و پودر آویشن به آنها اضافه کنید و خوب هم بزنید تا موادی که اضافه کردهاید کاملا به خورد سیب زمینیها برود.
مرحله دوم
یک تابه را روی حرارت قرار دهید و روغن درون آن بریزید و اجازه دهید تا روغن داغ شود. پیاز و سیر رنده شده را داخل روغن بریزید و آنها را تفت دهید تا نرم و کمی طلایی شوند. هویجها را خرد کنید و آن را به سیر و پیازتان اضافه کنید و با هم تفت دهید تا هویجها نیز نرم شوند.
مرحله سوم
سینه مرغ را به اندازههای مورد نظرتان خرد کنید و داخل قابلمه بریزید و کمی روغن به آن اضافه کنید و آنها را تفت دهید و پس از چند دقیقه که رنگ مرغها کمی تغییر کرد فلفل دلمهای خرد شده و مخلوط سیر و پیاز و هویج را به آن اضافه کنید.
مرحله چهارم
به مواد فرصت دهید تا کاملا با هم ترکیب شوند و مرغ طعم مواد را به خود بگیرد سپسرب گوجه فرنگی، نمک و فلفل را به آنها اضافه کنید و کمی تفت دهید و سیب زمینیهایی را که از قبل آماده کرده بودید را به آنها اضافه کنید و حدود سه لیوان آب روی آن بریزید و برگ بو را داخل آن بیندازید و در قابلمه را بگذارید و اجازه دهید که خوراکتان بپزد.
مرحله پنجم
حواستان باشد که حرارت را زیاد نکنید و قابلمه را روی حرارت کم قرار دهید تا کم کم آب غذا کم شود و خوراک مرغ خوشمزهتان را سرو کنید.
بفرمایید
تاپیک های به روز شده
8 ساعت پیش
8 ساعت پیش
8 ساعت پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز