نغمه جان میتونی خودت دریکی دوساعت ترشی درست کنی البته طعمش به خوبی ترشی که میمونه نیست سرکه رو با بادمجون وهویج ویکم پیاز نیم ساعت بپز بعدش که احساس کردی بادنجونا پختن یکم اسانس نعنا بریز توش بعدش بیارپایین وسرکشو عوض کن وباسرکه جدید 10دقیقه دیگه بجوشون توش زنجبیل وفلفل قرمز هم بریز