برای این پرسیدم چون برای شور کردم باید خشک باشه
بریز تو یه قابلمه یا تابه بزرگ بدون آب یا روغن
البته قبلش یه لیوان آب با مقدار زیادی نمک آماده کنار دستت میگذاری کمی هم آبلیمو توش بریز
قابلمه رو بگذار روی شعله و با قاشق چوبی مدام هم بزن تحمه ها رو. تا اینکه از شون دود بلند شه کمی. بعد اون لیوان آب نمک رو بریز مواظب باش نسوزی
دوباره هم بزن تا تحمه ها خشک بشن. هر از گایه یه دونه اش رو بخور ببین خوب خشک شده اگر نه ادامه بده هم زدنش رو