سلام عزیزانم
امروز ساده ترینش رو آوردم حتی وقتی که تخم مرغ هم نداری محدود نیستی و میتونی کیک درست کنی بریم با هم آموزشش رو ببینیم😘😘
💜یک لیوان شیر ولرم(داغ نباشه ها)
💜دوسوم لیوان شکر
💜نوک قاشق چایخوری وانیل
💜شش قاشق غذاخوری روغن
💜یک قاشق غذاخوری سرکه که سفید انگور سیب فرقی نداره
💜یک و نیم لیوان آرد سفید قنادی
💜سه قاشق غذاخوری پودر کاکائو
💜دو و نیم قاشق چایخوری بکینگ پودر
❤️ابتدا شیر و شکر و وانیل رو هم میزنیم تا شکر حل بشه
❤️روغن و سرکه رو اضافه میکنیم و کمی میزنیم
❤️در آخر آرد و بکینگ پودر و پودر کاکائو رو الک کرده و در دو مرحله اضافه میکنیم و هم میزنیم تا یکدست بشه
❤️شعله پخش کن رو به مدت یک ربع گرم میکنیم
❤️تابه رو چرب میکنیم
❤️مایه کیک رو داخلش میریزیم چند بار به زمین میکوبیم و دمکنی میذاریم
❤️یک دقیقه شعله بالا و بعد کم میکنیم
❤️بعد از حدود 40دقیقه امادست اگه آماده نبود بیشتر زمان میدیم
برای سس شکلات فوری
یک لیوان شیر💜 یک سوم لیوان شکر 💜یک قاشق غذاخوری سرخالی آرد💜یک و نیم قاشق غذاخوری پودر کاکائو 💜کمی وانیل💜دو قاشق روغن
❤️شیر شکر آرد پودر کاکائو رو مخلوط کرده و هم بزنید اگر گلوله گلوله شد یکبار صاف کنید روی حرارت متوسط هم بزنید تا غلیظ بشه و در آخر دو قاشق روغن و کمی وانیل اضافه کرده و از حرارت برمیداریم
کیک و سس هر دو سر باشن
امیدوارم دوست داشته باشید 😘
✔️شیر رو اصلا حذف نکنید ترکیب شیر و سرکه باعث پف و بافت خوب این کیک میشه
✔️برای سس شکلات بهتره شکر رو بعد از صاف کردن اضافه کنیم چون اگر شکر خوب حل نشه از صافی رد نمیشه😘😘
نوش جان🌼☘️🌼☘️🌼☘️🌼
