سبزی مرغ ترش
گشنیز ۱.۵ کیلو
اسفناج ۱ کیلو یک کیلو کمتر بهتر
نعنا ۱ کیلو
تره ۱ کیلو
جعفری ۱ کیلو
کمی شوید حدود ۴۰۰ کرم
دو سه تا ساقه سیرچه تازه
اینا رو پاک میکنی ، میشوری خورد میکنی به اندازه قورمه سبزی تفت میدی .
مرغ رو تفت میدی و با پیاز داغ و سبزی و دو سه تا قاشق غذا خوری لپه و آب میذاری بپزه ، وقتی جادافتاد و پخت بهش تبلیمو یا آبغوره و نمک و فلفل میزنی . من ترکیب آبلیمو و آبغوره میزنم خیلی خوب میشه .