برای کباب تابه ای گوشت چرخکرده رو با پیاز رنده شده همراه با آبش و ادویه ورز دادم ، گذاشتم تو کیسه فریزر از روی کیسه پهنش کردم ، یه لایه نازک شد گذاشتم فریزر
میشه هر وقت بخوام درست کنم همونجوری یخ زده بذارمش روی تخته از روی کیسه با چاقو برش بدم بعد بندازم تو تابه درست کنم درسته؟
کسی این روش رو انجام داده 🌺
یا باید بذارم یکم یخش باز شه بعد برش بدم بعد بندازم تابه
والا من همیشه میزارم یخش باز شه بعد پیاز اینا اضافه میکنم‌اینجوری که شما گفتی انجام ندادم تا حالا
آره منم همیشه اینجوری درست میکنم ولی اینبار اینجوری درست کردم ، الان برداشتمش گذاشتم روی تخته با چاقوی بزرگ همونجوری یخ زده از روی کیسه فریزر برشش دادشم بعد گذاشتم داخل یه کیسه فریزر دیگه ، بعد روی همون تخته گذاشتم تو فریزر ،
پیازو آبش رو نگیری وا نمیره؟
تاحالا اینجوری درست نکردم
انجام ندادم.
آب پیاز رو می‌گیرم. بعد مخلوط کردن و ادویه زدن، دو سه ساعتی می‌ذارم یخچال، به سیخ کوچولو یا سیخ چوبی می‌زنم می‌چینم تو تابه. اتفاقا جات خالی ناهار ظهرمون بود.
