خانما قورمه سبزیم جا نمیافته و خوشمزه نمیشه هر چقدرم زود میزارم چیکار کنم
خیلی ریز خرد کن سبزی رو اینجوری لعاب دار میشه
بزار دستور قرمه سبزی خودمو بدم هرکس خورده تعریف کرده....اول پیاز میزارم روغن سبک بشه ..
سلام عزیزم..... من سبزی قرمه هام و خودم درست میکنم یکی از نکته هاش اینه که نباید خیلی خورد باشه چون آب میندازه و سبزی میره یه طرف آبش هم یه طرف،دیگه اینکه خیلی خوب تفتش میدم با گوشت و پیاز، زیاد توش آب نمیریزم و نکته اصلی اینکه از سبزی هایی که با بذرمحلی کاشتی میشن استفاده میکنم، سبزی با بذر خارجی کلا آب میندازه و طعم خیلی خوبی نداره
پیاز میزارم روغن سبک بشه بعد گوشت رومیزارم دربش میزارم تا اب بندازه و سرخ بشه....بعد زردچوبه اویه نمک دارچین کمی.. اینارو میزنم بعد تفت بخوره سبزی هارو اضاف میکنم...لیمو امانی هم وسطشو میگیرم میریزم دوست داشتی کامل میندازی...خوب که تفت خوردکمی رب گوجه میزنم و لوبیا خیسانده شده .. دربش میزارم شعله متوسط...گاهی لوبیاش رو کم میزنم اخرکه پخت از این کنسرو لوبیا اماده ها میزنم برا طعمش
شنبلیله هم زیاد بریزید توش عطرشو زیاد میکنه
البته اگه خشک کرده میخواستید بریزید یکی دوتا قاشق غذا خوری کافیه
خودم چون تو سبزیش زیاد میزنم یه قاشق بیشتر نمیزنم
ارسال نظر شما
جدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های امروز