خودشو بپز بخور نوش جونت
پای مرغو با آب و پیاز و یکم سیر و ادویه و نیلی کم روغن بزار بپزه اروم اروم تا آبش کم شه یه حالته ژلاتینی میشه
خود مرغ چی هست که پاهاش خاصیت داشته باشه البته این بیرونیارو میگم
کله پاچه خوبه یا اگه پیدا کردی مرغ وخروس رسمی
عصاره بهتره
پوستشو بکن ناخوشم با ساتور بزن
بنداز تو دیزی زودپز فلفلو ادویه هم بزن
بزار یه ساعتی خوب بپزه
بعد ابشو از صافی رو کن وقتی خنک شد مثل ژله میشه بزار تو فریز.
خودشو مامانم چن سال پیش پاش شکسته بودبابام زیادزیادمیخریدیقابلمه پربارمیزاشتم ابش کم میشدبعدهممون میخوردیم یاداونروزاافتادم
من با پیاز و ادویه و آب میذارم میپزه حسابی.هم عصاره ش رو میخورم هم گوشتشو. البته من دوس دارم. اگه دوس نداری فقط عصاره ش رو بخور
گر از دیدن یا خوردن پای مرغ در سوپ و یا غذا هایتان بدتان می آید می توانید عصاره پای مرغ را تهیه کنید و به انواع سوپ و خورشت تهیه شده اضافه و سپس میل کنید.
بعد از شستشوی پای مرغ به همان طریقی که در ابتدای مطلب گفته ایم ، پای مرغ را به همراه 3 تا 4 لیوان آب داخل قابلمه ای قرار داده و مقداری را پس از پوست گرفتن اضافه کرده روی حرارت بگذارید و زیر آن بسیار کم کنید و حداقل 4 تا 6 ساعت زمان بدهید تا کاملا بپزد.
بعد از گذشت این زمان محتویات قابلمه را درون مخلوط کن بریزید. میکس به دست آمده را که مایعی ژله : https://namnak.com/%D9%81%D9%88%D8%A7%DB%8C%D8%AF-%D9%85%D8%B5%D8%B1%D9%81-%DA%98%D9%84%D9%87.p24972 مانند است را صاف کنید و در فریزر نگهداری کنید و هر بار به سوپ و انواع غذاهایی که می خواهید استفاده کنید بیافزایید
پای مرغ رو بزن تووی عصارش و بخور
ارسال نظر شما
این تاپیک قفل شده است و ثبت پست جدید در آن امکان پذیر نیستجدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز
