عزیزم نخود،پیاز،سیر،گشنیز،نمک،زرچوبه،فلفل قرمز رو با هم چرخ کن..بعدشم سرخ کن...
موادش👇👇👇
نخود خیس خورده
سیب زمینی
پیاز
سیز
جعفری گشنیز زیره زردچوبه فلفل نمک
نخود حداقل ۵-۶ ساعت خیس کن
اما اگر شب بذاری تا صبح خیلی بهتره سیب زمینی اب پز کن
بعد اینا رو با چرخ درشت چرخ کن بعد مواد ادویه که اسیاب شده اضافشون کن و دوباره از چرخ ریز چرخ کن بعد چنگشون کن بذار یکی - ساعت تو یخچال بمونه خودشو بگیره بعد تو روغن داغ با حرارت ملایم بذار سرخ بشه - روغن تو ظرف گود بریز که توش غوطه ور بشه ( اما چون روغن ضرر داره من اینکار رو نمیکنم) من روغن توی تابه کم میریزم داغ که شد فلافل میچینم توش درش رو میذارن حرارتشم ملایم میکنم
من دیروز درس کردم عالی شد
لپه ریختم ی شب تو اب بعد ابکش کردم با دوتا پیاز ی دونه سیب زمینی ۲ دوتا گوجه میکسش کردم بعد ادویه نمک فلفل زردچوبه اویشن زیره زدم بعد ۳ قاشق غذا خوردی سس هزار جزیره ۳ ساعت گذااشتم یخچال بعدم قالب زدم عالی شده بود
ارسال نظر شما
جدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
50 ثانیه پیش
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز