لازانیا

اون که سمت چپه رژیمی دو دربه؟اگه آره اون خوبه،ماهیتابه آخری که زیر بقیه اس هم اگه در داره و درش کامل بسته بشه خوبه

خب پس توی همون بزرگه بزار ولی درش کامل ببند و شعله کم کن و بین کار هی باز نکن درو تا پنیر کامل آب بشه،من از ورقه نیمه آماده استفاده میکنم،طبق دستور حدود ۵ دقیقه داخل آب ولرم میزارم،موادش هم قارچ نگینی،گوشت چرخ شده،فلفل دلمه،گوجه نگینی جدا سرخ میکنم و بعد مخلوط می کنم یکم ذرت میریزم و ادویه های دلخواه خودت،کف ظرف ورقه میزارم روش یکم پنیر بعد مایه میریزم و بعد دوباره پنیر،همینطور لایه ها رو می چینم و لایه آخر هم فقط مواد و پنیر باشه،روش هم یه مقدار خامه میریزم،برای اینکه خشک نشه هم یه سس با رب و سس فلفل، آب و آبلیمو درست میکنم و اگه شما سس ترش دوست نداری با یکم شکر ملسش کن،میریزم دور لازانیا و در ظرف میبندم رو شعله کم میزارم پنیر کامل ذوب بشه،حدود ۳۰،۴۰ دقیقه میشه تقریبا