بلغور گندم، پیاز و سیر سرخ شده، لوبیا ، نخود ، عدس ، ماش ... روغن، نمک و ادویه
از همه بریز تو قابلمه
مثلا ۴ لیوان بلغور ، از هر حبوبات یک پیمانه!
پر آب میذاری خوب بپزه جا بیفته شبیه حلیم میشه
میتونی گوشت گوسفندی ریش شده هم بزنی.
حبوبات از شب قبل خیس کن نفخش بره