من انواع کوکو رو خیلی دوست دارم. بادمجون رو رنده ی درشت کن..اگه آب داشت آبش رو دور بریز یه پیاز کوچک و چند حبه سیر رو هم رنده ی ریز کن و بهش اضافه کن،نمک ،زردچوبه و تخم مرغ بریز و بزار تو ماهیتابه ی دو طرفه سرخ کن.. با همین روش کوکوی کدو هم میتونی درست کنی