سلام میشه طرز تهیه ی مرغ شکم پر خوشمزه رو بگید دیشب تاپیک زدم اما کسی نبود
سلام عزیزم مرغ سالمو رو نمک درست کن از شکم پر خیلی خوش مزه تره
وسایلم کم میخواد
مرسی میشه بگی چطوری میخوام خیلی خوب بشه چون اولین بارمه و مهمونم داریم
یه بسته نمک بریز کف قابلمه ی روحی تا نیم ساعت از این ور مرغ و سالمی بشور تمیز با یه حوله خشک کن بهش نمک و روغن زیتون و زرد چوبه و زعفران بزن داخل شکمش بزن بعد دو بته ی بزرگ سیر بزار تو شکمش دستاشو از پشت با نخ ببند وبا شکم بازارش رو نک و در شو محکم بزار با دم کنی بهتره دم کنیت کهنه باشه تا دوساعت بعد امادس وقتیم که بیرونش آوردی تماس زیرشو با یه پارچه بتکون خیلی خوش مزه میشه
من مرغو نمک میزنم شب قبلش با اب لیمو و پیاز و سیر وفلفل و زردچوبه و زعفران میزارم تو یظرف دربسته یه شب تا صبح بمونه بعد مواد داخلشو اماده میکنم الو خشک یا برگه زدالو نخود پخته ورب انار میزنم بهش توی شکمشم میتونی پیاز و هویج درسته بزاری گردو بعد بزاری فر بادرجه که خودتون میدونین فر فرق میکنه بزارین گریل بشه بهمین راحتی تنها غذای راحته واسه خانما
من
اشپزیم خوبه
تاپیک های به روز شده
11 ساعت پیش
11 ساعت پیش
11 ساعت پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز