چند شب پیش پیتزا درست کردم خوردیم تموم شد رفت
الان یه لحظه داشتم تو کانال آشپزیم عکسای قدیمی رو نگاه میکردم که پیتزا درست کرده بودم یهو دیدم عه روی پیتزا قارچ ریختم
ولی چند شب پیش پیتزا درست کردم و اصلا یادم نبود پیتزا قارچ میخواد
جالب اینجاست دخترم و شوهرم هم هیچی نگفتن
خدایا برای شفا دادن منو بزار تو الویت 😂😂
تا حالا نشده بود همچین سوتی ای بدم
شما هم اگه همچین خاطره ای از حواس پرتی تون دارید تعریف کنید بخندیم دور هم 😁😁
ی قارچه دیگه
بخدا ااینا سوتی نیستا سوتی قشنگ باید آبروتو بزار لب مرز 😂😂😂😂تو یه اشتباه کاملا جزیی کردی
من کنترل تلویزیون رو تو یخچال گذاشته بودم
یبارم چند وقت پیش داشتیم با شوهرم فیلم میدیدیم
گفتش این دختره کیه گفتم مهدی هستوی دیگه .
گفت کی؟؟؟ 😮
منم هی میومدم درستش رو بگم نمیتونستم .
بازم میگفتم مهدی هستوی 😂😂
منظورم هستی مهدوی بود 😁😁😁
یه قارچ ک این حرفارو نداره😂
سلام
سال ۹۴ همبرگر درست کردید دستورش نبود میشه دستورشو بگید 😂😂😂
سلام عزیزم بله 😁
#همبرگرر
برای این میزان همبرگر
یعنی دو تا با این سایز
حدود دویست گرم گوشت چرخکرده
میخوایم یه پیاز کوچیک رنده میکنیم ابش رو میچلونیم ابش رو دور میریزیم تفاله پیاز رو به گوشت اضافه نصف یه تخم مرغ رو اضافه
نمک فلفل سیاه پودر سیر دو قاشق غذاخوری پر پودر سوخاری( من از پودر سوخاری کنتاکی استفاده کردم که خودش یکم ادویه داره)
یه حبه سیر رنده شده رو اضافه خیلی خوب ورز میدیم اگه دیدیم خیلی شله یکم دیگه پودر سوخاری اضافه میکنیم مواد رو دو قسمت میکنیم تو دستمون گرد بعد پهن میکنیم مثل درست کردن کتلت رو کف دستمون بعد بزاریدش رو کیسه فریزر و با کف دست پهنش کنید یکم نه نازک نه ضخیم حالا یه کیسه فریزر رو روش بزارید با بقیه مواد یکی دیگه به همین شکل اماده و حالا هر دو رو به فریزر منتقل به مدت نیم ساعت بمونن بعد ته تابه(ترجیحا تابه استیک پز شیار دار)
تابه که داغ شد خیلی کم روغن بعد همبرگر هامون رو با حرارت متوسط میپزیم هر دو طرفش رو
بعد از پخت میتونید روی همبرگر های داخل تابه پنیر ورقه ای بزارید یا مثل من پنیر پیتزا و قارچ سرخ شده
و با گوجه و کاهو و خیار شور و صد البته با مخلوطی از پیاز خلالی و جعفری و نمک سرو کنید
بسیار خوشمزه سالمه خونگی
که بچه ها عاشقشن
نوش جونتون
