پیاز داغ درست کن زرشک تفت بده آلو برای هر بلدرچین یه دونه و فلفل دلمه و کمی رب همه رو باهم هم بزن بریز تو شکم بلدرچینا بعد کف تابه پیاز حلقه کن بزار چند تیکه هم فلفل دلمه بلدرجینارو بجین روش با کمی آب بزار بپزه اگه آب داشت خشک میشد و هنوز نپخته بود کمی آب جوش اضافه کن شعله گازم کم باشه