مرغ مجلسی😉😉

اشتباهی اومد😂

داشتم مینوشتم مادرشوهرم مرغارو آبمز میکنه یکن کره و زعفران میماله روش میذاره تو فر خیلیی خوشمزه و نرم نیشه

گوگل طرز تهيه مرغ زغاليو بزن محشره

پیاز بزرگ رنده کن،ب اندازه مرغت دبگه زیاد باشه،فلفل دلمه ای هم رنده کت،تا سس مرغت غلیظ شه،ادویه هرچی داری ب اندازه نوک قاشق ازهرکدوم بریز یکمم روغن بریز ،ومرغاتو بریز تو این مواد و نخود فرنگی هم بشور و بریز،بلال کوچیکا هم داشتی بریز برای کتار مرغ تو دیس،و کامل هم بزن و زیر گازتو کم کن تا اب پیاز بخارشه بره تو خورد مرغ و مرغ هم خودش کم کم اب میندازه و احتیاجی ب اب اضافی نداری بریزی رو مرغا،خودش با اب خودش میپزه،بعد سیب زمینی و هویج رو خلالی کن و سرخ کن برای کنارش.بعدزعفران یکم دم کن و بریز رو مرغها.من همیشه اینجوری درست میکنم خیلی خوشمزس،وقتیم ک پخت مرغارو جدا میکنم و سرخ میکنم تا روش طلایی شه.

چلو گوشتم اینجوری درست میکنم اصلا اب نمیریزم با اب خودش میپزه شوهرم عاشق مرغو چلو گوشتمه.

غلط املایی هارم به بزرگی خودت ببخش نصفه شبه خوابم میاد😂

اب و روغن و کره بریز خشک‌نمیشه

من يه پياز بزرگ ريز ميكنم و مرغها رو با پيازها و دوتا حبه سير خرد شده و نمك ، ميريزم توي قابلمه و با شعله متوسط ميزارم بپزه ، وقتي پيازها طلايي شد ، داخلش آب ميريزم و ميزارم بپزه ، عالي ميشه