آره کوبیدم، آبش رو هم جدا نگه داشتم
گردو دو تا پیمونه، کاملا میکس میکنی، با mixer که پودر بشه
میریزی تو قابلمه، آب میریزی ، مثلا یک سوم قابلمه، روش، میگذری روی گاز ، زیرش خیلی کم درش هم نیمه باز که سر نره، حواست باشه، هی بهش سر بزنی که آبش کاملا تموم نشه، دو ساعت یا هرچه بیشتر میجوشه
میبینی که گردو روغن میندازه، یک سانت روش روغن جمع میشه، اون وقت رب انار رو میاری، و من اول دو تا قاشق غذا خوری میریزم،
آره فقط گردو و آب
چون اینجا رب ترش، بعد میذاری دو دقیقه جوش بزنه، بعد یه کم میچشی، اگه دیدی کم ترشی یه دو تا قاشق دیگه میریزی، هم زمان، من دو تا قاشق شکر هم میریزم، بعد یه کم صبر میکنم بجوشه، زیرش کم باشه، یه کم هم میزنم
خلاصه اینکه فسنجون سلیقه هست، بعضیها خیلی شیرین دوست دارن بعضیا خیلی ترش، من دوست دارم ترش و شیرین باشه، میچشم تا مزه? دلخهمو پیدا کنه، البته همون اول که اضافه میکنی یه کم طول میکش که مزه بده باید صبر کنی بجوش
بعدم یه کم دیگه میزارم بجوش که خیلی آبکی نباشه، غلیظ باشه، بعدم جدا گوشت چرخکرد رو گلوله میکنم سرخ میکنم، و آخر سر میندازم توش، البته میشهها مرغ بپزی بذاری توش
دفعه? اولی که درست بکنی دیگه دستت میاد که چیکار باید بکنی :) نوش جان
اخیی، حالت خوبه حالا ؟
آیدا جون فسنجون رو نوشتم برات هرجا سوال داشتی بپرس، من باید الان برم اما، تا دو ساعت دیگه دوباره میام چون همسری میره کلاس
خیلی مواظب خودت باش، بوس
نه عزیزم، نیم ساعت اومدم خونه، من از سر کار وقت نمیکنم بیام اینجا
فعلا بای
عصر دوباره میام :)
ارسال نظر شما
تاپیک های به روز شده
1 دقیقه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز