نخود رو از قبل خیس میکنیم و میزاریم بپزه .
سبزی آش از گشنیز و اسفناج یا خلفه هست
دوغ و کمی اب و ارد و برنج .
دوغ رو با ۲ تا قاشق پر آرد هم میزنیم و نصف بسته دوغ آب میزیزیم و برنج هم که از قبل خیس کردیم بهش اضافه میگنیم تا پخته شه و دوغ جوش بیاد .مدام هم میزنی تا نبره ی وقت وقتی جوش اومد سبزی اضافه میکنیم و نخود پخته شده و در آخر کمی نمک .😃