13 چیزی که اصلا درباره وزن خود نمی دانستید(1)!
ارسال به دوستان
تعداد بازدید: 3400
آیا می خواهید وزن تان را کاهش دهید اما راه حل مناسبی را پیدا نمی کنید ؟ این مقاله را بخوانید ...
1. وزن واقعا ژنتیک است.
هنگامی که دانشمندان اولین بار آن را در موشهای چاق ویژه ای کشف کردند، آنها آن را به سادگی "ژن چاقالو" نام نهادند. سالها بعد، هنگامی که ژنوم انسان را برای یافتن نشانگانهایی که سبب آسیب پذیری بیشتر در برابر دیابت نوع 2 می شوند، جستجو می کردند، ژن چاقالو( که اکنون با نام مؤدبانه تر FTO نامیده می شود) در آنجا هم خود را نشان داد. در واقع آشکار شد که افراد دارای دو رونوشت از این ژن، نسبت به آنهایی که این ژن را ندارند با احتمال 40% بیشتر در معرض ابتلا به دیابت نوع 2 و 60% بیشتر در معرض دچار شدن به چاقی هستند. همچنین افرادی که فقط یک رونوشت از این ژن را دارا هستند، نیز دارای اضافه وزن هستند.
اکنون دانشمندان بر این باور هستند که تعداد زیادی ژن چاقی وجود دارد. دکتر کلود بوچارد مدیر اجرایی مرکز تحقیقات پزشکی پنینگتون در دانشگاه ایالتی لوئیزیانا می گوید: ممکن است تا 100 ژن مرتبط با چاقی وجود داشته باشد، که هریک مسبب اضافه کردن یکی دو پوند(هر پوند 454 گرم است) به وزن انسان می شود. اگر توجه کنیم که در این شرایط چقدر کالری بیشتری باید بسوزانیم، این مقدار قابل ملاحظه می شود.
حدود 16% کل افراد دارای دو رونوشت از ژن FTO هستند و نیمی از ما دارای یک رونوشت این ژن هستیم. تاکنون دانشمندان فکر می کردند که دیگر ژنهای افزایش چاقی، در مقایسه با FTO اثر کوچکتری دارند. خبر خوب؟ یک زمینه ی ژنتیکی لزوما یک حکم ابدی نیست، بوچارد می گوید: ورزش کردن منظم و مرتب این ریسک را رفع می کند.
2- برخی مردم دارای سلول های چربی بیشتری هستند
و محدوده ی این تفاوت خیلی گسترده است، مثلا بعضی ها تا دوبرابر دیگران سلول چربی دارند. این مطلب را کرستی اسپالدینگ، پزشکی از مرکز کارولینسکا در استکهلم بیان می کند. حتی اگر شما چند کیلو وزن از دست بدهید، یا اضافه کنید، شمار سلول چربی شما باقی می ماند، محکم به چربی موجود درون می چسبد و همیشه شما را تشنه ی پر شدن با مقدار بیشتری غذا می کند. برای نمک پاشیدن به زخم ما، سلول های چربی افراد چاق و دارای اضافه وزن، چربی بیشتری را نگه می دارند.
سلول های جدید چربی در دوران کودکی ظاهر می شوند اما به نظر می رسد که در نوجوانی آنها متقف می شوند. از میان ما، آنهایی که سرنوشتشان داشتن تعداد زیادی از این سلول ها است، احتمالا از 2 سالگی شروع به تولید آنها می کنند. سرعت رشد سلولها ممکن است بیشتر باشد حتی اگر بچه ها دریافت کالری را محدود کنند. افراد ناشناس برای اسپالدینگ نامه نوشته و گفتند که چقدر به واسطه ی تحقیقات او ناراحت شده اند. اما او می گوید خبرهایی که او می دهد سرتاپا غم انگیز و ناراحت کننده نیستند.
او میگوید شما با داشتن سلول های چربی بیشتر در شرایط بهتری هستید تا اینکه سلول های چربی کمتری داشته باشید که اشباع شده و بزرگ باشند( یک تحقیق جدید نشان می دهد که گروه پرشده در برابر چاقی و پیچیدگی های سلامتی مربوط به آن آسیب پذیرترند). بنابراین با اینکه شما نمی توانید تعداد کل سلولهای چربی خود را کم کنید، اما کارهایی وجود دارند که با انجام آنها می توانید این سلول ها را کوچک نگهدارید.
3- شما قادر به تغییر سوخت و ساز خود هستید.
یک گروه اسکاندیناویایی دیگر به دنبال فهم این بودند که هنگام اضافه شدن وزن، در سطح سلولی چه اتفاقی می افتد. دکتر کرسی پیتیلاینن دانشیار تغذیه در بیمارستان دانشگاه هلسینکی، بر روی تعدادی دوقلو که یکی از آنها چاق و دیگری لاغر بود مطالعه نمود و دریافت که سلولهای چرب در قل های سنگینتر متحمل تغییرات متابولیکی می شوند که سوزاندن چربی را دشوار می سازد.
گروه پیتیلاینن بر این باورند که اضافه وزن کمی به اندازه ی 11 پوند( حدود 5 کیلوگرم) می تواند سوخت و ساز را کند کند و شما را به صورت گردآبی به درون یک چرخه ی شیطانی هل بدهد: هرچه چربی بیشتری می اندوزید، از دست دادن آن دشوارتر می شود.
چطور باید به مسیر درست بازگشت؟ پیتیلاینن می گوید :" هرچه بیشتر در این باره آموختم، بیشتر قانع شدم که ما نیازمند فعالیت فیزیکی هستیم." خود او زمانی یک کودک خپله بود اما اکنون مرتبا می دود و وزن مناسبی دارد و سلامت است.
4- استرس شما را چاقتر می کند.
مستقیم ترین راه سندروم غذا در دهان است: شرایط پراسترس( حساب بانکی، رئیس) اشتها برای غذاها و تنقلات غنی از کربوهیدرات ها را شعله ور می کند، کربوهیدراتها هم به نوبه ی خود هورمونهای استرس را آرام می کنند( در یک مطالعه علمی وقتی محققان غذاهای پرکربوهیدرات را از موشهای مضطرب دور کردند، هورمونهای استرس آنها ناگهان افزایش یافتند.)
هورمونهای استرس ذخیره ی چربی را هم زیاد می کنند. برای پیشینیان ما در ماقبل تاریخ، استرس به معنای خشکسالی و قحطی یا نزدیک شدن ببرها بود، و فرآیند ذخیره سازی سریع معنی و مفهوم داشت، زیرا برای زنده ماندن در دوره های کم غذایی یا جنگیدن نیاز به انرژی اضافه داشتند. امروزه، ما این استرس ها را نداریم و کالری های مصرف نشده در اندام میانی ما جمع می شوند.
برای تراش دادن خودتان و برگشت به سایز مناسب، علاوه بر برنامه مرتب ورزشی خود، باید زمانی را نیز برای رهایی از استرس کنار بگذارید، خواه به صورت کلاس یوگا باشد یا صرف وقت با اعضای خانواده.
5- نقش دوران بارداری مادران بر سرنوشت فرزندان
سیگار کشیدن مادران، ریسک کمبود وزن تولد نوزادان را افزایش می دهد و الکل می تواند به مغز بچه آسیب بزند. بنابراین چرا نباید غذاهای ناسالم هم چنین ضربه هایی وارد کنند. حجم بزرگی از مطالعات علمی وجود دارند که در آنها اظهار می شود که غذاهای چرب و شیرین، که در دوران پیش از تولد شما توسط مادرتان مصرف می شوند می توانند چنین نتایجی به بار آورند. یک مطالعه انجام شده بر روی جوندگان، نشان داده که ماده های دارای اضافه وزن در مقایسه با آنهایی که وزن طبیعی دارند، دارای سطح بالاتری از گلوکز و اسیدهای چرب آزاد در رحم خود هستند. این مولکول ها سبب آزاد کردن پروتئین هایی می شوند که می توانند سیستمهای کنترل اشتها و متابولیک را در مغز در حال رشد، مختل نمایند.
چیزی که برای موشها درست است در بیشتر موارد برای انسانها نیز درست است. پزشکان دانشگاه ایالتی نیویورک، بین کودکانی که قبل از جراحی بایپس معدی مادرانشان به دنیا آمده اند با برادران و یا خواهرانشان که پیش از این عمل به دنیا آمده اند، مقایسه ای انجام دادند. پس از عمل، مادران چنان که انتظار می رفت وزن کمتری داشتند، اما نکته ی جالب این بود که کودکان نیز نصف آنچه که انتظار می رفت دچار چاقی بودند. به دلیل مشابهت ژنتیکی زیاد بین فرزندان، محققان این اختلاف وزن را به تغییرات ایجاد شده در محیط رحم نسبت دادند. قابل توجه مادران آینده: با تغذیه درست، به کودکان خود یک شروع زندگی سالم را بدهید.
6. خواب بیشتر، کم کردن وزن بیشتر!
هنگامی که بیماران نزد دکتر لوئیس آرون، رئیس سابق انجمن چاقی آمریکا و مؤلف یک کتاب در این باره می روند، بیشتر مواقع علاوه بر عادات غذایی، مقدار خواب آنها را بررسی می شود. اگر خواب شبانه ی آنها کمتر از 7 تا 8 ساعت باشد، به احتمال زیاد، دکتر آرون به جای تجویز آخرین رژیمها یا داروها برای آنها خواب بیشتر را تجویز خواهد کرد. او می گوید: با خواب بیشتر، احساس سیری بیشتری به وجود می آید و افراد چاق سریعتر وزن از دست می دهند.
چرا چنین است؟ محققان دانشگاه شیکاگو گزارش کرده اند که کمبود خواب، تعادل هورمونهای ما را بر هم می زند و هم سبب کاهش لپتین(که با داشتن احساس سیری کمک می کند) می شود و هم هورمون گرلین(که مسبب احساس گرسنگی است) را افزایش می دهد. بنابراین، علی رغم اینکه گرسنه نیستیم، احساس گرسنگی کرده و شروع به غذا خوردن می کنیم. علاوه بر این، خواب ارزانترین و آسان ترین راه مقابله با چاقی است!
7. وزن همسر و اعضای خانواده هم مهم است!
هنگامی که شوهر 188 سانتیمتری و 163 کیلوگرمی خانم جودی دیکسون، 57 کیلو از وزن خود را کم کرد، او احساس چندگانه ای داشت. او کسی بود که همیشه مواظب وزنش بود و ورزش می کرد، او همیشه کسی بود که تلاش می کرد شوهرش فعالیت بیشتری داشته باشد. مورت، یک نماینده ی فروش تجهیزات پزشکی است، او مرد رفتن به پارتی ها بود. اما پس از اینکه وزن کم کرد، زندگی متفاوتی را در پیش گرفت. این مطلب را همسر او می گوید که 43 سال دارد و مادر دو فرزند است. آنها در نیوجرسی زندگی می کنند. او به یاد می آورد که" مردان و زنان دور او حلقه می زدند و سوی کاریزمای او کشیده می شدند". من احساس حسادت می کردم. دیکسون خود را با غذا خوردن تسکین می داد و قبل از تصمیم برای انجام هر اقدامی، 10 کیلو وزن اضافه کرد. سپس او به همراه همسرش دوچرخه سواری را آغاز نمودند و در یک برنامه رژیم نامنویسی کردند. سرانجام حدود 15 کیلو کم کرد و در فکر بیشتر وزن کم کردن است.
دیکسون این اضافه کردن وزن کم کردن وزن را به احساس حسادت خود نسبت می دهد. اما تحقیقات نشان می دهند که اضافه کردن و کم کردن وزن می تواند مسری باشد. براساس یک تحقیق چاپ شده در مجله پزشکی نیوانگلند(که یکی از معتبرترین مجلات پزشکی است) ، اگر یکی از زوجین چاق باشد، دیگری نیز به احتمال 37% چاق خواهد شد. محققان نتیجه گرفتند که به نظر می آید چاقی در شبکه های اجتماعی گسترش می یابد.
چنانکه درمورد دیکسون دیده شد، لاغر شدن دست کم در درون خانواده، واگیر دار است: هنگامی که دیکسون برنامه کاهش وزن خود را آغاز نمود، بزرگترین دختر او نیز اضافه وزن داشت و از عادتهای سالم مادرش در این برنامه پیروی نموده و حدود 20 کیلو از وزن خود را کم کرد.
ارسال به دوستان
تعداد بازدید: 3400
آیا می خواهید وزن تان را کاهش دهید اما راه حل مناسبی را پیدا نمی کنید ؟ این مقاله را بخوانید ...
1. وزن واقعا ژنتیک است.
هنگامی که دانشمندان اولین بار آن را در موشهای چاق ویژه ای کشف کردند، آنها آن را به سادگی "ژن چاقالو" نام نهادند. سالها بعد، هنگامی که ژنوم انسان را برای یافتن نشانگانهایی که سبب آسیب پذیری بیشتر در برابر دیابت نوع 2 می شوند، جستجو می کردند، ژن چاقالو( که اکنون با نام مؤدبانه تر FTO نامیده می شود) در آنجا هم خود را نشان داد. در واقع آشکار شد که افراد دارای دو رونوشت از این ژن، نسبت به آنهایی که این ژن را ندارند با احتمال 40% بیشتر در معرض ابتلا به دیابت نوع 2 و 60% بیشتر در معرض دچار شدن به چاقی هستند. همچنین افرادی که فقط یک رونوشت از این ژن را دارا هستند، نیز دارای اضافه وزن هستند.
اکنون دانشمندان بر این باور هستند که تعداد زیادی ژن چاقی وجود دارد. دکتر کلود بوچارد مدیر اجرایی مرکز تحقیقات پزشکی پنینگتون در دانشگاه ایالتی لوئیزیانا می گوید: ممکن است تا 100 ژن مرتبط با چاقی وجود داشته باشد، که هریک مسبب اضافه کردن یکی دو پوند(هر پوند 454 گرم است) به وزن انسان می شود. اگر توجه کنیم که در این شرایط چقدر کالری بیشتری باید بسوزانیم، این مقدار قابل ملاحظه می شود.
حدود 16% کل افراد دارای دو رونوشت از ژن FTO هستند و نیمی از ما دارای یک رونوشت این ژن هستیم. تاکنون دانشمندان فکر می کردند که دیگر ژنهای افزایش چاقی، در مقایسه با FTO اثر کوچکتری دارند. خبر خوب؟ یک زمینه ی ژنتیکی لزوما یک حکم ابدی نیست، بوچارد می گوید: ورزش کردن منظم و مرتب این ریسک را رفع می کند.
2- برخی مردم دارای سلول های چربی بیشتری هستند
و محدوده ی این تفاوت خیلی گسترده است، مثلا بعضی ها تا دوبرابر دیگران سلول چربی دارند. این مطلب را کرستی اسپالدینگ، پزشکی از مرکز کارولینسکا در استکهلم بیان می کند. حتی اگر شما چند کیلو وزن از دست بدهید، یا اضافه کنید، شمار سلول چربی شما باقی می ماند، محکم به چربی موجود درون می چسبد و همیشه شما را تشنه ی پر شدن با مقدار بیشتری غذا می کند. برای نمک پاشیدن به زخم ما، سلول های چربی افراد چاق و دارای اضافه وزن، چربی بیشتری را نگه می دارند.
سلول های جدید چربی در دوران کودکی ظاهر می شوند اما به نظر می رسد که در نوجوانی آنها متقف می شوند. از میان ما، آنهایی که سرنوشتشان داشتن تعداد زیادی از این سلول ها است، احتمالا از 2 سالگی شروع به تولید آنها می کنند. سرعت رشد سلولها ممکن است بیشتر باشد حتی اگر بچه ها دریافت کالری را محدود کنند. افراد ناشناس برای اسپالدینگ نامه نوشته و گفتند که چقدر به واسطه ی تحقیقات او ناراحت شده اند. اما او می گوید خبرهایی که او می دهد سرتاپا غم انگیز و ناراحت کننده نیستند.
او میگوید شما با داشتن سلول های چربی بیشتر در شرایط بهتری هستید تا اینکه سلول های چربی کمتری داشته باشید که اشباع شده و بزرگ باشند( یک تحقیق جدید نشان می دهد که گروه پرشده در برابر چاقی و پیچیدگی های سلامتی مربوط به آن آسیب پذیرترند). بنابراین با اینکه شما نمی توانید تعداد کل سلولهای چربی خود را کم کنید، اما کارهایی وجود دارند که با انجام آنها می توانید این سلول ها را کوچک نگهدارید.
3- شما قادر به تغییر سوخت و ساز خود هستید.
یک گروه اسکاندیناویایی دیگر به دنبال فهم این بودند که هنگام اضافه شدن وزن، در سطح سلولی چه اتفاقی می افتد. دکتر کرسی پیتیلاینن دانشیار تغذیه در بیمارستان دانشگاه هلسینکی، بر روی تعدادی دوقلو که یکی از آنها چاق و دیگری لاغر بود مطالعه نمود و دریافت که سلولهای چرب در قل های سنگینتر متحمل تغییرات متابولیکی می شوند که سوزاندن چربی را دشوار می سازد.
گروه پیتیلاینن بر این باورند که اضافه وزن کمی به اندازه ی 11 پوند( حدود 5 کیلوگرم) می تواند سوخت و ساز را کند کند و شما را به صورت گردآبی به درون یک چرخه ی شیطانی هل بدهد: هرچه چربی بیشتری می اندوزید، از دست دادن آن دشوارتر می شود.
چطور باید به مسیر درست بازگشت؟ پیتیلاینن می گوید :" هرچه بیشتر در این باره آموختم، بیشتر قانع شدم که ما نیازمند فعالیت فیزیکی هستیم." خود او زمانی یک کودک خپله بود اما اکنون مرتبا می دود و وزن مناسبی دارد و سلامت است.
4- استرس شما را چاقتر می کند.
مستقیم ترین راه سندروم غذا در دهان است: شرایط پراسترس( حساب بانکی، رئیس) اشتها برای غذاها و تنقلات غنی از کربوهیدرات ها را شعله ور می کند، کربوهیدراتها هم به نوبه ی خود هورمونهای استرس را آرام می کنند( در یک مطالعه علمی وقتی محققان غذاهای پرکربوهیدرات را از موشهای مضطرب دور کردند، هورمونهای استرس آنها ناگهان افزایش یافتند.)
هورمونهای استرس ذخیره ی چربی را هم زیاد می کنند. برای پیشینیان ما در ماقبل تاریخ، استرس به معنای خشکسالی و قحطی یا نزدیک شدن ببرها بود، و فرآیند ذخیره سازی سریع معنی و مفهوم داشت، زیرا برای زنده ماندن در دوره های کم غذایی یا جنگیدن نیاز به انرژی اضافه داشتند. امروزه، ما این استرس ها را نداریم و کالری های مصرف نشده در اندام میانی ما جمع می شوند.
برای تراش دادن خودتان و برگشت به سایز مناسب، علاوه بر برنامه مرتب ورزشی خود، باید زمانی را نیز برای رهایی از استرس کنار بگذارید، خواه به صورت کلاس یوگا باشد یا صرف وقت با اعضای خانواده.
5- نقش دوران بارداری مادران بر سرنوشت فرزندان
سیگار کشیدن مادران، ریسک کمبود وزن تولد نوزادان را افزایش می دهد و الکل می تواند به مغز بچه آسیب بزند. بنابراین چرا نباید غذاهای ناسالم هم چنین ضربه هایی وارد کنند. حجم بزرگی از مطالعات علمی وجود دارند که در آنها اظهار می شود که غذاهای چرب و شیرین، که در دوران پیش از تولد شما توسط مادرتان مصرف می شوند می توانند چنین نتایجی به بار آورند. یک مطالعه انجام شده بر روی جوندگان، نشان داده که ماده های دارای اضافه وزن در مقایسه با آنهایی که وزن طبیعی دارند، دارای سطح بالاتری از گلوکز و اسیدهای چرب آزاد در رحم خود هستند. این مولکول ها سبب آزاد کردن پروتئین هایی می شوند که می توانند سیستمهای کنترل اشتها و متابولیک را در مغز در حال رشد، مختل نمایند.
چیزی که برای موشها درست است در بیشتر موارد برای انسانها نیز درست است. پزشکان دانشگاه ایالتی نیویورک، بین کودکانی که قبل از جراحی بایپس معدی مادرانشان به دنیا آمده اند با برادران و یا خواهرانشان که پیش از این عمل به دنیا آمده اند، مقایسه ای انجام دادند. پس از عمل، مادران چنان که انتظار می رفت وزن کمتری داشتند، اما نکته ی جالب این بود که کودکان نیز نصف آنچه که انتظار می رفت دچار چاقی بودند. به دلیل مشابهت ژنتیکی زیاد بین فرزندان، محققان این اختلاف وزن را به تغییرات ایجاد شده در محیط رحم نسبت دادند. قابل توجه مادران آینده: با تغذیه درست، به کودکان خود یک شروع زندگی سالم را بدهید.
6. خواب بیشتر، کم کردن وزن بیشتر!
هنگامی که بیماران نزد دکتر لوئیس آرون، رئیس سابق انجمن چاقی آمریکا و مؤلف یک کتاب در این باره می روند، بیشتر مواقع علاوه بر عادات غذایی، مقدار خواب آنها را بررسی می شود. اگر خواب شبانه ی آنها کمتر از 7 تا 8 ساعت باشد، به احتمال زیاد، دکتر آرون به جای تجویز آخرین رژیمها یا داروها برای آنها خواب بیشتر را تجویز خواهد کرد. او می گوید: با خواب بیشتر، احساس سیری بیشتری به وجود می آید و افراد چاق سریعتر وزن از دست می دهند.
چرا چنین است؟ محققان دانشگاه شیکاگو گزارش کرده اند که کمبود خواب، تعادل هورمونهای ما را بر هم می زند و هم سبب کاهش لپتین(که با داشتن احساس سیری کمک می کند) می شود و هم هورمون گرلین(که مسبب احساس گرسنگی است) را افزایش می دهد. بنابراین، علی رغم اینکه گرسنه نیستیم، احساس گرسنگی کرده و شروع به غذا خوردن می کنیم. علاوه بر این، خواب ارزانترین و آسان ترین راه مقابله با چاقی است!
7. وزن همسر و اعضای خانواده هم مهم است!
هنگامی که شوهر 188 سانتیمتری و 163 کیلوگرمی خانم جودی دیکسون، 57 کیلو از وزن خود را کم کرد، او احساس چندگانه ای داشت. او کسی بود که همیشه مواظب وزنش بود و ورزش می کرد، او همیشه کسی بود که تلاش می کرد شوهرش فعالیت بیشتری داشته باشد. مورت، یک نماینده ی فروش تجهیزات پزشکی است، او مرد رفتن به پارتی ها بود. اما پس از اینکه وزن کم کرد، زندگی متفاوتی را در پیش گرفت. این مطلب را همسر او می گوید که 43 سال دارد و مادر دو فرزند است. آنها در نیوجرسی زندگی می کنند. او به یاد می آورد که" مردان و زنان دور او حلقه می زدند و سوی کاریزمای او کشیده می شدند". من احساس حسادت می کردم. دیکسون خود را با غذا خوردن تسکین می داد و قبل از تصمیم برای انجام هر اقدامی، 10 کیلو وزن اضافه کرد. سپس او به همراه همسرش دوچرخه سواری را آغاز نمودند و در یک برنامه رژیم نامنویسی کردند. سرانجام حدود 15 کیلو کم کرد و در فکر بیشتر وزن کم کردن است.
دیکسون این اضافه کردن وزن کم کردن وزن را به احساس حسادت خود نسبت می دهد. اما تحقیقات نشان می دهند که اضافه کردن و کم کردن وزن می تواند مسری باشد. براساس یک تحقیق چاپ شده در مجله پزشکی نیوانگلند(که یکی از معتبرترین مجلات پزشکی است) ، اگر یکی از زوجین چاق باشد، دیگری نیز به احتمال 37% چاق خواهد شد. محققان نتیجه گرفتند که به نظر می آید چاقی در شبکه های اجتماعی گسترش می یابد.
چنانکه درمورد دیکسون دیده شد، لاغر شدن دست کم در درون خانواده، واگیر دار است: هنگامی که دیکسون برنامه کاهش وزن خود را آغاز نمود، بزرگترین دختر او نیز اضافه وزن داشت و از عادتهای سالم مادرش در این برنامه پیروی نموده و حدود 20 کیلو از وزن خود را کم کرد.
تناسبم زشت شده است، خیلی میخورم!
چه طور اشتهایم را کم کنم تا لاغر شوم؟
هیچ چیز غیر عادی وجود ندارد. زمانی چاق میشویم که میزان کالری دریافتی مان بیشتر از میزان کالری است که مصرف میکنیم. چه کار کنیم که اشتهایمان کم شود و در نتیجه لاغر شویم بدون اینکه در دام بی اشتهایی های خطرناک بیافتیم؟
"زشت شده ام، خیلی میخورم"
آلن سوشن، خوانندۀ فرانسوی در سال 1979 ترانه ای با این مضمون خوانده: "با خوردن شیرینی ها و خوارکی های لذیذ، چاق و تپل میشیم، مبتلا به بی حرکتی مفاصل میشیم، زشت میشیم چون زیادی میخوریم" البته در آن سال ها که این خواننده، این ترانه را خواند، چاقی به حدی که امروزه وجود دارد، همه گیر نشده بود.
سی سال بعد از خواندن این ترانه، �تغذیۀ ناسالم� در بیشتر نقاط دنیا مشاهده میشود و چاقی تبدیل به اپیدمی شده است و ما خوراکی های چرب و شیرین بیشتری میخوریم.
تا حالا فکر کرده اید که چرا ما این قدر تمایل به خوردن خوراکی های چرب داریم؟ علتش این است که چربی ها خوشاینداند، آنها نرم اند و احساس خوبی به وجود میآورند، در واقع خوراکی های چرب، خوراکی های لذت بخشی هستند: حتماً تأیید میکنید که چیپس یا سیب زمینی سرخ کرده خوشمزه تر از سیب زمینی پخته هستند !
حالا اگر این خوراکی چرب، شیرین هم باشد، لذتش ده برابر میشود. همه چیز برمیگردد به تأثیرات شیمایی این مواد بر مغز ما؛ پس از خوردن این خوراکی ها، مغز مولکول های ویژه ای ترشح میکند به نام آندورفین، این مولکول ها باعث ایجاد احساس لذت و خوشی میشوند. در واقع به همین خاطر است که ما خودمان را پرتاب میکنیم روی خوراکی های چرب و شیرین !
آیا باید تمام خوراکی هایی را که حاوی قند یا چربی هستند، حذف کنیم؟ مسلماً نه ! نباید خودمان را از لذات محروم کنیم اما باید راه حلی پیدا کنیم که کمتر از این خوراکی ها بخوریم و هرگز بیشتر از اشتهایمان نخوریم.
به اشتهای تان گوش دهید
در مغز ما، مرکزی برای کنترل اشتها تعبیه شده است. با هر لقمه غذایی که میخوریم، اطلاعات خوراکی به این مرکز ارسال میشود و میزان چربی، قند، پروتئین و کالری موجود در آن مشخص میشود. این مرکز این اطلاعات را به مروز از شکم، بعد از پر شدنش دریافت میکند.
این مرکز کنترل هوشمند، آرام میماند تا زمانی که میزان مواد غذایی خورده شده، کفایت کند و شکم دیگر خالی نباشد. سپس به تدریج، پیغام هایی برای کند کردن و توقف روند غذا خوردن ارسال میکند که این پیام ها به شکل کاهش اشتها بروز پیدا میکنند. درنتیجه به مرور، فرد تمایل کمتری به خوردن دارد.
یک مثال برای کارکرد این مرکز: آیا خیلی خوراک گوشت گوساله دوست دارید و همیشه یک بشقاب بزرگ از این غذا میخورید؟ اگر سهمیۀ کالری روزانه تان را قبل از تمام شدن این غذا دریافت کردید، آنچه که بعد از آن بخورید، برای سلامتی تان خوب نیست و دیگر تمایلی به تمام کردن غذایتان نخواهید داشت. اگر به خودتان فشار بیاورید و بیش از آنچه که مورد نیاز بدن تان است بخورید و کالری بیشتر از نیازتان جذب کنید، این میزان اضافه به شکل چربی در باسن و ران هایتان ذخیره خواهد شد.
تکه ای نان قبل از شروع کردن غذا
اگر قبل از نشستن سر میز غذا یا به محض اینکه سر میز نشستید، زمانی را برای خوردن تکه ای نان در آرامش اختصاص دهید و آن تکه نان را خوب بجوید، با هر لقمه ای که میخورید، مرکز کنترل مغزتان اطلاعات "کربوهیدرات ها" را دریافت میکند. و روند ضبط داده ها را به کار میاندازد. به این ترتیب میزان کربوهیدارت تان بالا رفته و اشتهای تان کم میشود. به این ترتیب شما کم تر گرسنه خواهید بود و در نتیجه کمتر خواهید خورد.
آب گوجه فرنگی مهار کنندۀ اشتها
آب غلیظ گوجه فرنگی، به راحتی میتواند معده خالی تان را پر کند و در نتیجه به میزان قابل توجهی اشتهای تان را کاهش دهد.
یخچال تان را پر کنید از جعبه های کوچک یا پاکت های آب گوجه فرنگی و قبل از اینکه سر میز غذا بروید، یک لیوان آب گوجه فرنگی بنوشید، البته میتوانید این کار را زمانی که در حال آماده کردن غذا هستید، هم انجام دهید زیرا ممکن است موقع غذا درست کردن، گرسنگی آزارتان بدهد و شما را به سمت خوردن مقداری سوسیس یا یک تکه نان بکشد.
وقتی که دوستان تان را دعوت میکنید هم میتوانید از آب گوجه فرنگی به عنوان یک گزینۀ مناسب روی میز غذا استفاده کنید تا آنها هم از فواید آب گوجه فرنگی، خصوصاً به عنوان یک مهارکنندۀ اشتها بهره ببرند. اگر هم به جایی برای مهمانی دعوت شدید، قبل از ترک کردن خانه، یک لیوان آب گوجه فرنگی بنوشید.
به لطف این خاصیت مهارکنندگی اشتها که کاملاً هم طبیعی است، علاوه بر اینکه غذای کمتری میخورید، آنتی اکسیدان بیشتری هم جذب میکنید ! گوجه فرنگی سرشار از آنتی اکسیدان است و آنتی اکسیدان ها برای سرخرگ ها و پوست تان مفیدند.
هنگام غذا خوردن، آب بنوشید
حتماً آب بنوشید. هرچه موقع غذا خوردن بیشتر آب بنوشید، بیشتر شکم تان را پر خواهید کرد. همان طور که احساس چاق بودن، اشتها را کم میکند، نوشیدن آب به مراتب سریع تر احساس سیری به وجود میآورد. آب مهارکننده ای قوی برای اشتهاست.
سبزیجات به عنوان پیش غذا
سبزیجات گلوسید کمی دارند، فاقد چربی هستند، میزان فیبرشان بد نیست و کالری بسیار کمی دارند. اشتها را نیز به میزان قابل توجهی کاهش میدهند.
اگر شام تان را با یک سوپ سبزیجات شروع کنید، مطمئناً خیلی سریع سیر خواهید شد زیرا بخش بزرگی از معده تان را با سوپ سبزیجات پر کرده اید.
برای ناهار، بهترین کار استفاده از سالاد سبزیجات است: همراه مقدار کمی روغن ولی در صورت استفاده از روغن بیشتر یا سس، چربی زیادی ذخیره خواهید کرد.
وقتی که فصل کاهو فرنگی رسید، این خوراکی ارزشمند را از دست ندهید. این گیاه ملایم سرشار از انواع ویتامین ها، املاح معدنی و امگا 3 است. یک روز امتحانی، ناهارتان را با سالاد کاهو فرنگی شروع کنید. متوجه خواهید شد که جلوی بخش زیادی از اشتهای تان گرفته شده است.
مهارکننده های اشتهای تان را متنوع کنید: با استفاده از هویج رنده شده، ماست و خیار، ترکیب گوجه فرنگی و ریحان، تره فرنگی، مخلوط سبزیجات خام و گریپ فرت این تنوع را ایجاد کنید. تمام این خوراکی ها که سریع هم آماده میشودند، سرشار از ویتامین، املاح معدنی و فیبر هستند.
در این بین فقط سراغ سالادها و غذاهایی که از سبزیجات تهیه شده اند ولی حاوی مقدار زیادی سس هستند، نروید. مطمئناً این سالادها اشتهای شما را کم میکنند ولی انقدر چرب اند که شما هیچ سودی از خوردن شان نمیبرید !
سیب یا تخم مرغ آب پز
آیا اهل ناخنک زدن هستید؟ به جای اینکه در دام خطرناک خوردن تکه ای شکلات یا بیسکویت های خیلی چرب بیافتید، گرسنگی تان را با یک سیب یا یک تخم مرغ آب پز برطرف کنید.
اولین فایدۀ این دو خوارکی مملو بودن شان از فیبر و املاح معدنی و دومین مزیتشان پروتئین قابل توجه شان است. ضمناً هر دو کم کالری هم هستند.
هر دوی آنها فضای قابل توجهی در معده تان اشغال میکنند و مدت زمان مناسبی گرسنگی تان را آرام میکنند، این زمان، مدت زمانی است که برای هضم آنها صرف میشود. اغلب پیدا کردن یک مهار کنندۀ اشتها در صبح یا بعد از ظهر چندان آسان نیست. ولی سیب و تخم مرغ آب پز را به راحتی میتوانید آماده کنید.
اگر از جمله افرادی هستید که صبحانه تان را حذف میکنید و دچار ناخنک زدن و هرزه خوری ناشایست صبحگاهی میشوید، همیشه یک تخم مرغ پخته در کیف تان داشته باشید و با خودتان ببرید.
ضمناً بعید است که کسی مانع از این بشود که شما قبل از شروع ناهارتان در دفتر کار، یک عدد سیب نوش جان کنید !
و اما دسرهای شیرین ...
با کاهش اشتها در ابتدای غذا، مرکز کنترل مغذی تان به شما خواهد گفت که هنوز واقعاً سیر نشده اید و بازهم کمی جا برای خوردن دسر دارید.
تمایل تان هم بیشتر به سمت شیرینی هاست. شما تا اینجا غذای تان را به برکت کربوهیدرات ها بدون افزایش وزن پشت سر گذاشته اید. و شانس بزرگ دیگری هم داشته اید، شما سهمیۀ کربوهیدرات تان را به شکل رضایت بخشی دریافت کرده اید، و دیگر هیچ نیازی به هرزه خوری های بعد از ظهر یا شبانه حین تماشای تلویزیون ندارید !
ضمناً، استفاده از مهارکننده های اشتها باعث شده که بتوانید بیشتر از نیازتان برای تأمین انرژی غذا نخورید و لاغر شوید. خصوصاً، اگر هر روز به طور مرتب پیاده روی میکنید، میتوانید بیشتر لاغر شوید.
چه طور اشتهایم را کم کنم تا لاغر شوم؟
هیچ چیز غیر عادی وجود ندارد. زمانی چاق میشویم که میزان کالری دریافتی مان بیشتر از میزان کالری است که مصرف میکنیم. چه کار کنیم که اشتهایمان کم شود و در نتیجه لاغر شویم بدون اینکه در دام بی اشتهایی های خطرناک بیافتیم؟
"زشت شده ام، خیلی میخورم"
آلن سوشن، خوانندۀ فرانسوی در سال 1979 ترانه ای با این مضمون خوانده: "با خوردن شیرینی ها و خوارکی های لذیذ، چاق و تپل میشیم، مبتلا به بی حرکتی مفاصل میشیم، زشت میشیم چون زیادی میخوریم" البته در آن سال ها که این خواننده، این ترانه را خواند، چاقی به حدی که امروزه وجود دارد، همه گیر نشده بود.
سی سال بعد از خواندن این ترانه، �تغذیۀ ناسالم� در بیشتر نقاط دنیا مشاهده میشود و چاقی تبدیل به اپیدمی شده است و ما خوراکی های چرب و شیرین بیشتری میخوریم.
تا حالا فکر کرده اید که چرا ما این قدر تمایل به خوردن خوراکی های چرب داریم؟ علتش این است که چربی ها خوشاینداند، آنها نرم اند و احساس خوبی به وجود میآورند، در واقع خوراکی های چرب، خوراکی های لذت بخشی هستند: حتماً تأیید میکنید که چیپس یا سیب زمینی سرخ کرده خوشمزه تر از سیب زمینی پخته هستند !
حالا اگر این خوراکی چرب، شیرین هم باشد، لذتش ده برابر میشود. همه چیز برمیگردد به تأثیرات شیمایی این مواد بر مغز ما؛ پس از خوردن این خوراکی ها، مغز مولکول های ویژه ای ترشح میکند به نام آندورفین، این مولکول ها باعث ایجاد احساس لذت و خوشی میشوند. در واقع به همین خاطر است که ما خودمان را پرتاب میکنیم روی خوراکی های چرب و شیرین !
آیا باید تمام خوراکی هایی را که حاوی قند یا چربی هستند، حذف کنیم؟ مسلماً نه ! نباید خودمان را از لذات محروم کنیم اما باید راه حلی پیدا کنیم که کمتر از این خوراکی ها بخوریم و هرگز بیشتر از اشتهایمان نخوریم.
به اشتهای تان گوش دهید
در مغز ما، مرکزی برای کنترل اشتها تعبیه شده است. با هر لقمه غذایی که میخوریم، اطلاعات خوراکی به این مرکز ارسال میشود و میزان چربی، قند، پروتئین و کالری موجود در آن مشخص میشود. این مرکز این اطلاعات را به مروز از شکم، بعد از پر شدنش دریافت میکند.
این مرکز کنترل هوشمند، آرام میماند تا زمانی که میزان مواد غذایی خورده شده، کفایت کند و شکم دیگر خالی نباشد. سپس به تدریج، پیغام هایی برای کند کردن و توقف روند غذا خوردن ارسال میکند که این پیام ها به شکل کاهش اشتها بروز پیدا میکنند. درنتیجه به مرور، فرد تمایل کمتری به خوردن دارد.
یک مثال برای کارکرد این مرکز: آیا خیلی خوراک گوشت گوساله دوست دارید و همیشه یک بشقاب بزرگ از این غذا میخورید؟ اگر سهمیۀ کالری روزانه تان را قبل از تمام شدن این غذا دریافت کردید، آنچه که بعد از آن بخورید، برای سلامتی تان خوب نیست و دیگر تمایلی به تمام کردن غذایتان نخواهید داشت. اگر به خودتان فشار بیاورید و بیش از آنچه که مورد نیاز بدن تان است بخورید و کالری بیشتر از نیازتان جذب کنید، این میزان اضافه به شکل چربی در باسن و ران هایتان ذخیره خواهد شد.
تکه ای نان قبل از شروع کردن غذا
اگر قبل از نشستن سر میز غذا یا به محض اینکه سر میز نشستید، زمانی را برای خوردن تکه ای نان در آرامش اختصاص دهید و آن تکه نان را خوب بجوید، با هر لقمه ای که میخورید، مرکز کنترل مغزتان اطلاعات "کربوهیدرات ها" را دریافت میکند. و روند ضبط داده ها را به کار میاندازد. به این ترتیب میزان کربوهیدارت تان بالا رفته و اشتهای تان کم میشود. به این ترتیب شما کم تر گرسنه خواهید بود و در نتیجه کمتر خواهید خورد.
آب گوجه فرنگی مهار کنندۀ اشتها
آب غلیظ گوجه فرنگی، به راحتی میتواند معده خالی تان را پر کند و در نتیجه به میزان قابل توجهی اشتهای تان را کاهش دهد.
یخچال تان را پر کنید از جعبه های کوچک یا پاکت های آب گوجه فرنگی و قبل از اینکه سر میز غذا بروید، یک لیوان آب گوجه فرنگی بنوشید، البته میتوانید این کار را زمانی که در حال آماده کردن غذا هستید، هم انجام دهید زیرا ممکن است موقع غذا درست کردن، گرسنگی آزارتان بدهد و شما را به سمت خوردن مقداری سوسیس یا یک تکه نان بکشد.
وقتی که دوستان تان را دعوت میکنید هم میتوانید از آب گوجه فرنگی به عنوان یک گزینۀ مناسب روی میز غذا استفاده کنید تا آنها هم از فواید آب گوجه فرنگی، خصوصاً به عنوان یک مهارکنندۀ اشتها بهره ببرند. اگر هم به جایی برای مهمانی دعوت شدید، قبل از ترک کردن خانه، یک لیوان آب گوجه فرنگی بنوشید.
به لطف این خاصیت مهارکنندگی اشتها که کاملاً هم طبیعی است، علاوه بر اینکه غذای کمتری میخورید، آنتی اکسیدان بیشتری هم جذب میکنید ! گوجه فرنگی سرشار از آنتی اکسیدان است و آنتی اکسیدان ها برای سرخرگ ها و پوست تان مفیدند.
هنگام غذا خوردن، آب بنوشید
حتماً آب بنوشید. هرچه موقع غذا خوردن بیشتر آب بنوشید، بیشتر شکم تان را پر خواهید کرد. همان طور که احساس چاق بودن، اشتها را کم میکند، نوشیدن آب به مراتب سریع تر احساس سیری به وجود میآورد. آب مهارکننده ای قوی برای اشتهاست.
سبزیجات به عنوان پیش غذا
سبزیجات گلوسید کمی دارند، فاقد چربی هستند، میزان فیبرشان بد نیست و کالری بسیار کمی دارند. اشتها را نیز به میزان قابل توجهی کاهش میدهند.
اگر شام تان را با یک سوپ سبزیجات شروع کنید، مطمئناً خیلی سریع سیر خواهید شد زیرا بخش بزرگی از معده تان را با سوپ سبزیجات پر کرده اید.
برای ناهار، بهترین کار استفاده از سالاد سبزیجات است: همراه مقدار کمی روغن ولی در صورت استفاده از روغن بیشتر یا سس، چربی زیادی ذخیره خواهید کرد.
وقتی که فصل کاهو فرنگی رسید، این خوراکی ارزشمند را از دست ندهید. این گیاه ملایم سرشار از انواع ویتامین ها، املاح معدنی و امگا 3 است. یک روز امتحانی، ناهارتان را با سالاد کاهو فرنگی شروع کنید. متوجه خواهید شد که جلوی بخش زیادی از اشتهای تان گرفته شده است.
مهارکننده های اشتهای تان را متنوع کنید: با استفاده از هویج رنده شده، ماست و خیار، ترکیب گوجه فرنگی و ریحان، تره فرنگی، مخلوط سبزیجات خام و گریپ فرت این تنوع را ایجاد کنید. تمام این خوراکی ها که سریع هم آماده میشودند، سرشار از ویتامین، املاح معدنی و فیبر هستند.
در این بین فقط سراغ سالادها و غذاهایی که از سبزیجات تهیه شده اند ولی حاوی مقدار زیادی سس هستند، نروید. مطمئناً این سالادها اشتهای شما را کم میکنند ولی انقدر چرب اند که شما هیچ سودی از خوردن شان نمیبرید !
سیب یا تخم مرغ آب پز
آیا اهل ناخنک زدن هستید؟ به جای اینکه در دام خطرناک خوردن تکه ای شکلات یا بیسکویت های خیلی چرب بیافتید، گرسنگی تان را با یک سیب یا یک تخم مرغ آب پز برطرف کنید.
اولین فایدۀ این دو خوارکی مملو بودن شان از فیبر و املاح معدنی و دومین مزیتشان پروتئین قابل توجه شان است. ضمناً هر دو کم کالری هم هستند.
هر دوی آنها فضای قابل توجهی در معده تان اشغال میکنند و مدت زمان مناسبی گرسنگی تان را آرام میکنند، این زمان، مدت زمانی است که برای هضم آنها صرف میشود. اغلب پیدا کردن یک مهار کنندۀ اشتها در صبح یا بعد از ظهر چندان آسان نیست. ولی سیب و تخم مرغ آب پز را به راحتی میتوانید آماده کنید.
اگر از جمله افرادی هستید که صبحانه تان را حذف میکنید و دچار ناخنک زدن و هرزه خوری ناشایست صبحگاهی میشوید، همیشه یک تخم مرغ پخته در کیف تان داشته باشید و با خودتان ببرید.
ضمناً بعید است که کسی مانع از این بشود که شما قبل از شروع ناهارتان در دفتر کار، یک عدد سیب نوش جان کنید !
و اما دسرهای شیرین ...
با کاهش اشتها در ابتدای غذا، مرکز کنترل مغذی تان به شما خواهد گفت که هنوز واقعاً سیر نشده اید و بازهم کمی جا برای خوردن دسر دارید.
تمایل تان هم بیشتر به سمت شیرینی هاست. شما تا اینجا غذای تان را به برکت کربوهیدرات ها بدون افزایش وزن پشت سر گذاشته اید. و شانس بزرگ دیگری هم داشته اید، شما سهمیۀ کربوهیدرات تان را به شکل رضایت بخشی دریافت کرده اید، و دیگر هیچ نیازی به هرزه خوری های بعد از ظهر یا شبانه حین تماشای تلویزیون ندارید !
ضمناً، استفاده از مهارکننده های اشتها باعث شده که بتوانید بیشتر از نیازتان برای تأمین انرژی غذا نخورید و لاغر شوید. خصوصاً، اگر هر روز به طور مرتب پیاده روی میکنید، میتوانید بیشتر لاغر شوید.
رازهای کاهش وزنی که از سادگی آنها شگفت زده می شوید !! ( 2 )
ما با چندین متخصص کاهش وزن صحبت کردیم تا مهم ترین دلایل مشکلات افراد در رابطه با وزن را مشخص کنیم. میتوانید بزرگترین مشکل تان را در میان آنها پیدا کرده و این اشتباهات را با پیشنهادات داده شده، اصلاح کنید.
مساله : افزایش سن
از سی و پنج سالگی به بعد، هر 10 سال در حدود 5 درصد از توان متابولیسمی شما کم میشود. اما این امر نباید باعث شود که به افزایش وزن تن بدهید.
لارنس چسکین مدیر مرکز مدیریت وزن جان هاپکین می گوید:" برای بسیاری از ما، سبک زندگی و عوامل محیطی نقش مهم تری در کنترل وزن دارند تا سن و مسایل ژنتیکی."
راه حل: حواستان به کیفیت غذا باشد نه کمیت آن
حالا که سنتان بالا رفته است وقتش است که کالریهای اضافی را از رژیم غذاییتان بیرون بریزید. یک تحقیق در سال 2009 نشان داد زنان میانسالی که حواسشان نیست که با افزایش سن باید غذاشان را کم کنند بیشتر در معرض این هستند که ظرف یک دوره سه ساله دچار افزایش وزن بشوند.
بث ریردن متخصص تغذیه میگوید:" دقت کنید که مساله کم کردن غذا نیست بلکه انتخاب رژیم غذایی مناسب است."
رژیم غذایی مناسب رژیمی است که شکر، آرد بدون سبوس و تنقلات کمتری داشته باشد و در عوض پر از سبزیجات، میوه ها، بُنشن، حبوبات و دانه های مغذی باشد.
راه حل: ماهیچه بیشتری بسازید
انجام ورزش های قدرتی کمک بسیار زیادی به حفظ سطح متابولیسم در میانسالی میکند. ریردون میگوید: " بافت ماهیچه بیشتر از بافت چربی کالری مصرف میکند. اگر زنان ورزش را وارد برنامه روزانه شان نکنند از سی و پنج سالگی به بعد بافت ماهیچه خود را از دست میدهند."
اگر میخواهید میزان بافت عضلانی خود را افزایش دهید 4 بار در هفته ورزشهای قدرتی انجام دهید.این کار به شما کمک می کند که کالری های بیشتری بسوزانید، حتی زمانی که مشغول استراحت هستید.
راه حل: بیشتر بنوشید
چای سبز حاوی آنتی اکسیدانی به نام پلی فنول است. این آنتی اکسیدان خواصی دارد که تا حدودی باعث افزایش متابولیسم میشوند.
با نوشیدن آب و چای سبز سطح آب بدنتان را بالا نگه دارید. این کار می تواند تا حدی جلوی کاهش سطح متابولیسم را در میانسالی بگیرد.
ریردون پیشنهاد میکند: "روزانه 3 تا 5 استکان چای سبز بنوشید چون چای سبز باعث مصرف بیشتر کالری میشود. به علاوه، روزانه حداقل 1.5 لیترآب بنوشید. این میزان آب برای انجام واکنش های متابولیسمی بدن ضروری است."
مساله : نداشتن کنترل بر وعده های غذایی
در دهه های اخیر میزان هر پرس غذا سال به سال دارد افزایش پیدا میکند. بر اساس تحقیقات، میزان غذایی که در هر وعده خورده میشود دو برابر شده است؛ فرقی نمیکند در رستوران یا در خانه.
اگر چه این خوب است که بخش عمده ی غذای ما از سبزیجات فاقد نشاسته باشد، ولی زیاده روی ما در خوردن منابع کربوهیدات و چربی و گوشت بر وزن و سلامتی ما اثر گذار است.
راه حل: برنامه غذاییتان را تغییر دهید
بگنالو پیشنهاد میدهد که: " وعده غذایی مناسب وعده ای است که نیمی از آن از سبزیجات تشکیل شده باشد. یک چهارم دیگرش پروتئین سالم باشد، و یک چهارم آخر هم شامل انواع نشاسته باشد."
دسرتان را در ظرف کوچکتری میل کنید.در تحقیقی که در دانشگاه کورنل انجام شد، کسانی که به آنها ظرف بزرگتر داده شد به میزان 31 درصد بستنی بیشتری برای خودشان برداشتند، به نسبت با کسانی که به آنها ظرف کوچکتری داده شده بود.
دستهاتان را گود کنید و کنار هم قرار دهید. کاسه مناسب برای دسر باید در این فضا جای بگیرد. قبل از اینکه یک دسر دیگر بخورید کمی آب بنوشید.
راه حل: از چوب های غذاخوری چینی استفاده کنید
از چوب های غذاخوری یا قاشق چای خوری استفاده کنید، یا چنگالتان را در دست غیر تخصصی تان بگذارید.
ریردون میگوید:" هر چیزی که سرعت غذا خوردن را کم میکند و باعث تمرکز بر خود غذا میشود میتواند جلوی تمایل به پرخوری را بگیرد. "
مشکل: اضطراب و خستگی
اضطراب، خستگی و افزایش وزن همراه همیشگی هم هستند. اضطراب میتواند منجر به انتخاب غذاهایی شود که ارزش زیادی ندارند. غذای نامناسب انتخاب شود. این باعث می شود که سطح قند خونتان مدام بالا و پایین برود که نتیجه اش خستگی مفرط و کمبود انرژی است.
محرومیت از خواب باعث ترشح هورمون های استرس زا میشود. این شروع افزایش وزن است.
لورین میگوید: "هر چقدر زمان کمتری را صرف مراقبت از خود کنید، به همان اندازه انجام تغییراتی که باعث کاهش وزن می شوند سخت تر می شود."
راه حل: بیشتر بخوابید
افرادی که معمولا شب ها کمتر از 8 ساعت می خوابند توده بدنی بیشتری دارند به نسبت با کسانی که شب ها هشت ساعت کامل می خوابند. و نوزادانی که کمتر از 12 ساعت در شبانه روز می خوابند احتمال بیشتری دارد که در سه سالگی به افزایش وزن دچار شوند.البته این نکته اثبات نمی کند که کمبود خواب دلیل افزایش وزن است، اما در هر صورت ارتباط غیر قابل انکاری بین کمبود خواب و افزایش وزن وجود دارد.
برای اینکه بیشتر بخوابید - حداقل 7 ساعت - از ورزش کردن، مصرف الکل و کافئین در ساعات انتهای روز خودداری کنید. پیش از خواب دوش بگیرید و زود به رختخواب بروید.
راه حل : هدف هایتان را هوشمندانه انتخاب کنید
استفاده از یک هرم می تواند هدف گذاری تقسیم شده در زمانتان را خیلی خوب عملی کند. یک هرم بکشید، در نوک هرم هدف نهایی تان را با تمام جزئیات بنویسید وزنی را که باید کم شود بنویسید. به علاوه کارهایی را که باید برای این مقدار کاهش وزن انجام دهید ( دویدن و... )
در ردیف بعد هدف نهایی تان را به هدف های کوچکتر ماهانه بشکنید. در ردیف های پایین تر هم می توانید به همین ترتیب اهداف هفتگی و روزانه را تعیین کنید.
راه حل: هر چه زودتر اضطراب را از خودتان دور کنید
لورین میگوید: " یک مدیتیشن کوتاه می تواند باعث آرامش فکری شود. شما به این آرامش فکری نیاز دارید تا غذاها و ورزش های بهتری را انتخاب کنید. "
کاملا صاف بنشینید. بیست بار با تمرکز نفس بکشید. وقتی تمرکزتان به هم خورد، که البته این طبیعی است، تنفستان را به حالت معمول برگردانید.
راه حل: تیروئید تان را چک کنید
ریچارد شیمس، پزشک عمومی و نویسنده همکار کتاب "احساس چاقی، گیجی یا خستگی مفرط؟" می گوید:" اگر بدون اینکه غذا یا روش زندگی تان تغییر کرده باشد احساس خستگی غیرعادی کنید، یا بی دلیل وزنتان شروع به افزایش کند و تلاشهایتان برای مقابله با این افزایش وزن هم به نتیجه نرسد، ممکن است در هورمون های تیروئیدی تان مشکلی به وجود آمده باشد."
اگر گمان می کنید مشکلات تیروئیدی دارید، به سراغ دکتر بروید تا او علایم تان را چک کند و درمان مناسب را به شما ارائه دهد.
مساله: هر کار می کنید وزنتان کم نمی شود
ممکن است علی رغم اینکه به طور منظم ورزش میکنید یا غذاتان هم اندازه است، وزنتان کاهش نیابد.
مایکل اسم "آن پنج پوند آخر" را وزن بی اهمیت گذاشته است. این پنج پوند آخر روی سلامتی تان تاثیر ندارد اما روی ظاهرتان چرا.
خواه وزنتان پس از بچه دار شدن اضافه شده باشد ( تحقیقات نشان داده که زنانی که دارای فرزند هستند 2.5 کیلو چاق تر زنان بدون بچه هستند.) و یا ناشی از کم تحرکی شما باشد، راه هایی برای تناسب اندام وجود دارد.
راه حل: ورزشهایتان را سخت تر کنید
میشلز می گوید: "برای اینکه آن پوندهای آخری را کم کنید، غذاتان را ثابت نگه دارید و با کمک ورزش کالری هاتان را بسوزانید. "
میشلز ادامه میدهد :" همچنین می توانید بیشتر یا سخت تر ورزش کنید تا بدنتان از منطقه امن خود خارج شود و آن پوندهای آخر را بسوزاند."
اگر راه می روید یا می دوید کافی است بالا رفتن از پله ها و تپه ها را به مسیرتان، و ورزش های قدرتی را به برنامه تان اضافه کنید.
میشلز ادامه می دهد:" اگر عمدتا از وسایل تناسب اندام باشگاه استفاده می کنید، دوچرخه ی ثابت را هم به برنامه تان اضافه کنید. "تنوع خیلی اهمیت دارد."
راه حل: تعداد وعده های غذای تان را بیشتر کنید
ریردون می گوید:" برای اینکه متابولیسم بدنتان به طور ناگهانی اضافه شود 45 تا 60 دقیقه بعد از بیدار شدن از خواب صبحانه بخورید."
وعده های روزانه تان را به 4 تا 5 وعده ی غذایی کوچک تقسیم کنید. هر وعده ترکیب مناسبی از پروتئین، کربوهیدرات های پیچیده و چربی های سالم باشد، مثلا می توانید جو دوسر را به همراه یک تا دو قاشق کره بادام و توت تازه به صبحانه تان اضافه کنید.
راه حل: با خودتان مهربان باشید
لورینگ پیشنهاد می کند که :" برای اطمینان از اینکه تلاشهاتان در جهت نیل به سلامتی است و نه تحت فشارهای بیرونی و پیروی از مدهای رایج، به طور مرتب مدیتیشن عشق و مهربانی را انجام دهید. به آرامی بنشینید و چنین عبارت هایی را تکرار کنید: من سالم هستم ، من آرام هستم و من از خودم رضایت دارم."
لورینگ ادامه می دهد:" این تمرینات به شما کمک می کند خودتان را همانطور که هستید بپذیرید و تلاشهاتان را به سمت نیازهای حقیقی تان – و نه هوس های لحظه ایی - سوق می دهد."
مساله : رژیم ناپایدار
پیروی از یک رژیم غذایی سخت ممکن است راحت تر از تغییر عادت های غذایی تان به نظر برسد، اما اکثریت مردم نمی توانند رژیم های سخت را برای مدت طولانی ادامه دهند. این می تواند به بروز مشکلاتی در سلامتی منجر شود.
ریردون می گوید: "اگر مکررا رژیم هایی با کالری خیلی کم را تجربه کنید، این خطر وجود دارد که سطح متابولیسم بدنتان به طور دائم کاهش پیدا کند. "
رژیم هایی که یک دسته ازغذاها – مثلا کربوهیدرات ها – را حذف می کنند می توانند منجر به کمبود ویتامین شوند.
از نظر روانی، رژیم دائمی باعث به وجود آمدن طرز فکر ناسالمی در مورد پاداش و تنبیه می شود.
راه حل: به مدیترانه بروید!
اگر به دنبال برنامه ی غذایی می گردید که بتوانید ادامه اش دهید به غذاهای مدیترانه ای فکر کنید. ریردون آنها را ستایش می کند و می گوید که "همه آنها بلا استثنا شگفت آور هستند."
ریردون می گوید:" رژیم مردم مدیترانه که ترکیبی است از غلات کامل، میوه و سبزی، ماهی، روغن زیتون و دانه های مغذی و میزان بسیار کمی از چربی های حیوانی مضر و غذاهای فرآوری شده "درمانی است برای بسیاری از بیماری ها مانند چاقی، بیماری های قلبی، سرطان و دیابت"."
در این رژیم چیزهای بسیار بیشتری از راهنمای انتخاب غذاها وجود دارد. سبک زندگی مردم مدیترانه است که اهمیتی بسیار حیاتی دارد. به این رژیم غذایی لذت آماده کردن غذا و هم-خوراکی با خانواده و دوستان نیز اضافه شده است.
راه حل: به اضافه کردن بیاندیشید نه کم کردن
پیشنهاد ریردون این است:" که علاوه بر خوردن میوه و سبزیجات بیشتر، انواع غلات کامل را نیز به برنامه غذایی تان اضافه کنید. غلاتی مثل ارزن، جو ، تاج خروس و ..."
او ادامه می دهد:" این غذاها مقدار زیادی آنتی اکسیدان قوی و فیبر را به شما می دهند. این مواد به شما کمک می کنند تا قند خونتان را ثابت نگه دارید. به این ترتیب میلتان به غذاهای آماده کاهش پیدا می کند."
راه حل: از خطاهایتان بیاموزید
میشلز می گوید: " مهمترین مانع بر سر راه تغییر عادت هایتان، نگرش همه یا هیچ است."
این امر پذیرفته شده ای است که ممکن است در رژیم غذایی خطاهایی هم رخ دهد. راه حلش این است که به این خطاها به چشم درس نگاه کنید نه تاییدی بر این نکته که "شکست خواهید خورد".
مثلا اگر می دانید عادتان این است که در جشن تولدها کیک زیادی می خورید، دفعه بعد که به جشن تولدی می روید خوراکی سالمتری با خود ببرید.
ما با چندین متخصص کاهش وزن صحبت کردیم تا مهم ترین دلایل مشکلات افراد در رابطه با وزن را مشخص کنیم. میتوانید بزرگترین مشکل تان را در میان آنها پیدا کرده و این اشتباهات را با پیشنهادات داده شده، اصلاح کنید.
مساله : افزایش سن
از سی و پنج سالگی به بعد، هر 10 سال در حدود 5 درصد از توان متابولیسمی شما کم میشود. اما این امر نباید باعث شود که به افزایش وزن تن بدهید.
لارنس چسکین مدیر مرکز مدیریت وزن جان هاپکین می گوید:" برای بسیاری از ما، سبک زندگی و عوامل محیطی نقش مهم تری در کنترل وزن دارند تا سن و مسایل ژنتیکی."
راه حل: حواستان به کیفیت غذا باشد نه کمیت آن
حالا که سنتان بالا رفته است وقتش است که کالریهای اضافی را از رژیم غذاییتان بیرون بریزید. یک تحقیق در سال 2009 نشان داد زنان میانسالی که حواسشان نیست که با افزایش سن باید غذاشان را کم کنند بیشتر در معرض این هستند که ظرف یک دوره سه ساله دچار افزایش وزن بشوند.
بث ریردن متخصص تغذیه میگوید:" دقت کنید که مساله کم کردن غذا نیست بلکه انتخاب رژیم غذایی مناسب است."
رژیم غذایی مناسب رژیمی است که شکر، آرد بدون سبوس و تنقلات کمتری داشته باشد و در عوض پر از سبزیجات، میوه ها، بُنشن، حبوبات و دانه های مغذی باشد.
راه حل: ماهیچه بیشتری بسازید
انجام ورزش های قدرتی کمک بسیار زیادی به حفظ سطح متابولیسم در میانسالی میکند. ریردون میگوید: " بافت ماهیچه بیشتر از بافت چربی کالری مصرف میکند. اگر زنان ورزش را وارد برنامه روزانه شان نکنند از سی و پنج سالگی به بعد بافت ماهیچه خود را از دست میدهند."
اگر میخواهید میزان بافت عضلانی خود را افزایش دهید 4 بار در هفته ورزشهای قدرتی انجام دهید.این کار به شما کمک می کند که کالری های بیشتری بسوزانید، حتی زمانی که مشغول استراحت هستید.
راه حل: بیشتر بنوشید
چای سبز حاوی آنتی اکسیدانی به نام پلی فنول است. این آنتی اکسیدان خواصی دارد که تا حدودی باعث افزایش متابولیسم میشوند.
با نوشیدن آب و چای سبز سطح آب بدنتان را بالا نگه دارید. این کار می تواند تا حدی جلوی کاهش سطح متابولیسم را در میانسالی بگیرد.
ریردون پیشنهاد میکند: "روزانه 3 تا 5 استکان چای سبز بنوشید چون چای سبز باعث مصرف بیشتر کالری میشود. به علاوه، روزانه حداقل 1.5 لیترآب بنوشید. این میزان آب برای انجام واکنش های متابولیسمی بدن ضروری است."
مساله : نداشتن کنترل بر وعده های غذایی
در دهه های اخیر میزان هر پرس غذا سال به سال دارد افزایش پیدا میکند. بر اساس تحقیقات، میزان غذایی که در هر وعده خورده میشود دو برابر شده است؛ فرقی نمیکند در رستوران یا در خانه.
اگر چه این خوب است که بخش عمده ی غذای ما از سبزیجات فاقد نشاسته باشد، ولی زیاده روی ما در خوردن منابع کربوهیدات و چربی و گوشت بر وزن و سلامتی ما اثر گذار است.
راه حل: برنامه غذاییتان را تغییر دهید
بگنالو پیشنهاد میدهد که: " وعده غذایی مناسب وعده ای است که نیمی از آن از سبزیجات تشکیل شده باشد. یک چهارم دیگرش پروتئین سالم باشد، و یک چهارم آخر هم شامل انواع نشاسته باشد."
دسرتان را در ظرف کوچکتری میل کنید.در تحقیقی که در دانشگاه کورنل انجام شد، کسانی که به آنها ظرف بزرگتر داده شد به میزان 31 درصد بستنی بیشتری برای خودشان برداشتند، به نسبت با کسانی که به آنها ظرف کوچکتری داده شده بود.
دستهاتان را گود کنید و کنار هم قرار دهید. کاسه مناسب برای دسر باید در این فضا جای بگیرد. قبل از اینکه یک دسر دیگر بخورید کمی آب بنوشید.
راه حل: از چوب های غذاخوری چینی استفاده کنید
از چوب های غذاخوری یا قاشق چای خوری استفاده کنید، یا چنگالتان را در دست غیر تخصصی تان بگذارید.
ریردون میگوید:" هر چیزی که سرعت غذا خوردن را کم میکند و باعث تمرکز بر خود غذا میشود میتواند جلوی تمایل به پرخوری را بگیرد. "
مشکل: اضطراب و خستگی
اضطراب، خستگی و افزایش وزن همراه همیشگی هم هستند. اضطراب میتواند منجر به انتخاب غذاهایی شود که ارزش زیادی ندارند. غذای نامناسب انتخاب شود. این باعث می شود که سطح قند خونتان مدام بالا و پایین برود که نتیجه اش خستگی مفرط و کمبود انرژی است.
محرومیت از خواب باعث ترشح هورمون های استرس زا میشود. این شروع افزایش وزن است.
لورین میگوید: "هر چقدر زمان کمتری را صرف مراقبت از خود کنید، به همان اندازه انجام تغییراتی که باعث کاهش وزن می شوند سخت تر می شود."
راه حل: بیشتر بخوابید
افرادی که معمولا شب ها کمتر از 8 ساعت می خوابند توده بدنی بیشتری دارند به نسبت با کسانی که شب ها هشت ساعت کامل می خوابند. و نوزادانی که کمتر از 12 ساعت در شبانه روز می خوابند احتمال بیشتری دارد که در سه سالگی به افزایش وزن دچار شوند.البته این نکته اثبات نمی کند که کمبود خواب دلیل افزایش وزن است، اما در هر صورت ارتباط غیر قابل انکاری بین کمبود خواب و افزایش وزن وجود دارد.
برای اینکه بیشتر بخوابید - حداقل 7 ساعت - از ورزش کردن، مصرف الکل و کافئین در ساعات انتهای روز خودداری کنید. پیش از خواب دوش بگیرید و زود به رختخواب بروید.
راه حل : هدف هایتان را هوشمندانه انتخاب کنید
استفاده از یک هرم می تواند هدف گذاری تقسیم شده در زمانتان را خیلی خوب عملی کند. یک هرم بکشید، در نوک هرم هدف نهایی تان را با تمام جزئیات بنویسید وزنی را که باید کم شود بنویسید. به علاوه کارهایی را که باید برای این مقدار کاهش وزن انجام دهید ( دویدن و... )
در ردیف بعد هدف نهایی تان را به هدف های کوچکتر ماهانه بشکنید. در ردیف های پایین تر هم می توانید به همین ترتیب اهداف هفتگی و روزانه را تعیین کنید.
راه حل: هر چه زودتر اضطراب را از خودتان دور کنید
لورین میگوید: " یک مدیتیشن کوتاه می تواند باعث آرامش فکری شود. شما به این آرامش فکری نیاز دارید تا غذاها و ورزش های بهتری را انتخاب کنید. "
کاملا صاف بنشینید. بیست بار با تمرکز نفس بکشید. وقتی تمرکزتان به هم خورد، که البته این طبیعی است، تنفستان را به حالت معمول برگردانید.
راه حل: تیروئید تان را چک کنید
ریچارد شیمس، پزشک عمومی و نویسنده همکار کتاب "احساس چاقی، گیجی یا خستگی مفرط؟" می گوید:" اگر بدون اینکه غذا یا روش زندگی تان تغییر کرده باشد احساس خستگی غیرعادی کنید، یا بی دلیل وزنتان شروع به افزایش کند و تلاشهایتان برای مقابله با این افزایش وزن هم به نتیجه نرسد، ممکن است در هورمون های تیروئیدی تان مشکلی به وجود آمده باشد."
اگر گمان می کنید مشکلات تیروئیدی دارید، به سراغ دکتر بروید تا او علایم تان را چک کند و درمان مناسب را به شما ارائه دهد.
مساله: هر کار می کنید وزنتان کم نمی شود
ممکن است علی رغم اینکه به طور منظم ورزش میکنید یا غذاتان هم اندازه است، وزنتان کاهش نیابد.
مایکل اسم "آن پنج پوند آخر" را وزن بی اهمیت گذاشته است. این پنج پوند آخر روی سلامتی تان تاثیر ندارد اما روی ظاهرتان چرا.
خواه وزنتان پس از بچه دار شدن اضافه شده باشد ( تحقیقات نشان داده که زنانی که دارای فرزند هستند 2.5 کیلو چاق تر زنان بدون بچه هستند.) و یا ناشی از کم تحرکی شما باشد، راه هایی برای تناسب اندام وجود دارد.
راه حل: ورزشهایتان را سخت تر کنید
میشلز می گوید: "برای اینکه آن پوندهای آخری را کم کنید، غذاتان را ثابت نگه دارید و با کمک ورزش کالری هاتان را بسوزانید. "
میشلز ادامه میدهد :" همچنین می توانید بیشتر یا سخت تر ورزش کنید تا بدنتان از منطقه امن خود خارج شود و آن پوندهای آخر را بسوزاند."
اگر راه می روید یا می دوید کافی است بالا رفتن از پله ها و تپه ها را به مسیرتان، و ورزش های قدرتی را به برنامه تان اضافه کنید.
میشلز ادامه می دهد:" اگر عمدتا از وسایل تناسب اندام باشگاه استفاده می کنید، دوچرخه ی ثابت را هم به برنامه تان اضافه کنید. "تنوع خیلی اهمیت دارد."
راه حل: تعداد وعده های غذای تان را بیشتر کنید
ریردون می گوید:" برای اینکه متابولیسم بدنتان به طور ناگهانی اضافه شود 45 تا 60 دقیقه بعد از بیدار شدن از خواب صبحانه بخورید."
وعده های روزانه تان را به 4 تا 5 وعده ی غذایی کوچک تقسیم کنید. هر وعده ترکیب مناسبی از پروتئین، کربوهیدرات های پیچیده و چربی های سالم باشد، مثلا می توانید جو دوسر را به همراه یک تا دو قاشق کره بادام و توت تازه به صبحانه تان اضافه کنید.
راه حل: با خودتان مهربان باشید
لورینگ پیشنهاد می کند که :" برای اطمینان از اینکه تلاشهاتان در جهت نیل به سلامتی است و نه تحت فشارهای بیرونی و پیروی از مدهای رایج، به طور مرتب مدیتیشن عشق و مهربانی را انجام دهید. به آرامی بنشینید و چنین عبارت هایی را تکرار کنید: من سالم هستم ، من آرام هستم و من از خودم رضایت دارم."
لورینگ ادامه می دهد:" این تمرینات به شما کمک می کند خودتان را همانطور که هستید بپذیرید و تلاشهاتان را به سمت نیازهای حقیقی تان – و نه هوس های لحظه ایی - سوق می دهد."
مساله : رژیم ناپایدار
پیروی از یک رژیم غذایی سخت ممکن است راحت تر از تغییر عادت های غذایی تان به نظر برسد، اما اکثریت مردم نمی توانند رژیم های سخت را برای مدت طولانی ادامه دهند. این می تواند به بروز مشکلاتی در سلامتی منجر شود.
ریردون می گوید: "اگر مکررا رژیم هایی با کالری خیلی کم را تجربه کنید، این خطر وجود دارد که سطح متابولیسم بدنتان به طور دائم کاهش پیدا کند. "
رژیم هایی که یک دسته ازغذاها – مثلا کربوهیدرات ها – را حذف می کنند می توانند منجر به کمبود ویتامین شوند.
از نظر روانی، رژیم دائمی باعث به وجود آمدن طرز فکر ناسالمی در مورد پاداش و تنبیه می شود.
راه حل: به مدیترانه بروید!
اگر به دنبال برنامه ی غذایی می گردید که بتوانید ادامه اش دهید به غذاهای مدیترانه ای فکر کنید. ریردون آنها را ستایش می کند و می گوید که "همه آنها بلا استثنا شگفت آور هستند."
ریردون می گوید:" رژیم مردم مدیترانه که ترکیبی است از غلات کامل، میوه و سبزی، ماهی، روغن زیتون و دانه های مغذی و میزان بسیار کمی از چربی های حیوانی مضر و غذاهای فرآوری شده "درمانی است برای بسیاری از بیماری ها مانند چاقی، بیماری های قلبی، سرطان و دیابت"."
در این رژیم چیزهای بسیار بیشتری از راهنمای انتخاب غذاها وجود دارد. سبک زندگی مردم مدیترانه است که اهمیتی بسیار حیاتی دارد. به این رژیم غذایی لذت آماده کردن غذا و هم-خوراکی با خانواده و دوستان نیز اضافه شده است.
راه حل: به اضافه کردن بیاندیشید نه کم کردن
پیشنهاد ریردون این است:" که علاوه بر خوردن میوه و سبزیجات بیشتر، انواع غلات کامل را نیز به برنامه غذایی تان اضافه کنید. غلاتی مثل ارزن، جو ، تاج خروس و ..."
او ادامه می دهد:" این غذاها مقدار زیادی آنتی اکسیدان قوی و فیبر را به شما می دهند. این مواد به شما کمک می کنند تا قند خونتان را ثابت نگه دارید. به این ترتیب میلتان به غذاهای آماده کاهش پیدا می کند."
راه حل: از خطاهایتان بیاموزید
میشلز می گوید: " مهمترین مانع بر سر راه تغییر عادت هایتان، نگرش همه یا هیچ است."
این امر پذیرفته شده ای است که ممکن است در رژیم غذایی خطاهایی هم رخ دهد. راه حلش این است که به این خطاها به چشم درس نگاه کنید نه تاییدی بر این نکته که "شکست خواهید خورد".
مثلا اگر می دانید عادتان این است که در جشن تولدها کیک زیادی می خورید، دفعه بعد که به جشن تولدی می روید خوراکی سالمتری با خود ببرید.
چگونه در عرض یک هفته پنج کیلو از وزن خودتان را کم کنید؟
اگر به فکر کم کردن چند کیلو وزن اضافه خود هستید،به راحتی می توانید این کار را انجام دهید. رژیم های غذایی زیادی وجود دارد که در مدت زمان اندکی می توانند وزن زیادی را از شما کم کنند .
اما در حقیقت بسیار از آنها ناسالم هستند و با پیروی زیاد از آنها، صدمات زیادی را به بدن شما وارد می کنند.
پیروی از رژیمی مناسب می تواند وزن شما را کاهش داده و از برگشت دوباره شما جلوگیری کند. کم کردن هر مقداری از وزن نیازمند تغییر در نو ع زندگی و عادات زندگی است. غذاهایی وجود دارند که باید به طور کلی از رژیم غذائی حذف و یا کم شوند.
ورزش را نیز باید در برنامه روزانه خود قرار دهید. تمام این کارها بسیار آسان است و شما به راحتی می توانید با گنجاندن آنها در برنامه روزانه خود به راحتی مقدار زیادی از وزن خود را کاهش دهید. از رژیم ها ی غذائی ناسالم و نامناسب خودداری کنید.
عجله نکنید . چرا که با افزودن مواد غذائی حذف شده به رژیم غذائی خود،به راحتی به وزن سابق برمی گردید. وزنی که حالا دارید،می تواند تعیین کننده مقدار وزنی باشد که می خواهید کم شود. معلوم است که فردی که وزن بالاتری دارد،در ابتدا مقدار بیشتری از وزن خود را کم خواهد کرد.
بهترین راه برای کاهش وزن استفاده از همان راه قدیمی یعنی رژیم و ورزش است. همگی ما به دنبال راهی جادوئی هستیم . اما در حقیقت استفاده از قرص ها و یا راه های سریع نتیجه ای جز بیماری ندارد. در پائین راه هایی آمده است که به وسیله آن می توانید به راحتی مقدار زیادی از وزن خود را کم کنید:
۱-آب: قبل از هر وعده غذائی تقریباً نیم لیتر آب بنوشید. این راه می تواند وزن شما را کاهش دهد چرا که باعث خوردن کمتر می شود. این روش همچنین کمک می کند که شما مقدار آب مورد نیاز بدن خود را نیز بنوشید و از خوردن مواد غذائی زیاد جلوگیری می کند.
۲-مقدار کالری که میخورید را از مقدار کالری مصرفی بدن کمتر کنید. برای انکه وزن خود را کاهش بدهید، باید میزان کالری که مصرف می کنید از میزان کالری موجود در مواد غذائی بیشتر باشد. تمام لحظات زندگی حتی مواقعی که شما خواب هستید بدن شما در حال سوزاندن کالری است. می توانید با افزایش میزان فعالیت بدن و کاهش میزان کالری دریافتی بدن،به راحتی وزن خود را کاهش دهید. این روش بهترین روش کاهش وزن و سالم ماندن است. بنابراین غذاهای غیر مفید را از رژیم غذائی خود حذف کرده و جای آن از مواد غذائی سالم و پرخاصیت استفاده کنید.
۳-مصرف فیبر را افزایش دهید: گنجاندن فیبردر رژیم غذائی می تواند باعث کاهش وزن شود. همه حبوبات، سبزیجات خام، سبزیجات نیم پز، میوه ها ،پاستاهای تهیه شده از آرد گندم ولوبیا منابع غنی فیبر هستند. اگر از ابتدای کار،مقدار زیادی مواد فیبر دار مصرف کنید احتمالاًدچار نفخ،اسهال و باد معده می شوید. بنابراین مواد فیبر دار را کم کم به رژیم غذای خود اضافه کنید. افزودن مقدار بیشتری آب به رژیم غذائی خود،کمک زیادی به حضم مواد غذائی فیبر دار می کنید.
۴-مصرف غذاهای شیرین را متوقف کنید. با قطع مصرف شکر در رژیم غذائی،به راحتی می توانید مقدار زیادی از وزن خود را کاهش دهید. اگر می خواهید وزن خود را سریعاً کاهش دهید، از مصرف هرگونه مواد غذائی شیرین خودداری کنید. به این معنا است که هیچ شکری را با قهوه با چای خود نخورید،از مصرف صبحانه های شیرین خودداری کنیدو حتی نوشیدنی های شیرین را هم کنار بگذاید.
•مصرف کربوهیدرات ها را متوقف کنید. چرا که در بدن تبدیل به مواد قندی می شود و باعث چاقی و اضافه وزن می شود. حذف مواد غذائی حاوی کربوهیدرات می تواند باعث کاهش وزن شود . امروزه مواد غذائی زیادی وجود دارد که کربوهیدرات آنها حذف شده است . این مواد غذائی تست شده و مورد آزمایش قرار گرفته است.
•مواد فیبردار را در رژیم غذائی بگنجانید.
•از میوه و سبزیجات تازه بیشتر استفاده کنید.
•مطمئن شوید که تمام مواد مورد نیاز بدن خود را روزانه مصرف میکنید. حتی میتوانید از شیر و یا لبنیات کم چرب و یا بدون چربی استفاده کنید.
•وزن متناسب با قد خود را کنترل کنید.
۵-بسیاری از مردم اطلاع دقیقی از میزان مواد مصرفی مورد نیاز بدن خود ندارند. در پایین نسبتهای مورد نیاز بدن آورده شده است:
حدود هشتاد گرم گوشت، ماهی و یا مرغ که برابر کف دست است.
بیست و پنج گرم پنیر و یا اندازه شصت دست.
یک قاشق چایخوری کره یا اندازه سر شصت دست.
دانستن میزان دقیق مواد غذایی مورد نیاز بدن می تواند کمک زیادی به کم کردن وزن شما کند.
•از مصرف غذاهای منجمد خودداری کنید.
•مقدار کالری مورد نیاز بدن خود را هنگامی که می خواهید وزن خود را کاهش دهید کنترل کنید. رژیم غذائی مناسبی را انتخاب کنید که متناسب میزان کالری دریافتی بدن شما باشد و با کاهش مقدار کالری دریافتی بدن،وزن خود را نیز کاهش دهید.
۶-ورزش کنید: بسیاری از ما معتقدیم که در زندگی پرمشغله امروزه ،ما وقت کافی برای انجام تمرینات ورزشی را نداریم. تمام اینها فقط بهانه است . راه های زیادی برای انجام ورزش وجود دارد. برای مثال هنگامی که سر کار هستید،به جای استفاده از آسانسور از پله ها استفاده کنید و یا قدری دورتر پارک کنید تا بتوانید مسیر کوتاهی را پیاده روی کنید. به جای رفتن به سینما و نشستن روی صندلی می توانید به باشگاهی رفته و مشغول بازی هایی مانند بولینگ،تنیس و یا بازیهایی که به آنها علاقه دارید شوید.
هرگونه ورزشی حتی کوچک می تواند برای شما مفید باشد. توجه داشته باشید که هرگونه رژیم غذایی که هیچ سختی نداشته باشد، برای شما بسیار مضر و بی فایده است. اکثر این رژیم ها افرادی را که فکر می کنند با معجزه می توانند لاغر شوند را گول زده و تولید کننده های این گونه رژیم ها را پولدار می کند. آنها به شما خیالاتی را می فروشند که پایان راه است.
۷-برای کم کردن وزن به فعالیت و تعهد نیاز دارید. هنگامی که شما این تغییرات را در رژیم غذایی خود اعمال کردید،باید ورزشهای لازم را نیز در رژیم خود بگنجانید و مقاومت کنید. نتیجه چنین تغیراتی رسیدن به وزن دلخواه است. در این صورت دوستان و اطرافیان شما این پیشرفت ناگهانی شما را تحسین خواهند کرد.
۸-شما باید روی تغییرات مثبتی که کرده اید تمرکز داشته باشید و هنگامی که روی یکی از تغییرات تمرکز کرده اید مطمئن باشید بهترین کاری را که می توانستید انجام دهید انجام داده اید و بدانید که بهترین کار است. روی مسایل مثبت تمرکز کنید و از مسایل منفی دوری کنید. بهتر است هر چند وقت یکبار یک روز به خودتان جایزه بدهید . این کار باعث می شود انگیزه شما بیشتر شود و تصمیم گیرنده خوبی خواهید شد.
اگر به فکر کم کردن چند کیلو وزن اضافه خود هستید،به راحتی می توانید این کار را انجام دهید. رژیم های غذایی زیادی وجود دارد که در مدت زمان اندکی می توانند وزن زیادی را از شما کم کنند .
اما در حقیقت بسیار از آنها ناسالم هستند و با پیروی زیاد از آنها، صدمات زیادی را به بدن شما وارد می کنند.
پیروی از رژیمی مناسب می تواند وزن شما را کاهش داده و از برگشت دوباره شما جلوگیری کند. کم کردن هر مقداری از وزن نیازمند تغییر در نو ع زندگی و عادات زندگی است. غذاهایی وجود دارند که باید به طور کلی از رژیم غذائی حذف و یا کم شوند.
ورزش را نیز باید در برنامه روزانه خود قرار دهید. تمام این کارها بسیار آسان است و شما به راحتی می توانید با گنجاندن آنها در برنامه روزانه خود به راحتی مقدار زیادی از وزن خود را کاهش دهید. از رژیم ها ی غذائی ناسالم و نامناسب خودداری کنید.
عجله نکنید . چرا که با افزودن مواد غذائی حذف شده به رژیم غذائی خود،به راحتی به وزن سابق برمی گردید. وزنی که حالا دارید،می تواند تعیین کننده مقدار وزنی باشد که می خواهید کم شود. معلوم است که فردی که وزن بالاتری دارد،در ابتدا مقدار بیشتری از وزن خود را کم خواهد کرد.
بهترین راه برای کاهش وزن استفاده از همان راه قدیمی یعنی رژیم و ورزش است. همگی ما به دنبال راهی جادوئی هستیم . اما در حقیقت استفاده از قرص ها و یا راه های سریع نتیجه ای جز بیماری ندارد. در پائین راه هایی آمده است که به وسیله آن می توانید به راحتی مقدار زیادی از وزن خود را کم کنید:
۱-آب: قبل از هر وعده غذائی تقریباً نیم لیتر آب بنوشید. این راه می تواند وزن شما را کاهش دهد چرا که باعث خوردن کمتر می شود. این روش همچنین کمک می کند که شما مقدار آب مورد نیاز بدن خود را نیز بنوشید و از خوردن مواد غذائی زیاد جلوگیری می کند.
۲-مقدار کالری که میخورید را از مقدار کالری مصرفی بدن کمتر کنید. برای انکه وزن خود را کاهش بدهید، باید میزان کالری که مصرف می کنید از میزان کالری موجود در مواد غذائی بیشتر باشد. تمام لحظات زندگی حتی مواقعی که شما خواب هستید بدن شما در حال سوزاندن کالری است. می توانید با افزایش میزان فعالیت بدن و کاهش میزان کالری دریافتی بدن،به راحتی وزن خود را کاهش دهید. این روش بهترین روش کاهش وزن و سالم ماندن است. بنابراین غذاهای غیر مفید را از رژیم غذائی خود حذف کرده و جای آن از مواد غذائی سالم و پرخاصیت استفاده کنید.
۳-مصرف فیبر را افزایش دهید: گنجاندن فیبردر رژیم غذائی می تواند باعث کاهش وزن شود. همه حبوبات، سبزیجات خام، سبزیجات نیم پز، میوه ها ،پاستاهای تهیه شده از آرد گندم ولوبیا منابع غنی فیبر هستند. اگر از ابتدای کار،مقدار زیادی مواد فیبر دار مصرف کنید احتمالاًدچار نفخ،اسهال و باد معده می شوید. بنابراین مواد فیبر دار را کم کم به رژیم غذای خود اضافه کنید. افزودن مقدار بیشتری آب به رژیم غذائی خود،کمک زیادی به حضم مواد غذائی فیبر دار می کنید.
۴-مصرف غذاهای شیرین را متوقف کنید. با قطع مصرف شکر در رژیم غذائی،به راحتی می توانید مقدار زیادی از وزن خود را کاهش دهید. اگر می خواهید وزن خود را سریعاً کاهش دهید، از مصرف هرگونه مواد غذائی شیرین خودداری کنید. به این معنا است که هیچ شکری را با قهوه با چای خود نخورید،از مصرف صبحانه های شیرین خودداری کنیدو حتی نوشیدنی های شیرین را هم کنار بگذاید.
•مصرف کربوهیدرات ها را متوقف کنید. چرا که در بدن تبدیل به مواد قندی می شود و باعث چاقی و اضافه وزن می شود. حذف مواد غذائی حاوی کربوهیدرات می تواند باعث کاهش وزن شود . امروزه مواد غذائی زیادی وجود دارد که کربوهیدرات آنها حذف شده است . این مواد غذائی تست شده و مورد آزمایش قرار گرفته است.
•مواد فیبردار را در رژیم غذائی بگنجانید.
•از میوه و سبزیجات تازه بیشتر استفاده کنید.
•مطمئن شوید که تمام مواد مورد نیاز بدن خود را روزانه مصرف میکنید. حتی میتوانید از شیر و یا لبنیات کم چرب و یا بدون چربی استفاده کنید.
•وزن متناسب با قد خود را کنترل کنید.
۵-بسیاری از مردم اطلاع دقیقی از میزان مواد مصرفی مورد نیاز بدن خود ندارند. در پایین نسبتهای مورد نیاز بدن آورده شده است:
حدود هشتاد گرم گوشت، ماهی و یا مرغ که برابر کف دست است.
بیست و پنج گرم پنیر و یا اندازه شصت دست.
یک قاشق چایخوری کره یا اندازه سر شصت دست.
دانستن میزان دقیق مواد غذایی مورد نیاز بدن می تواند کمک زیادی به کم کردن وزن شما کند.
•از مصرف غذاهای منجمد خودداری کنید.
•مقدار کالری مورد نیاز بدن خود را هنگامی که می خواهید وزن خود را کاهش دهید کنترل کنید. رژیم غذائی مناسبی را انتخاب کنید که متناسب میزان کالری دریافتی بدن شما باشد و با کاهش مقدار کالری دریافتی بدن،وزن خود را نیز کاهش دهید.
۶-ورزش کنید: بسیاری از ما معتقدیم که در زندگی پرمشغله امروزه ،ما وقت کافی برای انجام تمرینات ورزشی را نداریم. تمام اینها فقط بهانه است . راه های زیادی برای انجام ورزش وجود دارد. برای مثال هنگامی که سر کار هستید،به جای استفاده از آسانسور از پله ها استفاده کنید و یا قدری دورتر پارک کنید تا بتوانید مسیر کوتاهی را پیاده روی کنید. به جای رفتن به سینما و نشستن روی صندلی می توانید به باشگاهی رفته و مشغول بازی هایی مانند بولینگ،تنیس و یا بازیهایی که به آنها علاقه دارید شوید.
هرگونه ورزشی حتی کوچک می تواند برای شما مفید باشد. توجه داشته باشید که هرگونه رژیم غذایی که هیچ سختی نداشته باشد، برای شما بسیار مضر و بی فایده است. اکثر این رژیم ها افرادی را که فکر می کنند با معجزه می توانند لاغر شوند را گول زده و تولید کننده های این گونه رژیم ها را پولدار می کند. آنها به شما خیالاتی را می فروشند که پایان راه است.
۷-برای کم کردن وزن به فعالیت و تعهد نیاز دارید. هنگامی که شما این تغییرات را در رژیم غذایی خود اعمال کردید،باید ورزشهای لازم را نیز در رژیم خود بگنجانید و مقاومت کنید. نتیجه چنین تغیراتی رسیدن به وزن دلخواه است. در این صورت دوستان و اطرافیان شما این پیشرفت ناگهانی شما را تحسین خواهند کرد.
۸-شما باید روی تغییرات مثبتی که کرده اید تمرکز داشته باشید و هنگامی که روی یکی از تغییرات تمرکز کرده اید مطمئن باشید بهترین کاری را که می توانستید انجام دهید انجام داده اید و بدانید که بهترین کار است. روی مسایل مثبت تمرکز کنید و از مسایل منفی دوری کنید. بهتر است هر چند وقت یکبار یک روز به خودتان جایزه بدهید . این کار باعث می شود انگیزه شما بیشتر شود و تصمیم گیرنده خوبی خواهید شد.
میخواهید وزن کم کنید؟ این کار را انجام دهید!
محققان به این نتیجه رسیده اند،افرادی که می خواهند وزن کنند با انجام این ورزش به سادگی کاهش وزن را تجربه می کنند و ...
تحقیقات دانشمندان آمریکایی نشان میدهد فقط 5 دقیقه دوچرخه سواری در روز به زنان کمک میکند تا وزن خود را کاهش دهند.
دانشمندان در گزارش خود اعلام کردند با کمک این روش ساده میتوان به لاغرتر کردن آمریکاییها کمک کرد.
تیم مدرسه سلامت عمومی هاروارد و بیمارستان زنان در بوستون در این باره گفتند: هرچه وزن زنان بیشتر باشد، بیشتر از دوچرخه سواری سود میبرند.
رانیا مکاری از هاروارد در این باره گفت: دوچرخه سواری میتواند به عنوان یکی از روشها برای کاهش وزن زنان مورد استفاده قرار گیرد. هرچه زنان، زمان بیشتری را صرف دوچرخه سواری کنند نتیجه بهتری میگیرند. زنانی که دچار اضافه وزن بسیار بالا هستند بیش از دیگران از دوچرخه سواری منفعت میبرند.
محققان معتقدند این روش میتواند به سیاستمداران کمک کند به راههای مفید برای کاهش سرعت افزایش وزن مردم جامعه کمک کند.
دو سوم آمریکایی ها دچار اضافه وزن هستند و 16 درصد از کودکان و نوجوانان از اضافه وزن رنج میبرند.
بیماریهای مرتبط با چاقی سالانه میلیاردها دلار به آمریکا خسارت وارد میکند و به همین دلیل سیاستمداران این کشور به فکر راههایی افتادند تا حد امکان این کشور را از بحران چاقی نجات دهند.
تیم مکاری مطالعهای را روی 18 هزار و 414 زن سالم انجام دادند که هنوز به یائسگی نرسیده بودند. در مجموع این زنان به طور متوسط در طول 16 سال نزدیک به 9.3 کیلوگرم وزن اضافه کردند.
در این مطالعات، دانشمندان متوجه شدند زنانی که در بین سالهای 1989 تا 2005 دوچرخه سواری میکردند، حتی در صورتی که زمان دوچرخه سواری آنها فقط 5 دقیقه در روز باشد با احتمال 25 درصد کمتر دچار اضافه وزن میشدند.
علاوه بر آن زنان چاق و بسیار چاق که دو یا سه ساعت در هفته دوچرخه سواری میکردند با احتمال 56 درصد کمتر وزن اضافه میکردند.
محققان به این نتیجه رسیده اند،افرادی که می خواهند وزن کنند با انجام این ورزش به سادگی کاهش وزن را تجربه می کنند و ...
تحقیقات دانشمندان آمریکایی نشان میدهد فقط 5 دقیقه دوچرخه سواری در روز به زنان کمک میکند تا وزن خود را کاهش دهند.
دانشمندان در گزارش خود اعلام کردند با کمک این روش ساده میتوان به لاغرتر کردن آمریکاییها کمک کرد.
تیم مدرسه سلامت عمومی هاروارد و بیمارستان زنان در بوستون در این باره گفتند: هرچه وزن زنان بیشتر باشد، بیشتر از دوچرخه سواری سود میبرند.
رانیا مکاری از هاروارد در این باره گفت: دوچرخه سواری میتواند به عنوان یکی از روشها برای کاهش وزن زنان مورد استفاده قرار گیرد. هرچه زنان، زمان بیشتری را صرف دوچرخه سواری کنند نتیجه بهتری میگیرند. زنانی که دچار اضافه وزن بسیار بالا هستند بیش از دیگران از دوچرخه سواری منفعت میبرند.
محققان معتقدند این روش میتواند به سیاستمداران کمک کند به راههای مفید برای کاهش سرعت افزایش وزن مردم جامعه کمک کند.
دو سوم آمریکایی ها دچار اضافه وزن هستند و 16 درصد از کودکان و نوجوانان از اضافه وزن رنج میبرند.
بیماریهای مرتبط با چاقی سالانه میلیاردها دلار به آمریکا خسارت وارد میکند و به همین دلیل سیاستمداران این کشور به فکر راههایی افتادند تا حد امکان این کشور را از بحران چاقی نجات دهند.
تیم مکاری مطالعهای را روی 18 هزار و 414 زن سالم انجام دادند که هنوز به یائسگی نرسیده بودند. در مجموع این زنان به طور متوسط در طول 16 سال نزدیک به 9.3 کیلوگرم وزن اضافه کردند.
در این مطالعات، دانشمندان متوجه شدند زنانی که در بین سالهای 1989 تا 2005 دوچرخه سواری میکردند، حتی در صورتی که زمان دوچرخه سواری آنها فقط 5 دقیقه در روز باشد با احتمال 25 درصد کمتر دچار اضافه وزن میشدند.
علاوه بر آن زنان چاق و بسیار چاق که دو یا سه ساعت در هفته دوچرخه سواری میکردند با احتمال 56 درصد کمتر وزن اضافه میکردند.
تأمین سوخت بدن در صبح، پروتئینهای مفید، نوشیدن چای سبز، تحرک بعد از غذا، مصرف روزانه ماست، سرعت در فعالیتها، پرورش اندام و 5 دقیقه ورزش می توانند به افزایش متابولیسم کمک کنند.
با بالا رفتن سن، سوخت و ساز بدن به طور طبیعی افت میکند. محققان اظهار میدارند که در سن 40 سالگی بدن شما 100 تا 300 کیلوکالری کمتر از هنگامی که 30 سال سن داشتید میسوزاند، اما شما میتوانید با رعایت برخی نکات در زندگی روزمره این چربیها را سریعتر سوزانده و وزن ایدهآلی داشته باشید.
صبحانه
تأمین سوخت بدن در صبح
تحقیقات متعددی نشان دادهاند افرادی که به طور منظم هر روز صبحانه میخورند به نسبت کسانی که صبحانه نمیخورند لاغرتر هستند.
سوخت و ساز بدن به طور طبیعی در شب کاهش مییابد، اما شما میتوانید با خوردن صبحانه دوباره آن را فعال کنید.
پروتئینهای مفید
افزودن مقدار کمی پروتئین با کیفیت بالا و چربی کم (مانند مرغ، ماهی و سفیده تخم مرغ) در برنامه غذایی، سبب سریعتر سوزاندن چربیها میشود، زیرا پروتئین نیاز به انرژی بیشتری برای هضم شدن دارد و در نتیجه سوخت و ساز بدن سرعت میگیرد و البته پروتئین برای از دست ندادن بافت عضلانی ضروری میباشد.
چای سبز
نوشیدن چای سبز
با نوشیدن چای سبز نه تنها با برخی بیماریها مبارزه میکنید، بلکه چربیهای بدنتان را سریعتر میسوزانید.
تحقیقی در آمریکا نشان داد کسانی که به مدت سه ماه روزانه چای سبز نوشیدند، نسبت به افرادی که چای سیاه مصرف میکردند، چربی بیشتری میسوزاندند. محققان توکیو اعتقاد دارند که آنتی اکسیدانهای موجود در چای سبز به کاهش چربیهای بدن کمک میکنند.
تحرک بعد از غذا
سرعت سوخت و ساز بدن تا 10 درصد بعد از صرف غذا افزایش مییابد و فقط چند دقیقه فعالیت میتواند سوخت و ساز را تا 2 برابر و به مدت 3 ساعت افزایش دهد.
سوخت و ساز بدن به طور طبیعی در شب کاهش مییابد، اما شما میتوانید با خوردن صبحانه دوباره آن را فعال کنید
در عرض 15 تا 30 دقیقه بعد از خوردن میان وعده یا وعده اصلی، 5 تا 10 دقیقه فعالیت سبک داشته باشید، برای مثال میتوانید قدم بزنید و یا برای رفتن به طبقات دیگر از پلهها استفاده کنید و یا تمرینات قدرتی ساده انجام دهید.
ماست
مصرف روزانه ماست
اخیراً تحقیقات نشان دادهاند زنانی که روزانه 3 وعده ماست کم چرب استفاده میکنند تا 60 درصد بیشتر از سایرین سوخت و ساز بدنشان افزایش مییابد.
رژیم غذایی غنی از کلسیم، آنزیمهای چربیساز را کاهش و آنزیمهای چربی سوز را افزایش میدهد، بنابراین خوردن روزانه 3 وعده لبنیات کم چرب مانند شیر، ماست و پنیرهای سختی مانند گودا و چدار توصیه میشود.
سرعت در فعالیتها
شاید شما عاشق راه رفتن باشید، ولی قدم زدن با سرعت حلزون کمکی به سوزاندن چربیهایتان نمیکند. در عوض گامهای بلند برداشتن، یا پیادهروی با سرعت بین راه رفتن و آهسته دویدن میتواند تناسب اندام شما را حفظ و قلبتان را سالم نگه دارد، لذا کلید اساسی، در انجام تمریناتی است که سرعت ضربان قلب را افزایش دهند.
غلات
مصرف فراوان غلات کامل
مصرف غلات کامل مانند برنج قهوهای، جوانه گندم، نانهای سبوسدار، غلات کامل و جو دوسر باعث میشود تا برای مدت زمان بیشتری احساس سیری کنید، زیرا آنها نسبت به دیگر کربوهیدراتهای ساده دیرتر هضم میشوند.
در مطالعهای در آمریکا، محققان رژیم غذایی بیش از 74000 زن را به مدت 12 سال مورد بررسی قرار دادند.
نتایج نشان داد زنانی که به طور منظم غذاهای حاوی غلات سبوسدار مصرف کرده بودند، نسبت به سایر زنان که از حداقل میزان غلات سبوسدار استفاده میکردند، افزایش وزن کمتری داشتند.
پرورش اندام
عضلات کالری بیشتری نسبت به سلولهای چربی میسوزانند و کاهش توده عضلانی یکی از دلایل اصلی افت متابولیسم بدن است. بیتحرکی سبب میشود زنان تا 5 کیلوگرم عضله در بین سنین 30 تا 50 سالگی از دست بدهند. از دست دادن این میزان عضله بدین معنی است که روزانه 350 تا 500 کیلوکالری کمتر میسوزانید.
اخیراً تحقیقات نشان دادهاند زنانی که روزانه 3 وعده ماست کم چرب استفاده میکنند تا 60 درصد بیشتر از سایرین سوخت و ساز بدنشان افزایش مییابد
برای ساخت و حفظ توده عضلانی باید در هفته 3- 2 بار تمرینات قدرتی داشته باشید. اگر اهل باشگاه رفتن نیستید، سعی کنید ورزش شنا و دراز نشست انجام دهید.
5 دقیقه ورزش
هر روز صبح 5 دقیقه ورزش کنید. بدن همه ما ترموستات سوخت و سازی دارد که بهترین زمان برای فعال کردنش صبح میباشد. هرچه سیگنالهای بیشتری دریافت کند بهتر است.
بهترین روش، ورزشهای سبک است که تمام بدن را درگیر کند (مانند پیادهروی و شنا بر روی زمین و یا دیوار).
با بالا رفتن سن، سوخت و ساز بدن به طور طبیعی افت میکند. محققان اظهار میدارند که در سن 40 سالگی بدن شما 100 تا 300 کیلوکالری کمتر از هنگامی که 30 سال سن داشتید میسوزاند، اما شما میتوانید با رعایت برخی نکات در زندگی روزمره این چربیها را سریعتر سوزانده و وزن ایدهآلی داشته باشید.
صبحانه
تأمین سوخت بدن در صبح
تحقیقات متعددی نشان دادهاند افرادی که به طور منظم هر روز صبحانه میخورند به نسبت کسانی که صبحانه نمیخورند لاغرتر هستند.
سوخت و ساز بدن به طور طبیعی در شب کاهش مییابد، اما شما میتوانید با خوردن صبحانه دوباره آن را فعال کنید.
پروتئینهای مفید
افزودن مقدار کمی پروتئین با کیفیت بالا و چربی کم (مانند مرغ، ماهی و سفیده تخم مرغ) در برنامه غذایی، سبب سریعتر سوزاندن چربیها میشود، زیرا پروتئین نیاز به انرژی بیشتری برای هضم شدن دارد و در نتیجه سوخت و ساز بدن سرعت میگیرد و البته پروتئین برای از دست ندادن بافت عضلانی ضروری میباشد.
چای سبز
نوشیدن چای سبز
با نوشیدن چای سبز نه تنها با برخی بیماریها مبارزه میکنید، بلکه چربیهای بدنتان را سریعتر میسوزانید.
تحقیقی در آمریکا نشان داد کسانی که به مدت سه ماه روزانه چای سبز نوشیدند، نسبت به افرادی که چای سیاه مصرف میکردند، چربی بیشتری میسوزاندند. محققان توکیو اعتقاد دارند که آنتی اکسیدانهای موجود در چای سبز به کاهش چربیهای بدن کمک میکنند.
تحرک بعد از غذا
سرعت سوخت و ساز بدن تا 10 درصد بعد از صرف غذا افزایش مییابد و فقط چند دقیقه فعالیت میتواند سوخت و ساز را تا 2 برابر و به مدت 3 ساعت افزایش دهد.
سوخت و ساز بدن به طور طبیعی در شب کاهش مییابد، اما شما میتوانید با خوردن صبحانه دوباره آن را فعال کنید
در عرض 15 تا 30 دقیقه بعد از خوردن میان وعده یا وعده اصلی، 5 تا 10 دقیقه فعالیت سبک داشته باشید، برای مثال میتوانید قدم بزنید و یا برای رفتن به طبقات دیگر از پلهها استفاده کنید و یا تمرینات قدرتی ساده انجام دهید.
ماست
مصرف روزانه ماست
اخیراً تحقیقات نشان دادهاند زنانی که روزانه 3 وعده ماست کم چرب استفاده میکنند تا 60 درصد بیشتر از سایرین سوخت و ساز بدنشان افزایش مییابد.
رژیم غذایی غنی از کلسیم، آنزیمهای چربیساز را کاهش و آنزیمهای چربی سوز را افزایش میدهد، بنابراین خوردن روزانه 3 وعده لبنیات کم چرب مانند شیر، ماست و پنیرهای سختی مانند گودا و چدار توصیه میشود.
سرعت در فعالیتها
شاید شما عاشق راه رفتن باشید، ولی قدم زدن با سرعت حلزون کمکی به سوزاندن چربیهایتان نمیکند. در عوض گامهای بلند برداشتن، یا پیادهروی با سرعت بین راه رفتن و آهسته دویدن میتواند تناسب اندام شما را حفظ و قلبتان را سالم نگه دارد، لذا کلید اساسی، در انجام تمریناتی است که سرعت ضربان قلب را افزایش دهند.
غلات
مصرف فراوان غلات کامل
مصرف غلات کامل مانند برنج قهوهای، جوانه گندم، نانهای سبوسدار، غلات کامل و جو دوسر باعث میشود تا برای مدت زمان بیشتری احساس سیری کنید، زیرا آنها نسبت به دیگر کربوهیدراتهای ساده دیرتر هضم میشوند.
در مطالعهای در آمریکا، محققان رژیم غذایی بیش از 74000 زن را به مدت 12 سال مورد بررسی قرار دادند.
نتایج نشان داد زنانی که به طور منظم غذاهای حاوی غلات سبوسدار مصرف کرده بودند، نسبت به سایر زنان که از حداقل میزان غلات سبوسدار استفاده میکردند، افزایش وزن کمتری داشتند.
پرورش اندام
عضلات کالری بیشتری نسبت به سلولهای چربی میسوزانند و کاهش توده عضلانی یکی از دلایل اصلی افت متابولیسم بدن است. بیتحرکی سبب میشود زنان تا 5 کیلوگرم عضله در بین سنین 30 تا 50 سالگی از دست بدهند. از دست دادن این میزان عضله بدین معنی است که روزانه 350 تا 500 کیلوکالری کمتر میسوزانید.
اخیراً تحقیقات نشان دادهاند زنانی که روزانه 3 وعده ماست کم چرب استفاده میکنند تا 60 درصد بیشتر از سایرین سوخت و ساز بدنشان افزایش مییابد
برای ساخت و حفظ توده عضلانی باید در هفته 3- 2 بار تمرینات قدرتی داشته باشید. اگر اهل باشگاه رفتن نیستید، سعی کنید ورزش شنا و دراز نشست انجام دهید.
5 دقیقه ورزش
هر روز صبح 5 دقیقه ورزش کنید. بدن همه ما ترموستات سوخت و سازی دارد که بهترین زمان برای فعال کردنش صبح میباشد. هرچه سیگنالهای بیشتری دریافت کند بهتر است.
بهترین روش، ورزشهای سبک است که تمام بدن را درگیر کند (مانند پیادهروی و شنا بر روی زمین و یا دیوار).
من کاشت ناخن انجام میدادم
الانم تخفیف ویژه زدم فقط برا دوستای نینی سایتی
اینم شماره تماسمه
09387546315
یا
9124341606
الانم تخفیف ویژه زدم فقط برا دوستای نینی سایتی
اینم شماره تماسمه
09387546315
یا
9124341606
0فوایدی از زنجبیل برای زمستان در فصول سرد سال بروز بیماریهای ویروسی افزایش پیدا میکند که سرماخوردگی شایعترین آنهاست...
محمد صالحی سورمقی استاد فارماکولوژی دانشگاه علوم پزشکی تهران اظهار داشت: گفت: میکروبها و ویروسها مسری هستند و بیماری را به دیگران منتقل میکنند و در مکانی که افرادی دچار سرماخوردگی باشند، ویروسها میتوانند بیماری را به افراد دیگر منتقل کنند.
استاد فارماکولوژی دانشگاه علوم پزشکی تهران افزود: پیشگیری بهترین کار است و در این صورت 50 درصد از بروز بیماریها کاهش پیدا میکند؛ اگر افراد قبل از اینکه دچار سرماخوردگی شوند، بدن خود را ایمن کنند، از بروز سرماخوردگی پیشگیری کردهاند.
صالحی سورمقی بیان داشت: مصرف میوهها و سبزیها موجب تقویت سیستم ایمنی بدن میشود همچنین استراحت یکی از عوامل مهمی است که ایمنی بدن را افزایش میدهد؛ کمخوابی نیز بر سیستم ایمنی بدن تأثیر میگذارد.
وی ادامه داد: اگر افراد دچار سرماخوردگی شدند، برای رفع درد و کاهش تب میتوانند از جوشانده زنجبیل استفاده کنند. زنجبیل داروی گیاهی ضد سرماخوردگی است و طبیعتی گرم دارد و برای برطرف کردن عوارض سرماخوردگی بسیار مفید است.
استاد فارماکولوژی دانشگاه علوم پزشکی تهران بیان کرد: از زنجبیل قطرهای صنعتی ساخته شده که اثر آن بسیار بهتر است و سریع جذب میشود.
محمد صالحی سورمقی استاد فارماکولوژی دانشگاه علوم پزشکی تهران اظهار داشت: گفت: میکروبها و ویروسها مسری هستند و بیماری را به دیگران منتقل میکنند و در مکانی که افرادی دچار سرماخوردگی باشند، ویروسها میتوانند بیماری را به افراد دیگر منتقل کنند.
استاد فارماکولوژی دانشگاه علوم پزشکی تهران افزود: پیشگیری بهترین کار است و در این صورت 50 درصد از بروز بیماریها کاهش پیدا میکند؛ اگر افراد قبل از اینکه دچار سرماخوردگی شوند، بدن خود را ایمن کنند، از بروز سرماخوردگی پیشگیری کردهاند.
صالحی سورمقی بیان داشت: مصرف میوهها و سبزیها موجب تقویت سیستم ایمنی بدن میشود همچنین استراحت یکی از عوامل مهمی است که ایمنی بدن را افزایش میدهد؛ کمخوابی نیز بر سیستم ایمنی بدن تأثیر میگذارد.
وی ادامه داد: اگر افراد دچار سرماخوردگی شدند، برای رفع درد و کاهش تب میتوانند از جوشانده زنجبیل استفاده کنند. زنجبیل داروی گیاهی ضد سرماخوردگی است و طبیعتی گرم دارد و برای برطرف کردن عوارض سرماخوردگی بسیار مفید است.
استاد فارماکولوژی دانشگاه علوم پزشکی تهران بیان کرد: از زنجبیل قطرهای صنعتی ساخته شده که اثر آن بسیار بهتر است و سریع جذب میشود.
خوراکی فوق العاده برای شفافیت پوستآیا این خوراکی را می شناسید؟
کدو حلوایی به شادابی پوست کمک می کند
کدو حلوایی گیاهی بومی شمال آمریکاست که سرشار از مواد مغذی است؛ در این مطلب به نقل از �ehow� به بخشی از خواص این گیاه اشاره می شود.
* کاروتینوئیدز موجود در کدو با رادیکال های آزاد مقابله می کند و در نتیجه مانع از پیری زودرس، بیماری های قلبی عروقی و عفونت های دیگر می شود.
* لوتین و زیزانتین موجود در آن از چشم در مقابل آسیب های آزاد محافظت می کند و مانع از بروز آب مروارید و استحاله بافت های چشم می شود.
* پروتئین موجود در تخمه کدو، میزان کلسترول بد خون را کاهش می دهد.
*از آن جا که منبع عالی ویتامین A است، مصرف منظم آن برای سلامت چشم مفید است و به طور چشمگیری، سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند.
* ویتامین C کدو با رادیکال های آزاد مقابله و سیستم دفاعی بدن را تقویت می کند و باعث تولید کلاژن می شود.
* منیزیم موجود در این گیاه برای حفظ استخوان و دندان مفید است.
* روی موجوددر کدو برای تراکم استخوان لازم است تا مانع از بروز پوکی استخوان شود.
* فیبر در کدو، علاوه بر کاهش دادن میزان کلسترول مضر در خون، میزان قند خون را نیز تنظیم می کند.
* مصرف روزی ۵ تا ۱۰ گرم دانه کدو کلیه ها را تقویت می کندو مانع از به وجود آمدن سنگ کلیه می شود.
* ترکیب شیمیایی به نام ال- تریپتوفن در کدو احساس شادابی در فرد ایجاد می کند و مانع از بروز افسردگی می شود.
* خاصیت مدر دارد و سموم بدن را دفع می کند.
* میزان بالای ویتامین های ECA و روی در آن در حفظ سلامت و شادابی پوست موثر است.
* فیبر بالای موجود در آن برای حفظ سلامت روده مفید است.
کدو حلوایی به شادابی پوست کمک می کند
کدو حلوایی گیاهی بومی شمال آمریکاست که سرشار از مواد مغذی است؛ در این مطلب به نقل از �ehow� به بخشی از خواص این گیاه اشاره می شود.
* کاروتینوئیدز موجود در کدو با رادیکال های آزاد مقابله می کند و در نتیجه مانع از پیری زودرس، بیماری های قلبی عروقی و عفونت های دیگر می شود.
* لوتین و زیزانتین موجود در آن از چشم در مقابل آسیب های آزاد محافظت می کند و مانع از بروز آب مروارید و استحاله بافت های چشم می شود.
* پروتئین موجود در تخمه کدو، میزان کلسترول بد خون را کاهش می دهد.
*از آن جا که منبع عالی ویتامین A است، مصرف منظم آن برای سلامت چشم مفید است و به طور چشمگیری، سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند.
* ویتامین C کدو با رادیکال های آزاد مقابله و سیستم دفاعی بدن را تقویت می کند و باعث تولید کلاژن می شود.
* منیزیم موجود در این گیاه برای حفظ استخوان و دندان مفید است.
* روی موجوددر کدو برای تراکم استخوان لازم است تا مانع از بروز پوکی استخوان شود.
* فیبر در کدو، علاوه بر کاهش دادن میزان کلسترول مضر در خون، میزان قند خون را نیز تنظیم می کند.
* مصرف روزی ۵ تا ۱۰ گرم دانه کدو کلیه ها را تقویت می کندو مانع از به وجود آمدن سنگ کلیه می شود.
* ترکیب شیمیایی به نام ال- تریپتوفن در کدو احساس شادابی در فرد ایجاد می کند و مانع از بروز افسردگی می شود.
* خاصیت مدر دارد و سموم بدن را دفع می کند.
* میزان بالای ویتامین های ECA و روی در آن در حفظ سلامت و شادابی پوست موثر است.
* فیبر بالای موجود در آن برای حفظ سلامت روده مفید است.
توصیه ای برای کاهش دردهای میگرنیآیا شما هم میگرن دارید ؟ آیا از سردردهای مداوم خسته شده اید ؟
ورزش بهکاهش سردردهای میگرنی کمک میکند
دانشمندان دریافته اند ورزش منظم می تواند مانند استراحت درمانی و مصرف داروهای رایج به پیشگیری از بروز سردردهای میگرنی کمک کند.
به گزارش دیلی میل، تمامی این سه درمان می توانند تعداد حملات میگرنی را در برخی زنان به یک سوم کاهش دهند.
دانشمندان دانشگاه گوتنبرگ در سوئد دریافتند انجام ورزش هایی مانند دوچرخه سواری سه بار در هفته، می تواند چنین تاثیر بالقوه ای داشته باشد.
دکتر اما وارکی مجری این تحقیقات 91 زن 18 تا 65 ساله را در یک کلینیک سردرد در سوئد مورد بررسی قرار داد.
این بیماران با و بدون پیش درآمد، به میگرن مبتلا بودند و سردردهای میگرنی دو تا هشت بار در ماه به سراغ آنها می آمد.
تحقیقات پیشین نشان داده بود که استراحت درمانی و مصرف دارو می تواند از بروز سردردهای میگرنی پیشگیری کند. تحقیقات جدید حاکی از آن است که ورزش نیز به همین اندازه موثر است.
به گفته وارکی نکته جالب این پژوهش این بود که تغییر در تعداد حملات میگرنی نقریبا مشابه هر سه این شیوه های درمانی بود.
به گفته وی راهبرد غیر دارویی می تواند گزینه ای برای درمان پیشگیرانه میگرن در بیمارانی باشد که درمان دارویی روزانه در مورد آنها موثر نیست و یا خواهان چنین درمانهای دارویی نیستند.
این پژوهشگر می گوید داروی topiramate بهترین دارو برای کاهش شدت سردرد های میگرنی است.با این حال این دارو عوارض جانبی مانند بی حسی، افسردگی و سرگیجه را در پی دارد.
هیچ یک از زنان در گروه استراحت درمانی و یا گروه ورزش عوارض جانبی را گزارش نکردند اما هشت زن یا یک سوم زنان گروه دارو درمانی topiramate دچار عوارض جانبی شدند.
ورزش بهکاهش سردردهای میگرنی کمک میکند
دانشمندان دریافته اند ورزش منظم می تواند مانند استراحت درمانی و مصرف داروهای رایج به پیشگیری از بروز سردردهای میگرنی کمک کند.
به گزارش دیلی میل، تمامی این سه درمان می توانند تعداد حملات میگرنی را در برخی زنان به یک سوم کاهش دهند.
دانشمندان دانشگاه گوتنبرگ در سوئد دریافتند انجام ورزش هایی مانند دوچرخه سواری سه بار در هفته، می تواند چنین تاثیر بالقوه ای داشته باشد.
دکتر اما وارکی مجری این تحقیقات 91 زن 18 تا 65 ساله را در یک کلینیک سردرد در سوئد مورد بررسی قرار داد.
این بیماران با و بدون پیش درآمد، به میگرن مبتلا بودند و سردردهای میگرنی دو تا هشت بار در ماه به سراغ آنها می آمد.
تحقیقات پیشین نشان داده بود که استراحت درمانی و مصرف دارو می تواند از بروز سردردهای میگرنی پیشگیری کند. تحقیقات جدید حاکی از آن است که ورزش نیز به همین اندازه موثر است.
به گفته وارکی نکته جالب این پژوهش این بود که تغییر در تعداد حملات میگرنی نقریبا مشابه هر سه این شیوه های درمانی بود.
به گفته وی راهبرد غیر دارویی می تواند گزینه ای برای درمان پیشگیرانه میگرن در بیمارانی باشد که درمان دارویی روزانه در مورد آنها موثر نیست و یا خواهان چنین درمانهای دارویی نیستند.
این پژوهشگر می گوید داروی topiramate بهترین دارو برای کاهش شدت سردرد های میگرنی است.با این حال این دارو عوارض جانبی مانند بی حسی، افسردگی و سرگیجه را در پی دارد.
هیچ یک از زنان در گروه استراحت درمانی و یا گروه ورزش عوارض جانبی را گزارش نکردند اما هشت زن یا یک سوم زنان گروه دارو درمانی topiramate دچار عوارض جانبی شدند.
چای های فوق العاده برای فصل زمستان مصرف چای گیاهی در فصول سرد سال از بروز بیماریها پیشگیری میکند ، اما کدام چای ؟
یک کارشناس ارشد تغذیه گفت: مصرف چای دارچین، زنجبیل، بابونه، نعنا و پونه در فصول سرد سال از بروز بیماریها پیشگیری میکند.
بهناز عباسی مقدم، کارشناس ارشد تغذیه اظهار داشت: نحوه طبخ غذا از اهمیت زیادی برخوردار است. یک غذای سالم باید 55 تا 60 درصد نشاسته، 15 تا 18 درصد پروتئین و 30 درصد چربی داشته باشد.
وی گفت: غذا را باید با فرم طبیعی آن تهیه کرد. سبزیها بهتر است بخارپز مصرف شود و از سرخ کردن آن تا حد امکان پرهیز شود.
این کارشناس ارشد تغذیه اضافه کرد: افراد از مصرف نوشابه همراه با غذایشان پرهیز کنند، به دلیل اینکه این نوشیدنی موجب بروز پوکی استخوان میشود؛ میتوان به جای نوشابه از شربتهای خانگی مانند سکنجبین و یا دوغهای خانگی استفاده کرد.
عباسی مقدم افزود: چای دارای طبیعتی گرم بوده و مصرف آن برای همه افراد مناسب نیست. میتوان از چای دارچین، چای زنجبیل، چای بابونه، نعنا و پونه استفاده کرد.
وی بیان داشت: افراد در همه حال باید تعادل، تنوع و کفایت را رعایت کنند همچنین مصرف چایهای گیاهی در فصول سرد سال میتواند از بروز بیماریها پیشگیری کند.
یک کارشناس ارشد تغذیه گفت: مصرف چای دارچین، زنجبیل، بابونه، نعنا و پونه در فصول سرد سال از بروز بیماریها پیشگیری میکند.
بهناز عباسی مقدم، کارشناس ارشد تغذیه اظهار داشت: نحوه طبخ غذا از اهمیت زیادی برخوردار است. یک غذای سالم باید 55 تا 60 درصد نشاسته، 15 تا 18 درصد پروتئین و 30 درصد چربی داشته باشد.
وی گفت: غذا را باید با فرم طبیعی آن تهیه کرد. سبزیها بهتر است بخارپز مصرف شود و از سرخ کردن آن تا حد امکان پرهیز شود.
این کارشناس ارشد تغذیه اضافه کرد: افراد از مصرف نوشابه همراه با غذایشان پرهیز کنند، به دلیل اینکه این نوشیدنی موجب بروز پوکی استخوان میشود؛ میتوان به جای نوشابه از شربتهای خانگی مانند سکنجبین و یا دوغهای خانگی استفاده کرد.
عباسی مقدم افزود: چای دارای طبیعتی گرم بوده و مصرف آن برای همه افراد مناسب نیست. میتوان از چای دارچین، چای زنجبیل، چای بابونه، نعنا و پونه استفاده کرد.
وی بیان داشت: افراد در همه حال باید تعادل، تنوع و کفایت را رعایت کنند همچنین مصرف چایهای گیاهی در فصول سرد سال میتواند از بروز بیماریها پیشگیری کند.
راز لاغری لاغرها !اگر قصد دارید وزنتان را کم کنید یک روش ساده این است که هنگام غذا خوردن مانند لاغرها رفتار کنید، یعنی ...
اگر قصد دارید وزنتان را کم کنید یک روش ساده این است که لقمه های خود را مدت بیشتری بجوید. خوب جویدن غذا نه تنها به شما کمک می کند که وزنتان کاهش یابد، بلکه مقدار کالری را که در هر وعده غذایی استفاده می کنید، کاهش می دهد.
نتایج بررسی ها نشان می دهد افرادی که هر لقمه خود را ۴۰ بار می جوند، در مقایسه با افرادی که فقط ۱۵ بار این کار را انجام می دهند، ۱۲ درصد غذای کمتری مصرف می کنند.
جویدن غذا به مدت طولانی در واقع سرعت رسیدن سیگنال های سیری به مغز را افزایش می دهد. این سیگنال ها به مغز می رود تا به آن پیغام دهد که معده پر شده است، همچنین میزان ترشح هورمون گرسنگی موسوم به �گرلین� کاهش می یابد.
اگر قصد دارید وزنتان را کم کنید یک روش ساده این است که لقمه های خود را مدت بیشتری بجوید. خوب جویدن غذا نه تنها به شما کمک می کند که وزنتان کاهش یابد، بلکه مقدار کالری را که در هر وعده غذایی استفاده می کنید، کاهش می دهد.
نتایج بررسی ها نشان می دهد افرادی که هر لقمه خود را ۴۰ بار می جوند، در مقایسه با افرادی که فقط ۱۵ بار این کار را انجام می دهند، ۱۲ درصد غذای کمتری مصرف می کنند.
جویدن غذا به مدت طولانی در واقع سرعت رسیدن سیگنال های سیری به مغز را افزایش می دهد. این سیگنال ها به مغز می رود تا به آن پیغام دهد که معده پر شده است، همچنین میزان ترشح هورمون گرسنگی موسوم به �گرلین� کاهش می یابد.
راه حلی برای کوتاه کردن دوران سرماخوردگیسرماخوردگی بیماری بسیار رایجی است. این عفونت ویروسی خود را به شکل گرفتگی بینی، عطسه، گلودرد و گاهی اوقات سرفه های خفیف نشان میدهد....
چه کار کنیم که سرما نخوریم؟ چه طور مدت آن را کوتاه کنیم؟
آیا در صورت سرماخوردگی باید به پزشک مراجعه کرد؟ از کجا بفهمیم که بیماری مان آنفولانزا نیست؟ چگونه از بروز آن پیشگیری کنیم؟ و دیگر این که چه طور مانع انتقال بیماری به تمام اعضای خانواده بشویم؟
سرماخوردگی به شدت مسری است
با فرارسیدن سرمای زمستانی، مقاومت بدن کمتر میشود و کارایی سیستم های ایمنی کاهش مییابد. ضمناً کسانی که دچار سرماخوردگی میشوند، در این زمان آسیب پذیرتر هستند.
کودکان بیشتر به سرماخوردگی مبتلا میشوند. آنها به طور متوسط شش بار در سال سرما میخورند. سیستم دفاعی بدن شان هنوز تکامل نیافته، علاوه بر این ویروس ها نیز بسیار مسری هستند، در ضمن زندگی در محیط های جمعی (مهدکودک، آمادگی...) نیز نقش مهمی در این میان ایفا میکند.
با افزایش سن، تعداد دفعات ابتلا به سرماخوردگی کمتر میشود. بزرگسالان حدوداً 2 تا 3 بار در سال سرما میخورند و افراد مسن یک بار در سال؛ حتی ممکن است همان یک بار هم مبتلا نشوند، زیرا سیستم بدنی آنها در برابر ویروس های عامل سرماخوردگی ایمن شده است.
چه کار کنیم که سرما نخوریم؟
مطمئن ترین روش برای جلوگیری از ابتلا به سرماخوردگی این است که مراقب باشیم سیستم دفاعی بدن مان ضعیف نشود.
فشارهای عصبی تان را مدیریت کنید زیرا استرس سیستم دفاعی بدن را در معرض خطر قرار میدهد، برای برطرف کردن استرس ها از یوگا، ریلکسیشن و... بهره ببرید.
یک فعالیت ورزشی را به طور مرتب انجام دهید: نیم ساعت پیاده روی در روز برای افراد کم تحرک ضروری است، پس شروع کنید!
تغذیه ای متعادل، متنوع و کافی داشته باشید: این زمان واقعاً وقت مناسبی برای شروع یک رژیم سفت و سخت نیست.
به میزان کافی بخوابید، همیشه در ساعتی منظم به رختخواب بروید.
چگونه مانع از انتقال بیماری به افراد پیرامون مان شویم؟
جلوگیری از انتقال ویروسی بر اساس اصول بهداشتی:
دست های تان را به طور منظم بشویید و به کودکان تان بیاموزید که بار رعایت سه اصل، به درستی این کار را انجام دهند: آب و صابون، درست کردن کف در عرض بیش از یک دقیقه، ناخن های انگشتان.
تا جایی که میتوانید دست تان را به صورت تان نزنید.
بهتر است زمانی که سرما خورده اید، ماسک بزنید، در غیر این صورت زمانی که عطسه یا سرفه میکنید، صورت تان را بپوشانید.
در طی مدتی که سرماخورده هستید از در آغوش گرفتن و بوسیدن دیگران خودداری کنید، با افراد دست ندهید و برخی از قرار ملاقات های تان را لغو کنید (ملاقات با افراد بیمار، سالخورده، بچه های کوچک).
اگر سرماخورده هستید یا وقتی که احساس میکنید هنوز ویروس ها در اطراف تان هستند، صورت بچه های کوچک را نبوسید.
چه طور بفهمیم که بیماری سرماخوردگی است یا آنفولانزا؟
آنفولانزا با علائم شدیدی مشخص میشود که در همان ابتدا به یک باره ظاهر میگردند و اغلب باعث میشوند که فرد بیمار در رختخواب بماند (تب، سردرد، دردهای عضلانی، کوفتگی، خستگی شدید...). بر عکس، علائم سرماخوردگی به آهستگی و با شدت کمتری خود را نشان میدهند، علائمی مانند: تب کمی بالا، سردردهای خفیف، درد، خستگی و ضعف نه چندان شدید، آبریزش بینی، گرفتگی بینی، سرازیر شدن غیرارادی اشک، عطسه و گاهی سرفه های ملایم.
در صورت سرماخوردگی آیا باید به پزشک مراجعه کرد؟
اگر بیماری آنفولانزا (علائم شدی که به یک باره ظاهر میشوند) است، هر چه سریع تر باید به پزشک مراجعه کنید تا از یک درمان ضد ویروسی بهره ببرید.
اما در صورتی که سرماخورده اید، مراجعه به پزشک معالج بیهوده است.
اما اگر علائم سرماخوردگی بیش از ده روز طول بکشند، مطمئناً نشانۀ وضعیت خطرناکی هستند. بنابراین حتماً باید به پزشک معالج تان مراجعه کنید.
در بین بچه ها عفونت گوش هم هشدار دهنده است. ضمناً ممکن است سرماخوردگی تبدیل به سینوزیت، برونشیت، ورم حلق و حتی ذات الریه هم بشود. این نکته را هم به خاطر داشته باشید که سرماخوردگی بدن را ضعیف میکند و این ضعف ممکن است باعث بروز تب خال گردد.
سرماخوردگی چه طور درمان میشود؟
درمان سرماخوردگی بستگی به علائمش دارد (داروهای تب بُر و ضد درد، دارویهای رفع گرفتگی بینی و شربت برای برطرف کردن سرفه های خشک در صورت تداوم آن). باید به خاطر داشته باشیم که آنتی بیوتکی ها هیچ تأثیری در مقابل ویروس ها ندارند. بنابراین آنها را فقط باید برای عوارض باکتریایی تجویز کرد.
اگر سرماخورده اید، برنامه روزانه تان را تغییر دهید!
خودتان را گرم نگه دارید و استراحت کنید.
بینی تان را به کمک اسپری بینی آب دریا تمیز کنید.
به مقدار زیاد مایعات بنوشید، خصوصاً نوشیدنی های گرم.
اتاق تان را بیش از حد گرم نکنید.
حواستان باشد که اتاق به اندازۀ کافی رطوبت داشته باشد.
چه کار کنیم که سرما نخوریم؟ چه طور مدت آن را کوتاه کنیم؟
آیا در صورت سرماخوردگی باید به پزشک مراجعه کرد؟ از کجا بفهمیم که بیماری مان آنفولانزا نیست؟ چگونه از بروز آن پیشگیری کنیم؟ و دیگر این که چه طور مانع انتقال بیماری به تمام اعضای خانواده بشویم؟
سرماخوردگی به شدت مسری است
با فرارسیدن سرمای زمستانی، مقاومت بدن کمتر میشود و کارایی سیستم های ایمنی کاهش مییابد. ضمناً کسانی که دچار سرماخوردگی میشوند، در این زمان آسیب پذیرتر هستند.
کودکان بیشتر به سرماخوردگی مبتلا میشوند. آنها به طور متوسط شش بار در سال سرما میخورند. سیستم دفاعی بدن شان هنوز تکامل نیافته، علاوه بر این ویروس ها نیز بسیار مسری هستند، در ضمن زندگی در محیط های جمعی (مهدکودک، آمادگی...) نیز نقش مهمی در این میان ایفا میکند.
با افزایش سن، تعداد دفعات ابتلا به سرماخوردگی کمتر میشود. بزرگسالان حدوداً 2 تا 3 بار در سال سرما میخورند و افراد مسن یک بار در سال؛ حتی ممکن است همان یک بار هم مبتلا نشوند، زیرا سیستم بدنی آنها در برابر ویروس های عامل سرماخوردگی ایمن شده است.
چه کار کنیم که سرما نخوریم؟
مطمئن ترین روش برای جلوگیری از ابتلا به سرماخوردگی این است که مراقب باشیم سیستم دفاعی بدن مان ضعیف نشود.
فشارهای عصبی تان را مدیریت کنید زیرا استرس سیستم دفاعی بدن را در معرض خطر قرار میدهد، برای برطرف کردن استرس ها از یوگا، ریلکسیشن و... بهره ببرید.
یک فعالیت ورزشی را به طور مرتب انجام دهید: نیم ساعت پیاده روی در روز برای افراد کم تحرک ضروری است، پس شروع کنید!
تغذیه ای متعادل، متنوع و کافی داشته باشید: این زمان واقعاً وقت مناسبی برای شروع یک رژیم سفت و سخت نیست.
به میزان کافی بخوابید، همیشه در ساعتی منظم به رختخواب بروید.
چگونه مانع از انتقال بیماری به افراد پیرامون مان شویم؟
جلوگیری از انتقال ویروسی بر اساس اصول بهداشتی:
دست های تان را به طور منظم بشویید و به کودکان تان بیاموزید که بار رعایت سه اصل، به درستی این کار را انجام دهند: آب و صابون، درست کردن کف در عرض بیش از یک دقیقه، ناخن های انگشتان.
تا جایی که میتوانید دست تان را به صورت تان نزنید.
بهتر است زمانی که سرما خورده اید، ماسک بزنید، در غیر این صورت زمانی که عطسه یا سرفه میکنید، صورت تان را بپوشانید.
در طی مدتی که سرماخورده هستید از در آغوش گرفتن و بوسیدن دیگران خودداری کنید، با افراد دست ندهید و برخی از قرار ملاقات های تان را لغو کنید (ملاقات با افراد بیمار، سالخورده، بچه های کوچک).
اگر سرماخورده هستید یا وقتی که احساس میکنید هنوز ویروس ها در اطراف تان هستند، صورت بچه های کوچک را نبوسید.
چه طور بفهمیم که بیماری سرماخوردگی است یا آنفولانزا؟
آنفولانزا با علائم شدیدی مشخص میشود که در همان ابتدا به یک باره ظاهر میگردند و اغلب باعث میشوند که فرد بیمار در رختخواب بماند (تب، سردرد، دردهای عضلانی، کوفتگی، خستگی شدید...). بر عکس، علائم سرماخوردگی به آهستگی و با شدت کمتری خود را نشان میدهند، علائمی مانند: تب کمی بالا، سردردهای خفیف، درد، خستگی و ضعف نه چندان شدید، آبریزش بینی، گرفتگی بینی، سرازیر شدن غیرارادی اشک، عطسه و گاهی سرفه های ملایم.
در صورت سرماخوردگی آیا باید به پزشک مراجعه کرد؟
اگر بیماری آنفولانزا (علائم شدی که به یک باره ظاهر میشوند) است، هر چه سریع تر باید به پزشک مراجعه کنید تا از یک درمان ضد ویروسی بهره ببرید.
اما در صورتی که سرماخورده اید، مراجعه به پزشک معالج بیهوده است.
اما اگر علائم سرماخوردگی بیش از ده روز طول بکشند، مطمئناً نشانۀ وضعیت خطرناکی هستند. بنابراین حتماً باید به پزشک معالج تان مراجعه کنید.
در بین بچه ها عفونت گوش هم هشدار دهنده است. ضمناً ممکن است سرماخوردگی تبدیل به سینوزیت، برونشیت، ورم حلق و حتی ذات الریه هم بشود. این نکته را هم به خاطر داشته باشید که سرماخوردگی بدن را ضعیف میکند و این ضعف ممکن است باعث بروز تب خال گردد.
سرماخوردگی چه طور درمان میشود؟
درمان سرماخوردگی بستگی به علائمش دارد (داروهای تب بُر و ضد درد، دارویهای رفع گرفتگی بینی و شربت برای برطرف کردن سرفه های خشک در صورت تداوم آن). باید به خاطر داشته باشیم که آنتی بیوتکی ها هیچ تأثیری در مقابل ویروس ها ندارند. بنابراین آنها را فقط باید برای عوارض باکتریایی تجویز کرد.
اگر سرماخورده اید، برنامه روزانه تان را تغییر دهید!
خودتان را گرم نگه دارید و استراحت کنید.
بینی تان را به کمک اسپری بینی آب دریا تمیز کنید.
به مقدار زیاد مایعات بنوشید، خصوصاً نوشیدنی های گرم.
اتاق تان را بیش از حد گرم نکنید.
حواستان باشد که اتاق به اندازۀ کافی رطوبت داشته باشد.
شناخت مراحل کامل رشد نوزادانمشکلات رشد فیزیکی و ذهنی کودکان، به طور کلی نشانۀ وجود یک بیماری است. پی بردن به این نشانه ها در زمان مناسب برای تشخیص بیماری ضروری است....
در کشورهای توسعه یافته، مانع رشد مناسب کودکان تغذیۀ نامناسب یا سوءتغذیه است.
اصلی ترین مراحل رشد کودک
در لیست زیر، مقاطع سنی مختلف که اغلب توانایی ها و استعدادهای کودکان شکوفا میشوند، مشخص شده اند. تمام کودکان ممکن است گاه گاهی در بروز برخی از توانایی ها تأخیر داشته باشند، البته این موضوع نگران کننده نیست. اما اگر کودک شما به ندرت میتواند کارهایی مانند هم سن و سالانش انجام دهد، بدون شک باید به پزشک معالج فرزندتان حرف بزنید.
در دو ماهگی: کودک لبخند میزند، غان و غون میکند، به آدم ها نگاه میکند، با چشم هایش تعقیب میکند؛
چهار ماهگی: با صدای بلند میخندد، روی شکمش قرار میگیرد و سر و شانه هایش را بلند میکند، اشیاء را میگیرد؛
شش ماهگی: کودک غان و غون میکند، به طرف صداها برمیگردد، غلت میزند، وقتی که مینشیند سرش را به راحتی نگه میدارد؛
نه ماهگی: کودک نسبت به نام خودش واکنش نشان میدهد، بازی قایم موشک را میفهمد (دالی!)، به تنهایی مینشیند، میتواند با گرفتن وسایل خانه بایستد؛
یک سالگی: کودک کمتر به دستش تکیه دارد، "مامان" یا "بابا" میگوید، وقتی میخواهد چیزی را به دست بگیرد، راه میرود، چیزها را با انگشت شست و اشاره اش میگیرد؛
هجده ماهگی: به جز مامان و بابا چند کلمۀ دیگر هم میگوید، خط خطی میکند، به تنهایی راه میرود، به تنهایی همه چیز را با قاشق میخورد؛
دو سالگی: کلمه های دیگری را هم میتواند ادا کند، با استفاده از اسم کوچکش دربارۀ خودش حرف میزند، به راحتی میدود، به آسانی از پله ها بالا میرود؛
سه سالگی: کودک میداند که چند سال دارد، میتواند دکمه هایش را ببندد، دست هایش را میشوید و خشک میکند، توپ را پرتاب میکند، میتواند سه چرخه اش را براند؛
چهار سالگی: نام و نام خانوادگی اش را میداند، میتواند قصه تعریف کند، توانایی شمارش چهار چیز را دارد، میتواند روی یک پا تعادلش را حفظ کند، قادر به استفاده از قیچی و کاغذ است؛
5 سالگی: کودک چهار رنگ را میتواند نام ببرد، ده شی را میتواند بشمارد، توانایی لی لی کردن را دارد، به تنهایی لباس میپوشد.
در کشورهای توسعه یافته، مانع رشد مناسب کودکان تغذیۀ نامناسب یا سوءتغذیه است.
اصلی ترین مراحل رشد کودک
در لیست زیر، مقاطع سنی مختلف که اغلب توانایی ها و استعدادهای کودکان شکوفا میشوند، مشخص شده اند. تمام کودکان ممکن است گاه گاهی در بروز برخی از توانایی ها تأخیر داشته باشند، البته این موضوع نگران کننده نیست. اما اگر کودک شما به ندرت میتواند کارهایی مانند هم سن و سالانش انجام دهد، بدون شک باید به پزشک معالج فرزندتان حرف بزنید.
در دو ماهگی: کودک لبخند میزند، غان و غون میکند، به آدم ها نگاه میکند، با چشم هایش تعقیب میکند؛
چهار ماهگی: با صدای بلند میخندد، روی شکمش قرار میگیرد و سر و شانه هایش را بلند میکند، اشیاء را میگیرد؛
شش ماهگی: کودک غان و غون میکند، به طرف صداها برمیگردد، غلت میزند، وقتی که مینشیند سرش را به راحتی نگه میدارد؛
نه ماهگی: کودک نسبت به نام خودش واکنش نشان میدهد، بازی قایم موشک را میفهمد (دالی!)، به تنهایی مینشیند، میتواند با گرفتن وسایل خانه بایستد؛
یک سالگی: کودک کمتر به دستش تکیه دارد، "مامان" یا "بابا" میگوید، وقتی میخواهد چیزی را به دست بگیرد، راه میرود، چیزها را با انگشت شست و اشاره اش میگیرد؛
هجده ماهگی: به جز مامان و بابا چند کلمۀ دیگر هم میگوید، خط خطی میکند، به تنهایی راه میرود، به تنهایی همه چیز را با قاشق میخورد؛
دو سالگی: کلمه های دیگری را هم میتواند ادا کند، با استفاده از اسم کوچکش دربارۀ خودش حرف میزند، به راحتی میدود، به آسانی از پله ها بالا میرود؛
سه سالگی: کودک میداند که چند سال دارد، میتواند دکمه هایش را ببندد، دست هایش را میشوید و خشک میکند، توپ را پرتاب میکند، میتواند سه چرخه اش را براند؛
چهار سالگی: نام و نام خانوادگی اش را میداند، میتواند قصه تعریف کند، توانایی شمارش چهار چیز را دارد، میتواند روی یک پا تعادلش را حفظ کند، قادر به استفاده از قیچی و کاغذ است؛
5 سالگی: کودک چهار رنگ را میتواند نام ببرد، ده شی را میتواند بشمارد، توانایی لی لی کردن را دارد، به تنهایی لباس میپوشد.
خوراکی های شاد را بشناسید !شاد زندگی کردن را فراموش کرده ایم؛ آنقدر اضطراب داریم که آرام بودن را فراموش کرده ایم؛ آنقدر نگرانیم که از سالم بودن دور شده ایم؛ از خوشحال بودن ناراحت می شویم و ...
بسیاری از ما آنقدر در این زندگی سریع غرق شده ایم،که شاد زندگی کردن را فراموش کرده ایم؛
آنقدر اضطراب داریم که آرام بودن را فراموش کرده ایم؛
آنقدر نگرانیم که از سالم بودن دور شده ایم؛
از خوشحال بودن ناراحت می شویم؛
از دوست داشتن دیگران می ترسیم؛
همدردی را مثبت نمی دانیم.
آیا بخشی از وجود خود را به گسترش شادی در این زمین اختصاص می دهید؟
ما واقعا به آن نیاز داریم. تنها زمانی که از بودن در این لحظه لذت ببرید، می فهمید چرا آن را زمان حال می دانند و می نامند. از امروز، از زمان حال، لذت ببرید؛ زمان حال به شما می گوید، شاد باشید و بخندید.
به نقل از نیویورک پست ، مطالعه ای که به تازگی در بریتانیا انجام شده است، نشان داده که اختصاص زمانی برای گذراندن با خانواده، انسان را شاد و خوشحال می سازد؛ به عنوان مثال، پختن و خوردن یک غذای خانگی با همدیگر.
کمی آرام زندگی کنید، با خانواده و دوستان بنشیند و با شادی غذا بخورید. خانواده های محکم و شبکه های اجتماعی، موجب افزایش شادی در انسان ها می شود.
افرادی که خوب غذا می خورند، در میان شادترین افراد کره زمین جای می گیرند. با خلق و خوی خوب غذا بپزید و غذا بخورید. هنگامی که در حال خوردن غذایی هستید، مواد موجود در آن جذب جریان خون شما می شوند. اگر این وعده ی غذایی سالم باشد، بدن شما از تمام مواد مغذی موجود در آن بهره می برد. آنچه که می خورید بر خلق و خو و انرژی جسمی و روانی تان تاثیر می گذارد.
حال می خواهم به چند تا از این غذاهای فوق العاده اشاره کنم؛ اگر در لیست غذایی تان آنها را نمی بینید، از غمگین بودن خود تعجب نکنید!!!
ماهی: همه ی انواع ماهی ها، حاوی سطوح بالایی از اسیدهای چرب امگا-3 هستند. امگا-3، سطوح سروتونین را افزایش داده و سبب می شود تا شما احساس فوق العاده ای داشته باشید. سطوح بالای سروتونین، خلق و خو را بهبود داده و به خوب خوابیدن شما کمک می کند؛ اما سطوح پایین آن، باعث احساس افسردگی می شود. پختن و کباب کردن ماهی کار بسیار آسانی است.
سیر:حتما کمی سیر تازه یا سرخ کرده را به وعده های غذایی خود اضافه کنید. سیر انرژی شما را افزایش داده و در برابر انواع بیماری ها مقاوم می سازد.
زنجبیل: مصرف ریشه ی زنجبیل از ابتلاء شما به انواع سرماخوردگی، آنفولانزا و سرفه های آزاردهنده، جلوگیری می کند. پس مصرف آن را فراموش نکنید.
جو دو سر: باید آرام پخته شود. با مصرف این ماده ی غذایی، قدرت تحمل شما زیاد شده و در صبح احساس نشاط خواهید کرد. جو دو سر، متابولیسم بدن شما را به طرز فوق العاده ای افزایش می دهد. افزایش متابولیسم یعنی خداحافظ افسردگی. این ماده ی غذایی، حاوی ویتامین B و مواد معدنی مهمی چون آهن و روی است. این مواد معدنی به سالم ماندن سیستم عصبی بسیار کمک می کند.
انواع توت: توت ها حاوی میزان بالایی آنتی اکسیدان هستند. آنها نه تنها شادی را نصیب شکم شما خواهند کرد، بلکه ذهن و مغز و روح شما را نیز خوشحال خواهند کرد. باور کنید!
آب: ماده ای حیاتی برای مغز شماست، زیرا این مغز است که خلق و خو را تنظیم می کند. تا جایی ک می توانید از نوشیدنی های شیرین دوری کنید و به جای آن آب خود را با چند قطره آب لیمو ترش بنوشید. تاثیرش را پس از نوشیدن درک خواهید کرد!
گردو: در میان مغزها، غنی ترین منبع امگا-3 در گردو است، که برای سلامت روح و جسم بسیار ضروری می باشد. گردو، همچنین، منبعی غنی از روی است که برای سلامتی عاطفی و ذهنی حیاتی می باشد. مطمئن باشید که با مصرف گردو همیشه لبخند را بر لبان خود خواهید دید!
بسیاری از ما آنقدر در این زندگی سریع غرق شده ایم،که شاد زندگی کردن را فراموش کرده ایم؛
آنقدر اضطراب داریم که آرام بودن را فراموش کرده ایم؛
آنقدر نگرانیم که از سالم بودن دور شده ایم؛
از خوشحال بودن ناراحت می شویم؛
از دوست داشتن دیگران می ترسیم؛
همدردی را مثبت نمی دانیم.
آیا بخشی از وجود خود را به گسترش شادی در این زمین اختصاص می دهید؟
ما واقعا به آن نیاز داریم. تنها زمانی که از بودن در این لحظه لذت ببرید، می فهمید چرا آن را زمان حال می دانند و می نامند. از امروز، از زمان حال، لذت ببرید؛ زمان حال به شما می گوید، شاد باشید و بخندید.
به نقل از نیویورک پست ، مطالعه ای که به تازگی در بریتانیا انجام شده است، نشان داده که اختصاص زمانی برای گذراندن با خانواده، انسان را شاد و خوشحال می سازد؛ به عنوان مثال، پختن و خوردن یک غذای خانگی با همدیگر.
کمی آرام زندگی کنید، با خانواده و دوستان بنشیند و با شادی غذا بخورید. خانواده های محکم و شبکه های اجتماعی، موجب افزایش شادی در انسان ها می شود.
افرادی که خوب غذا می خورند، در میان شادترین افراد کره زمین جای می گیرند. با خلق و خوی خوب غذا بپزید و غذا بخورید. هنگامی که در حال خوردن غذایی هستید، مواد موجود در آن جذب جریان خون شما می شوند. اگر این وعده ی غذایی سالم باشد، بدن شما از تمام مواد مغذی موجود در آن بهره می برد. آنچه که می خورید بر خلق و خو و انرژی جسمی و روانی تان تاثیر می گذارد.
حال می خواهم به چند تا از این غذاهای فوق العاده اشاره کنم؛ اگر در لیست غذایی تان آنها را نمی بینید، از غمگین بودن خود تعجب نکنید!!!
ماهی: همه ی انواع ماهی ها، حاوی سطوح بالایی از اسیدهای چرب امگا-3 هستند. امگا-3، سطوح سروتونین را افزایش داده و سبب می شود تا شما احساس فوق العاده ای داشته باشید. سطوح بالای سروتونین، خلق و خو را بهبود داده و به خوب خوابیدن شما کمک می کند؛ اما سطوح پایین آن، باعث احساس افسردگی می شود. پختن و کباب کردن ماهی کار بسیار آسانی است.
سیر:حتما کمی سیر تازه یا سرخ کرده را به وعده های غذایی خود اضافه کنید. سیر انرژی شما را افزایش داده و در برابر انواع بیماری ها مقاوم می سازد.
زنجبیل: مصرف ریشه ی زنجبیل از ابتلاء شما به انواع سرماخوردگی، آنفولانزا و سرفه های آزاردهنده، جلوگیری می کند. پس مصرف آن را فراموش نکنید.
جو دو سر: باید آرام پخته شود. با مصرف این ماده ی غذایی، قدرت تحمل شما زیاد شده و در صبح احساس نشاط خواهید کرد. جو دو سر، متابولیسم بدن شما را به طرز فوق العاده ای افزایش می دهد. افزایش متابولیسم یعنی خداحافظ افسردگی. این ماده ی غذایی، حاوی ویتامین B و مواد معدنی مهمی چون آهن و روی است. این مواد معدنی به سالم ماندن سیستم عصبی بسیار کمک می کند.
انواع توت: توت ها حاوی میزان بالایی آنتی اکسیدان هستند. آنها نه تنها شادی را نصیب شکم شما خواهند کرد، بلکه ذهن و مغز و روح شما را نیز خوشحال خواهند کرد. باور کنید!
آب: ماده ای حیاتی برای مغز شماست، زیرا این مغز است که خلق و خو را تنظیم می کند. تا جایی ک می توانید از نوشیدنی های شیرین دوری کنید و به جای آن آب خود را با چند قطره آب لیمو ترش بنوشید. تاثیرش را پس از نوشیدن درک خواهید کرد!
گردو: در میان مغزها، غنی ترین منبع امگا-3 در گردو است، که برای سلامت روح و جسم بسیار ضروری می باشد. گردو، همچنین، منبعی غنی از روی است که برای سلامتی عاطفی و ذهنی حیاتی می باشد. مطمئن باشید که با مصرف گردو همیشه لبخند را بر لبان خود خواهید دید!
ارسال نظر شما
جدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
19 ثانیه پیش
28 ثانیه پیش
32 ثانیه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز