یکم سیب زمینی نگینی سرخ میکنیم بعدش با پیاز سر تفت میدیم بعدش رب و زردچوبه و فلفل سیاه میزنیم تفت میدیم، در اخر هم دو مشت سویا( که از قبل خیس کردیم از اب درمیاریم فشارش میدیم تا ابش کم بشه) میریزیم تو ماهی تابه تفت میدیدم اخرشم 5 دقیقه ای درشو میزاریم زیرشو کم میکنیم تا ملایم شه، بعدش با سس قرمز تند و نون تازه میل میکنیم😋خیلی هم اقتصادی و خوشمزه