سلام✋🏻
این قسمت لازانیا😂
اول 2 تا پیاز رو نگینی خرد کنید و با ادویه های دلخواه تفت بدید بعد 350 گرم گوشت چرخ کرده و 150 گرم قارچ خرد شده رو بهش اضافه کنید و خوب تفت بدید در آخر رب بزنید(در صورت دلخواه میتونید فلفل دلمه هم اضافه کنید) 👇🏻
بعد آب رو بذارید با کمی نمک و زردچوبه و روغن جوش بیاد و ورق های لازانیاتون رو دونه دونه به آب در حال جوش اضافه کنید👇🏻👇🏻
تا اون داره میجوشه سس بشامل رو آماده کنید (ترکیب آرد و کره و شیر و نمک و فلفل) 👇🏻
بعد از 8 دقیقه لازانیا رو آروم آبکشی کنید و روش آب سرد بریزید تا به همدیگه نچسبن👇🏻
متاسفانه به یه کُپه کالری هم نیاز داریم😂👇🏻
حالا ته طرفهای نسوز رو با کمی کره چرب میکنیم👇🏻
لایه های لازاینا رو کف ظرف بچینید روش سس بشامل بزنید و همه جاش پخش کنید بعد پنیر بعد مایهء گوشتی بعد دوباره لازانیا و به همین ترتیب ادامه بدید تا ظرف پر بشه روی لایهء رویی حسابی سس بزنید و تا جایی که نفس داره پنیر بریزید😂👇🏻
اگر توی خونتون کلوچه دارید یه دونه لازانیای کوچولو هم برای کلوچه اتون درست کنید😍👇🏻
حالا فر رو با دمای 160 گرم کنید و ظرفها رو برای 1 ساعت بذارید توی فر
نوش جان❤️
