دقیقا چجور درست کنم و نرم و عسلی بشه
روغن داغ حرارت متوسط کمی نمک بزنین و راز مهم اون اینه که قبل از سرخ شدن بردارین تا با حرارت روغن زلایی بشه
من چیپسی بلدم تردمیشه
اول ک باید کاملا نازک باشه.
بعد توی تابه بریزی. بدون روغن حرارت بدی. ابشون ک کشیده شد. روغن زیاد و حرارت زیاد.
مدام هم هم میزنی.
کاراملی و سبک و خوشرنگ میشه.
میتونی همون اول هم کمی نمک اضافه کنی بعد روغن بدی
اول بي روغن تفت بده ابش كشيده و خشك بشه بعد روغن بريز و زيرش يكم زياد مرتب هم بزن نمك هم يكم اضافه كن
اخراش يكم زردچوبه بزن
من اول پیازوهلالی خردمیکنم بعدمیرزم توقابلمه.یه لیوان هم اب داغ میریزم روش ده دیقه میپزه بعدابکش میکنم.بعدتوروغن سرخ میکنم خیلی قشنگ میشه انگارامادشوگرفتم
ارسال نظر شما
تاپیک های به روز شده
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های امروز
