میدونم خیلی از تاپیک گذشته ولی واجب دونستم بگم
من ران گوساله و سردست گوسفند و قلوه گاه گوسفند رو میخرم ( به نسبت مساوی ) تو خونه میشورم آبش که رفت میزارم کمی تو فریزر حدودا ۴۰ دقیقه منجمد بشه بعد دوبار چرخ میکنم
قلوه گاه باعث میشه گوشت خوش طعم و آبدار بشه و سفت نشه
تا حالا یک بار هم چرخ کرده آماده نخریدم اصلا اطمینان ندارممممممم😍