شربت به
به ۱ کیلو
شکر ۱ تا ۱ و نیم کیلو
آبلیمو نصف استکان
آب سه لیوان
به رو پوست گرفته و رنده میکنیم و با آب میگذاریم خوب بپزد.. اگر در ظرف بسته باشد قرمز و اگر باز باشد زرد میشود...
سپس خاموش کرده و وقتی از حرارت افتاد از پارچه رد کرده و صاف میکنیم
شکر و آب را میگذاریم که بجوشد و قوام بیاید سپس آب به را اضافه کرده و میگذاریم بجوشد و به غلظت دلخواه برسد و سپس آبلیمو را اضافه میکنم