مرغ مجلسی

تو‌نت بزن مرغ سایو 

خوشمزس

اول مرغ رو چهار پنج ساعت قبل پخت مزه دار میکنم میزارم یخچال بعد تو روغن قشنگ سرخ میکنم پیاز داغ میکنم با رب حسابی سرخ میکنم یه کم آب میریزم میزارم مرغ بپزه 

بستگي داره واسه ي چه غذايي باشه 

پيازداغ رنده درست كن ، زردچوبه بزن ، مرغارو باهاش تفت بده طلايي بشه ، بعد يكم هويج و فلفل دلمه اي و يه پيازدرسته بنداز توش ، با فلفل سياه و نمك . بعد آبجوش بريز بذار بپزه. وقتي پخت سسش غليظ شد رب سرخ كن بهش اضافه كن با زعفرون دم شده و آلو 

من پیازو سرخ میکنم یکم طلایی شد مرغو میندازم روش تا با پیاز تفت بخوره..بعد رب و ادویه میزنم..بعدم آب میزارم بجوشه هویجو فلف دلمه ایم میشه..غوره م که الان فصلشه چنتا دونه بنداز عاالی میشه..

روش دیگه مرغو سرخ کن بعد پیازو سرخ کن رب و ادویه بزن بعد مرغو بنداز توشو آب بریزو بزار بجوشه..

اول باپیاز تفتش بده بعد بهش پودر سیر زردچوبه دارچین فلفل وکاری و رب بزن یکم که سرخ شد به مقدار خیلی کمی بهش ابجوش اضافه کن و فلفل دلمه و هویج و الو رو بهش اضافه کن من بعضی وقتا توش الو یا شلیل یا سیب میریزم خیلی خوب میشه 

منم ازمادرم یاد گرفتم خیلی خوب میشه فقط اخر که پخت بندازشون دور.من براچهارنفر که درست میکنم دوتا میندازم