کباب تابه ای.تخم مرغ😯سیب زمینی😯

کباب تابه ای یعنی گوشت و پیاز و ادویه همین!

اصلا تخم مرغ و سیب زمینی نمیخواد گوشت چرخ کرده با ادویه و پیاز رنده شده ورز میدی ... ی ربع میزاری تو یخچال  ک استراحت کنه بعد سرخش میکنی

والا تا بوده کباب تابه ای پیاز بوده و چرخ کرده و فلفل سیاه و نمک. حتی زردجوبه میگن نزنی

والا من گوشت چرخ کرده و پیاز زیاد میزنم وادویه

همین

اگه گذاشتین لایکم کنید ممنون🌹

کباب تابه ای گوشت و پیاز و نمک و فلفل کمی زردچوبه همین

اون دستور کتلته!

اون ک تو میگی شامی 

تابه ای پیاز و ادویه داره 

با سیب زمینی میشه کتلت

ولی تخم مرغ برا کوکو.ک اصلا گوشت نداره

من عین کوبیده درس میکنم ولی تو تابه سرخش‌میکنم

من همیشه 300گرم گوشت چرخی با دوتا سیب زمینی رنده که ابشو میگیرم و یه پیاز و سیر رنده ابشو میگیرم همراه با نمک و زردچوبه و فلفل مخلوط میکنم.یه قاشق ارد نخودچی میزنم و سبزی خشک مثل نعنا و شنبلیله میزنم خیلی خوشمزه میشه و حدود 12تا15تا کباب میشه.بعضی وقتا یه هویج هم رنده میکنم

اونکه دیگه کتلت میشه

خیلی ها تو کتلت تخم مرغم‌نمیزنن

کباب تابه ای همون‌پیاز رنده ریز شده که آبش رو گرفته باشی با گوشت چرخ کرده با نمک‌و فلفل خووووب ورز بدی و پهن کنی کف ماهی تابه و درش رو بذاری

یه کم که پخت و اب انداخت روش گوجه حلقه شده و اگه دوست داشتی قارچ یا کدو و بادمجون و کلا سبزیجات حلقه شده هم‌میتونی بذاری به عنوان دورچین

بعضیا تو موادش یه قاشق پودر نون سوخاری هم میزنن که وا نره

گوشت چرخی که یکمم چربی داره رو با یه پیاز رنده شده مخلوط کن.نمک فلفل برن و یکم زعفرون. بعد مث کتلت بچین کف ماهیتابه .زیرشم کم کم.خودش آب میندازه.بنداز با آب خودش یک ساعت بمونه. آخرشم تو همون روغن سرخش کن.گوجه حلقه شده هم سرخ کن.با کته بخورین

گوست پیاز زردچوبه ادویه نمک فلفل پودر لیمو عمانی پودر پاپریکا 

ورز میدم یه دره روعن میریزم تو ماهیتابه اینا رو با دست شکل میدم میچینم توش میزارم رو شعله درش رو میزارم اب میندازه جمع میشه منم هویج و سیب زمینی  خلال میکنم میزارم جاهایی که خالی شده ابش که کشید یه ذره زعفردن میدم واروشون میکنم و گوجه میچینم روش