سلام برو بچ....هرکی فلافلش مثل ماله بیرون ترد و خوشمزه میشه دستورشو بگه بهم بی زحمت آخه من عاشق فلافلم میخوام توخونه خودم درست کنم
منم همین سوال رو دارم
جوابشو گرفتید منم لایک کن ببینم
اره بخدا منم عاشقه فلافلم ولى يبار درست كردم سنگ شد
من نخود و پیاز و گوجه و سیر و چرخ میکنم به ازای هر یک کیلو نخود دوتا پیاز متوسط و دوتا گوجه و ۷.۸ حبه سیر ،چند تا دونه زیره فلفل زیاد و نمک قالب میزنم سرخ میکنم اگر موادتون خشک شده یه ذره آب اضافه میکنیم
نخود رو از شب قبل خیس کن فرداش چرخ کن بهش پیاز و سیر چرخ شده هم بزن من ادویه فلافل اماده میگیرم از عطاری بهش نمک فلفل زردچوبه و کمی اب اضافه میکنم خیلی خوب میشه
نخود با گوجه پیاز سیر باهم‌چرخ میکنی نیم‌کیلو نخود سه تا گوجه کوچیگ دوتا پیاز پنج شش حبه سیر با یک دونه سیب زمینی ابپز بزرگ چرخ میکنم به همراه ادویه مخصوص فلافل به همراه مایه خمیر بکینگ پودر یک ساعت میزارم‌استراحت کنه تو یک کاسه عمقش زیاد باشه با روغن زیار سرخ میکنم
دو پیمانه نخودو دو روز خیس کن مدام ابشو عوض کن با یه پیاز متوسط و دو حبه سیر چرخ کن. یه قاشق رب یه قاشق ارد سفید یه قاشق چای خوری بکینگ پودر نصف لیوان اب نمک و فلفل و پودر انبه و پودر تخم گشنیز و پودر زیره
من علاوه براینا تخم مرغم میزنم
ارسال نظر شما
جدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
52 ثانیه پیش
52 ثانیه پیش
54 ثانیه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز
