ممنونم اسی جون
مرسی عزیزم از پاناکوتا خیلی خوشمم اومد حتما امتحان میکنمم
برای پاناکوتا
شیر ، پودر ژلاتین ، پودر وانیل نوک قاشق مربا خوری، شکر ، پودر کاکائو ، شکلات تخته ای،
سه عدد موز
برای لایه اول پاناکوتا شکلاتی، برای مقدارش هم بستگی به قالب داره ، به ازای هر دو لیوان شیر یه قاشق و نصفی غذاخوری پودر ژلاتین
میزان شکر هم خودت مزه کن
اول با لیوان اب دونه دونه بریز تو قالبت که بدونی چند لیوان جا میگیره
بعدش قالبتو یکم چرب کن
اگر قالبت سیلیکونی چند ساعت قبل بزار تو فریزر و یه سینی زیرش بزار
lexa
حالا درست کردنش
شیر بزار روی حرارت کم ، شکر اضافه کن پودر وانیل کم اضافه کن چون تلخ میشه
بعد پودر کاکائو و شکلات تخته ای اضافه کن
حالا پودر ژلاتین روان شده که توی شیر سرد ریخته بودی رو اضافه کن و هم بزن همه مواد کامل ه
حل بشن
حرارت زیاد نکن که شیر سر بره ، فقط باید انقدر داغ بشه که مواد حل بشن
بعد بریز تو قالب و بزار یخچال که ببنده
فقط مراقب باش برای لایه بعد خیلی سفت نشه چون موقع از قالب برگردوندن از هم جدا میشن
11:55:51 | 1398/04/28
lexa
حالا لایه دوم
پاناکوتا موزی
دقیقا مثل قبل اما بجای پودر کاکائو و شکلات از موز استفاده میکنیم
میتونی موز ها رو با چنگال له کنی بعد بریزی تو مواد یا میتونی همه رو بریزی تو میکسر
اینم بگم چون مقدار موزش زیاده اگر زود از قالب در بیاری سیاه میشه
پس قبل از سرو غذا از قالب خارج کن
هر چقدرم شیرین تر باشه خوشمزه تره
نوش جونتون
منم این اولین بار برا دست گرمی درست کردم
اسی امکانش هست گروه بزن اونجا راحتر میشه عکس و دستورش و پیدا کنیم منم دوست دارم یاد بگیرم 😳
👌👌💙💙💙
سلام عالی بود نکته های خوبی گفتید اگر بازم تاپیک زدید لطفا من رو هم خبر کنید🌹
