مرغ مجلسی

دستور سایو درست کن عالی میشه

تاپیکشو ببین تو دستورات اشپزی

اول مرغتو تو اب جوش و زردچوبه بجوشون 

اب و کفشو بریز دور 

بعد دوباره تو قابلمت یا زودپز ابجوش و مرغ و هویج و پیاز و فلفل سبز بریز 

اگه جعفری هم داشتی یه دسته بریز و اخرش جدا کن و زردچوبه هم بزن

بذار بجوشه و مرغت پخته شه

بعدش ک پخت به سس ات رب گرجه بزن و بذار باز مرغ تو این سس بپزه 

بعدش مرغتو خارج کن و سرخ کن این روش اصلا مرغت سیاه نمیشه

اول مرغ رو بذار توی آب جوش چند تا جوش که خورد آبشو بریز دور مرغ و ظرف رو بشور ، یه دونه پیاز رو نگینی خورد کن به همراه مرغ بذار سرخ بشه بهش زردچوبه و نمک بزن به همراه ادویه ای که دوست داری کمی رب گوجه هم بزنی بد نیست چند برش سیب و یک برش فلفل دلمه ای و آب رو اضافه کن بذار بجوشه چند تا دونه آلوی خورشتی رو بشور بنداز داخلش بذار جا بیفته اواخر پخت بهش آب زعفران غلیظ بزن با این دستور درست کن محشره من برای هر کی درست کردم عاشقش شده

دستور مرغ مجلسی خب عزیزم بذار بهت بگم

اول مرغ رو تنها تو روغن سرخ کن 

تا طلایی بشه 

بعدش تو ی قابلمه ی دیگه پیاز خام رو حلقه حلقه کن بچین ته قابلمه روشم مرغتو بذار روشم پیاز داغ اماده ک از قبل جدا سرخ کردی بریز و فلفل دلمه هویجم اضافه کن

حالا تو ی ظرف دیگه بابد سسشو درست کنی رب رو با روغن سرخ کن خوب ک سرخ شد بهش اب و نمک و پودر سیر و زعفرون و رردچوبه و فلفل سیاه و قرمز ادویه های دلخواه بزن و سست ک اناده شد بریز رو مرغ 

ابش خیلی زیاد نباشه  چون خود مرغ اب می ندازه 

بعدم درش رو می داری تا بپزه و تمام