طرز تهیه یه قیمه خوشمزه برا سه نفر مادر شوهرم مسافرته مبخام برا شوهرم و پدرشوهرم درست کنم ...خوشمزه بشه 🙏
چاشنی هاش مهمه
اول پیازداغ بعدزردچوبه و اضافه کردن گوشن
بعد لپه و رب باهاش سرخ کن اب بریز
نیم ساعت اخر چاشنی هاش که شامل نمک،زعفرون،کمی هل،کمی دارچین و یذره گلاب اضافه کن
راطتی بژار قیمت اروم اروم بجوشه قل سوزنی بزنه که جابیفته
دارچین بریز
آخرشم یکم گلاب 😁
لیمو خشک هم فراموش نشه👌
وای نه گلاب خیلی بدش میکنه
دارچین خوبه ولی
من معروفه قیمه هام توفامیل😗😎😍
اخرش یکم زعفرون و دارچین و یکم کره میندازم خوش طعم میشه..ربشم باید خوشرنگ و اندازه باشه با گوشت زیاد(میتونی ریز کنی گوشت و)
لپه خيس كن، حتماً حتماً جدا بپز،
ليمو خيس كن ٣ تا
من از قبل گوشت با اب زعفران كه دم كردم مي زارم نيم ساعت تو يخچال.
زير گاز متوسط باشه شعله پياز سرخ كن طلايي شد گوشت بهش زردچوبه بزن بعد بريز با پياز تفت بده.
اگه دوست داري دو تا قاشق كوچيك گلاب بزن بهش+ دارچين نصف سر خالي قاشق كوچيك.
رب ٢ تا قاشق سر خالي اضافه كن لپه پخته شده اضافه كن.
اب جوش بريز روش قل قل كرد درشو بزار كمش كن تا بپزه.
سيب زميني هم ريز ريز خورد كن بهش زعفران بزن كمي سرخ كن براي روش.
گوشتت نيم پر شد ليمو عماني اضافه كن.
به لپه كه هرچي زدي مهم نيست حتي باشم من وسط كار عوض مي كنم.
ولي به خود خورشت ببين يه ليتر اب بيشتر نزني.
توي زود پز نريزي ضمنا هر غذايي با عشق درست كني خوب مي شه، الان كه اينجا اومدى سوال كردي نشونه اهميت و علاقته پس خيالت راحت خوب مي شه.
ارسال نظر شما
تاپیک های به روز شده
33 ثانیه پیش
34 ثانیه پیش
35 ثانیه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز