سلام عزیزم هرچقدرسیب داری به همون اندازه هم شکر میخواد مثلا یک کیلو سیب یک کیلو شکر ۴ لیوان آب گلاب نصف لیوان بازعفران دم کرده. آب وشکر ومیذاری بجوشه جوش که اومد سیب هاتوکه پوست کردی به اندازه دلخواهت برش دادی میریزی توآب وشکر که داره میجوشه حداقل یک ساعت باید بجوشه درآخرهم گلاب وزعفرون وکمی آبلیمومیریزی