خوشگل خانومای عزیز هرکی تجربه داره لطفابگه ژله روچجوری درست کنم که ازقالب درست برگرده و خراب نشه توگوگل خیلی حرف گفته حوله داغ و نمیدونم روغن کاری و ابپاشی واینا کیا هی درست میکنن و همیشه صاف درمیارن ازقالب
یذره روغن بزن ب قالبت قبل اینکه ژله رو بریزی...قبل روغنم قالبو با آب سرد بشور بذار فریزر ی پنج دقه بمونه میخای درش بیاری اگه سیلیکونی باشه قالبت راحت درمیاد اگه فلزی باشه با سشوار درمیاد
خانومممممماااااااا
مشکل منم هست!!
قبلش یکم قالبو چرب کن
من قالبو روغن میزنم یکمم شکر میپاشم روش نیم ساعت میزارم تو فریزر بعد میریزم ژله رو داخل قالب نیم ساعتم میزترم تو فریزر خودشو بگیره بعد میزارم تو یخچال
نگاه کن...اول قالبتو خیلیم کم همه جاشو چرب کن....بعد زله رو بریز توش بزار یخچال .....عجله نکن بزار کامل سفت بشه زله....بعد ابجوش درست کن....قالبتو 30ثانیه داخل ابجوش نگه دار....لبه هارو هم خودت با دست جدا کن...یه ظرف یا سینی زیرش بزار و برگردون
یکی منولایک کنه
اگه زیاد قابلتو چرب کنی مزه ژله خیلی بد میشه ی کوچولو چرب کن بعد اگه دیدی راحت بیرون نمیاد قالبتو بگیر بالای بخار کتری اما در حدی ک ژله زیاد آب نشه
من قبل اینکه ژله رو دربیارم ۳۰ ثانیه ظرف رو تو آب جوش میذارم
من اول قالبم رو داخل فریزر می زارم وقتی یخ زد خوب داخلش رو چرب می کنم و ژله هام رو می زارم فریزر سفت بشه اما باید مواظب باشی یخ نزنه بعد دو ساعت می زارم یخچال اینجوری تا می زارم تو آب داغ راحت درمیاد
برای درست کردن ژله اتم بجای یک لیوان اب سرد و گرم جفتشم اب جوش بریز بعدش خوب مخلوط کن بعد بزار رو بخار کتری ۱۰ دقیقه خوب هم بزن اینجوری ژله ات نه تهش سفت میشه از قالبم خوب جدا میشه
قبل از قالب درآوردن با چاقو کره خوری دور قالب رو اگه بشه آزاد می کنم
آهان راستی یک نکته مهم. قالبت رو لبریز لبریز پر کن خلیلی خوب در میاد من حتی وقتی می زارم ببنده
تو همون فریزر باز باقاشق اگه جا داشته باشه مایع می ریزم
تاپیک های به روز شده
8 ساعت پیش
8 ساعت پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
