این پسته هایی که تو بستنی و اینا بکار میبرن پسته ی آب خندونه...
قیمت بالای پسته مربوط به پسته ی احمدآقایی و اکبری هستش...
پسته ی آب خندون به پسته هایی میگن که تو پسته چینی ها اصلا چیده نمیشن و اینقدر ریز و کوچولوین پایین درخت پسته ها میریزن...بعدش جداگونه جمعشون میکنن و دهن بسته ان،تو یه دستگاههایی طی فرآیند آب سرد و گرم دهنشون شکسته میشه و باز میشن