مرحله آخر که آرد رو میگن بریزید من با لیسک نمیریزم با دور تند همزن آردها رو یهویی میریزم و دورانی هم میزنم و سفیده رو هم که میریزم اونم با همزن برقی در حد نیم دقیقه دورانی هم میزنم . راستی فر هم بجای ۱۸۰ درجه با ۲۰۰ درجه نیم ساعت قبل گرم میکنم و موقعی که کیک رو میذارم تو فر شعله رو تا۱۸۰ میرسونم سر چهل و پنج دقیقه پف میکنه و میپزه و نرم میشه