تیرامیسو😋😋

تا حالا درست نکردم  

چی حست

منم درس نکردم تا حالا

با نون تیرامیسو و پتیر ماسکار پونه درست کردم خیلی خوشمزه شد

اصلش وقت گیره. ولی من با بیسکویت سلامت کاکائویی گرجی درست میکنم خوشمزه میشه.

من توی کافی شاپ خوردم عالی بود 

یعنی فقط بیسکوییتش وقت گیره؟؟؟

نه کلش به نظرم وقتگیره. اصلش تخم مرغ داره. بیسکویتش که اماده تو قنادی هست.

شیر و شکر و ارد و نشاسته وانیل و پنیر خامه ایی قاطی میکنی میزاری رو گاز ب غلظت رسید ی لایه پتی بور ی لایه کرم، لایه اخر کرم میریزی دارچین و پودر کاکایو الک میکنی روش

من پودر امادشو گرفتم هم راحت هم خوشمزه، بیسکوییتم لیدی فینگر گرفتم

اول اینکه خامه قنادی به همراه پنیر ماسکارپونه رو باهم مخلوط کن طعمش طوری باشه که شیرینی غالب باشه

بعد کیک شکلاتی رو پودر کن بریز تو ظرف بیسکوییت مخصوصش رو آماده کن(البته من ترکیب ساقه طلایی و پتی بور گذاشتم بی نظیر شد) آب رو جوش بیار ترکیب کافی میکس و قهوه رو انجام بده با آب جوش بذار سرد شه بیسکوییت رو بغلتون تو آب قهوه بعد بچین رو کیک پودر شده بعد خامه رو بزن روش دوباره بیسکویت بلغتون بچین بعد خامه همین طور بیا بالا لایه آخر خامه و پودر شکلات بزن بذار یخچال

پنیر خامه ای ازینایی ک تو صبحونه میخورنه؟

بیسکوییتش فینگر لیدی باید باشه. اصلش اینه

من درست میکنم خیلی ام راحته 😋 

۲ قاشق شکر و با پنیر ماسکارپونه قاطی کن (با همزن) بعد هم بهش خامه قنادی اضافه کن و دوباره هم بزن ؛ 

توی یه ظرف پودر کاکائو یا کاپوچینو رو با آب جوش قاطی کن بذار سرد شه ؛ بعد بیسکوئیت پتی بور رو بزن توی اون پودر کاکائو و آب سرد شده در حدی خیلی کم ( در اصل بیسکو ئیتو نشونش بده 😁) بعدم بچین ته ظرف (من توی ظرف پیریکس درست میکنم) یه ردیف بیسکوئیت میذارم و روش اون مخلوط پنیر وشکر و خامه ک اول گفتم ؛ دوباره بیسکوئیت و به همین ترتیب ؛ آخرشم روش باید همون مخلوط پنیر وشکر و خامه باشه؛ روشو پودر کاکائو بپاش و بذار یخچال ۳_۴ساعت بمونه و تامام😋 

البته یه دستور دیگع داره با تخم مرغ من بلد نیستم اونو 😊 

امیدوارم خوب توضیح داده باشم🤗