هر سیر که مهمون م یاد انقد به غذا فک میکنم که نگووو
چون تازه عروسم همه اولین باره میان خونم و توقع دارن
واسه مهونای اینهفته نمیدونم چی درست کنم
سالاد ماکارونی و سالاد اندونزی و زیتون پرورده و ژله خوبه؟
خورشتو نمیدونم چی درست کنم... بنظرتون چی خوبه؟؟؟ بیشتر به قورمه سبزی و خورشت بادمجون و مرغ فک میکنم نمیدونم کدومشو درست کنم...
یا سالاد ماکارانی یا اندونزی هردو که نه
وای من بدتر از توام.شما خورشت بادمجونو چطوری درست میکنید؟
قورمه سبزی و مرغ
قورمه سبزی و زرشک پلو با مرغ خوبه یه برنج سفید بکش تو دیس برا یکی از با زرشک و زعفرون.دو تا غذات همرنگ نباشن. سالاد ماکارونی همیشه اضاف میاد چون کسی نمیخوره و سنگینه سالاد کلم خوبه و شیرازی برا قورمه سبزی.ژله ام برا قشنگی سفرت خوبه. فقط مهم روی خوشه عزیزم سخت نگیر.
اولش پیازو ی کم تفت میددم بعد گوشت اضافه میکنم ی کم که تفت خورد خیلیییی کم آب میریزم که ی کم بخاپز شه بعد از 15 دقیقه گوجه رنده شده رو اضافه میکنم ادویه هارو میزنم ی کم میزارم بمونه ادویه به خورد مواد بره بعدش چن لیوان آب میریزم خورشتم که موادش پخت بادمجونای سرخ شده رو اضافه میکنم شعله رو کم میکنم میارم 20 دقیقه بمونه
مهمونای اینهفتم تاحالا خورشت بادمجون درست نکردن
سالاد ماکارانی رو نزار.اندونزی بهتره
برای غذات هم سخت نگیر ی مدل بزار..هر دو خورشی که گفتی عالیه هر کدوم دوس داری
مثل همه خورشتا اول پیاز ریز خورد کن سبک شد گوشت بریز و بعد زردچوبه و فلفل و بعد رب یه کم تفت خورد اب بریز بذار بپزه گوشت. بعد جدا بادمجون بشور نمک بزن و تلخیش رفت سرخ کن. اخر بار که گوشت پخت بادمجونارو بریز داخل گوشت هم نزن فقط بریز توش که شکلش حفظ شه و نمک و ابلیمو بزن بذار یه ربع باشه. عالی میشه فقط شکل بادمجونات بد نشه ها هم نزن اصلا. خیلیام گوشت میکشن کنارش بادمجون میذارن تو ظرف من دوست ندارم بادمجون باید یه کم تو رب بپزه.
