خب نمدونم کدومو میخوای حالا من همبرگرو میگ باز هرکدومو خواستی بپرس ببین واسه همبرگر گوشت چرخ شده رو پهنش کن بعد وسط تخم مرغ و نمک و فلفل پیاز رنده شده و سیر رنده شده بزن بعد ورزش بده وقتی ورزش دادی دوباره گوشتو پهنش کن وسط آرد سوخاری بریز و ورزش بده بعد اگه دیدی گوشتت نرمیش متوسط و مطلوبه یعنی مقدار آرد سوخاریت خوبه اگه دیدی شله بازم آرد بزن اگه دیدی سفته آردت زیاد شده و همبرگرت خشک میشه بعد گوشتتو به مقدارایی که میخوای تقسیم کن شکل همبرگر گردش کن بزار تو نایلون فریزر یا کاغذ روغنی بزار حدود 1 ساعت تا 2 ساعت تو فریزر بمونه بعدش بیار بیرون سرخش کن همبرگرت آمادش اگه برای وعده شام میخوای میتونی به جای اینکه همش گوشت بزاری گوشت و سویای چرخ شده رو مخلوط کنی که سبک تر شه. مقدار موادم بستگی به تعدادتون داره