خانما داخل مرغ به جز پیاز و گردو رب دیگه چی میزنی کشمشم داره؟؟؟
خیلی وقته نپختم یادم رفته😣
منظورت مرغ شکم پر
کشمشو گردو
اره کشمشم میشه گذاشت علاوه برینا زرشکو آلو هم میذارم
ما کشمش نمیزنیم سبزی و گردو و زعفرون و زرشک و سیر و پیاز و بقیش یادم نمیاد
من بچه استارام داخل مرغ لونگی پیاز و گردو رو با هم قاطی کن و رب آلوچه و نمک و فلفل بهش اضافه بزار تو شکم مرغ و از قبلش هم مرغو تمیز بشور پوستشو نکن بعضی جاهاشو زخمی کن و بهش نمک و فلفل و رب الوچه بزن بعد لونگیشو بزار داخلش و بزار تو فر😋😋😋
من تا حالا خودم درست نکردم ولی یه فامیل آستارایی داریم اون همیشه تو مهمونیا درست میکنه
مرغ ترجیحا محلی رو تمییز میشوره پوستشو نباید بکنی بعد کاملا به همه جاش نمک و فلفل میزنه داخلش هم بعد به همه جای مرغ چه داخل شکمش چه بیرونش رب ازگیل میماله بعد رب ازگیل و گردو و پیازرنده شده یه عالمه میریزه داخل شکم مرغ بعد انتهای شکم مرغ رو با نخ و سوزن میدوزه که موادش بیرون نزنه ، از ساعت ۶ اینا میذاره تو قابلمه تا ساعت ۱ اینا میپزه آخرش موقع خوردن از قابلمه درمیاره میذاره تو فر که پوستش کاملا برشته و خوشرنگ میشه خیلی هم خوشمزس
اگه شیرین دوست داری رب شیرین بگیر اگر ترش دوست داری رب ترش بگیر بستگی به ذائقتون داره
سلام دلارام ۵۹ طرز تهیه لونگی رو خیلی خوب توضیح دادی چقد اب بریزم میخوام برا مهمونی بدرستم
ارسال نظر شما
جدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
2 دقیقه پیش
2 دقیقه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های امروز