سلام خانوما ماهی رو چجوری سرخ کنم ک خوشمزه بشه
طعم دارش کن
آرد رو با فلفل قرمز و نمک طعم دار کن
ماهی رو بغلتون توی آرد
سرخش کن
نمکش باید خوب باشه
اول یه کم آبلیمو بزن ۲۰ دیقه ای بزار بمونه
بعد آرد و نمک و زردچوبه و مقداری فلفل سیاه رو قاطی کن و ماهی و توش بزن و بعدم تو روغن داغ با شعله ملایم سرخ کن
من اول چند ساعتی تو پیاز وادویه وأبلیمو مبخوابونمش بعدش سرخ میکنم.
میتونی سوخاری هم بکنی
بزار توی پیاز و آبلیمو سیرم رنده کن نمک یه مقدار فلفل بعد به آردت کمی زردچوبه بزن ماهی بزن توی آرد سرخش کن خوشمزه میشه اگه آرد سوخاری داری توی آرد سوخاری بزن
میشه اول بگی ماهیت چه نوع ماهی ایه؟
همیشه ارد مخصوص ماهیتو کنار بزار موقع مصرف ماهیتو بغلتون توش بعد خوب خوب سرخش کن(ترکیب ارد با مقداری زردچوبه)من ماهیمو ک اول نمک میزنم نیم تا ی ساعت بعد میشورمش بعد میزنم ارد و سرخ میکنم...ب اردت طبق ذائقه ت میتونی فلفل هم بزنی من پودر گوجه هم میزنم بخاطر رنگ خوشگل ماهی بعد سرخ شدن
با پیازو اب لیمو و ترشی بادمجون بخابونش
ارسال نظر شما
تاپیک های به روز شده
19 ثانیه پیش
19 ثانیه پیش
30 ثانیه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های امروز