مال من همیشه آب میندازه و کوچولو میشه
کسی وارده؟؟؟
کسی وارده؟؟؟
منظورت کباب چجوریه ؟
چربی گوشتت زیاده
میگذاری با ابش پخته میشه خانمی؟
حق با نادیا جونه وقتی پربیش زیاده سرخ میشه بجایا ینکه اب بندازه
آب میندازه و جمع میشه گوشتشم مخلوط گوساله و گوسفنده
اگه میخوای بدون آب باشه و سرخش کنی ، اول تو ماهی تابه بذار بدون روغن و بذار یه 5-6 دقیقه ای بپزه که آب پیاز کشیده بشه و بعدش روغن بریز توش
خیلی خیلی عالی میشه ، امتحان کن
گوشت منم مخلوطه عزیزم ، ربطی نداره
خیلی خیلی عالی میشه ، امتحان کن
گوشت منم مخلوطه عزیزم ، ربطی نداره
منم همین مشکلو داشتم الان از مادر همسرم یاد گرفتم که گوشت رو خیلی نازک پهن کنم بعد همون اول که گوشت رو پهن کردم تو ماهیتابه برش های طولی میدم گوشت رو و با حرارت نسبتا بالا سرخ میکنم اینجوری اصلن آب ننمیندازه و چون نازکه سریع میپزه بعد که سرخ شد گوجه میذارم روش و درشو میبندم تا بپزه گاهی هم سس با رب گوجه میدم بهش که خیلییی خوشمزه میشه
آره واسه منم همیشه جمع می شه
بچه ها به این روشی که من گفتم اصلن آب نمیندازه
اولش قبل از سرخ شدن در ماهیتابه رو نذارین
آراس میس از همون اول روغن می ریزی و سرخ می کنی؟
ولی به نظر من پیاز خیلی آب داره ، اول باید آب پیاز بره و بعد سرخ بشه
شما کبابت بذار یر گاز خیلی کم نباشه ب محضی ک خودشو گرفت بچرخونش و در این صورت دو طرف کباب با هم پخته و سرخ میشه و دیگه کوچیک نمیشهههه
اگر بخوای آب نندازه همونجوری که بچه ها گفتن باید نازک باشه و توی روغن سرخش کنی
اما من کباب ماهیتابه ای رو بیشتر واسه این دوست دارم که سرخ نمیشه و میشه بگی سالم تر
اما من کباب ماهیتابه ای رو بیشتر واسه این دوست دارم که سرخ نمیشه و میشه بگی سالم تر
ارسال نظر شما
جدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
21 ثانیه پیش
22 ثانیه پیش
28 ثانیه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز
