اول جو دو سر پرک رو پودر کن ، هرچی پودر تر باشه بافتش بهتر میشه ، نصف لیوان شیر بریز تو قابلمه کوچیک یا تابه فرقی نمیکنه، بزار یخورده گرم بشه اگه میخوای رژیمی باشه شکر نریز اگه نه یکی دو قاشق بریز ، نصف لیوان هم جو دو سر بریز آروم آروم هم بزن یه حالت هلیم میگیره بعد که برخورده سفتی داشت امادس، با کره بادوم زمینی و آجیل و کشمش خوشمزه میشه