چاشنی مرغ؟؟؟

برگ بو

فلفل دلمه و پیاز 

فلفل سیاه 

زردچوبه و کاری 

پیازززززززززز. آب پرتقال اگه نباشه گوجرو رنده میکنم انقد ریز که فقط آبش میمونه .هویح رنده شده ی ریزه ریز. تیکه های مرغمم داخل سماق میقلتونم. یه نمه آبغوره یا آب لیمو.ربم که جدا سرخ میکنم اخره سر اضافه میکنم میذارم 20 مین بمونه .آبه مرغمم زیاد نمیگیرم هیچوقت ب اندازه ی موادم آب میریزم.واقعا هم بو نمیده هم بی نظیرو خوشمزه میشه همه اطرافیانم میگن

تفت دادن در روغن

زعفران فراوان

دارچین

فلفل دلمه

پختن با اب کم

فقط زعفران فراوان 

چوب دارچین 

بعضی وقتا فلفل دلمه ای 

ابلیمو اواخر پخت 

البته زرد چوبه هم که پای ثابت غذاست 

مرغو زعفرونی میپزم 

بعد از تو آبش در میارم سرخ میکنم 

رب هم جدا تفت میدم به همون آب میزنم میزارم بجوشه که یه سس خوشمزه بشه 

پیاز فراوون رنده کن آبشو بگیر سرخ کن مرغم بریز توش تفت بده نمک فلفل سیاه زردچوبه زنجبیل اضافه کن ربشم بریز تفت بده بعد دوسه لیوان آب بریز بعد وقتی جوشید دوقاشق ابغوره بریز بزار بپزه یه ربع آخرم زعفرون دم کرده بریز عااااالی میشه 😋

راستی زعفرونم میزنم