فردا مهمون دارم
قورمه سبزی چیکار کنم حسابی خوشمزه بشه؟
نیم ساعت آخر شنبلیله خشک بهش اضافه کن
رب انار هم بزن
خوب سرخش کن
قلم حتما بنداز
قشنگ بزار اروم بپزه وجا بیفته
قورمه سبزی پر ریسکه زرشک پلو با مرغ درست کن😅
واسه ناهار اگه میذاری از صبح زود بذار تا ظهر کم کم جا بیوفته
پیازو با گوشت تفت بده ولی زیاد تفت بدی سفت میشه
گوشت گوسفندی بزن
بچه ها اول سبزی رو میپزید بعد سرخ میکنید؟
یا اول سرخ بعد میزارید میپزه؟
من سبزی رو با حرارت کم نیم ساعت تفت میدم
ترجیحا روغن جامد
پیاز درست سه عدد رنده میکنم دو حبه سیر هم میریزم
لوبیا رو خیس میکنم
پیاز رو که تفت دادید گوشت رو لرزید و آنقدر تفت بدید تا آب بندازه و سرخ بشه
بعد لوبیای خیس خورده رو تفت بدید
سبزی رو بریزید و کمی تفت بدید با مواد
من یک قاشق رب انار هم میزنم به همراه زعفران و زردچوبه و فلفل سیاه و پودر انبه
بعد می آرم آروم آروم بپزه
آبش رو کم میگیرم و هی تجدیدش میکنم
دو ساعت آخر پخت لیمو میریزم
من رب گوجه رو با رب انار تفت میدم اضافه میکنم به خورشت عالی میشه
ارسال نظر شما
جدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
27 ثانیه پیش
29 ثانیه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز